1樓：匿名使用者
用料主料
蘆筍12根
北豆腐2塊
輔料胡蘿蔔半根蒜
3瓣老乾媽
2湯匙鹽
1小匙生抽
2小匙白糖
1/2小匙
胡椒粉1/2茶匙
料酒1小匙
花椒粉1小匙
植物油4大匙
豆瓣醬1/2大匙
蘆筍伴豆腐的做法
1.將豆腐切成片，約1公分厚
2.植物油燒熱，豆腐放在平底鍋煎，兩邊反覆煎成金黃色3.煎完豆腐後不用洗鍋，順手放水，再加鹽1小匙，把水燒開，放入蘆筍焯至斷生，撈起濾水
4.再起鍋，放油2大匙、老乾媽豆豉辣醬2大匙、花椒粉1小匙、豆瓣醬1/2大匙，開慢火，將醬料逼出色和味
5.加入蒜片，轉大火爆香
6.倒入豆腐塊，用鏟子翻炒，加水2-4大匙，加白糖1/2小匙、生抽2小匙、料酒1小匙，轉中慢火燜片刻，讓豆腐吸入味汁，可上碟，並伴上蘆筍和胡蘿蔔裝飾
蘆筍燒豆腐怎麼做
2樓：匿名使用者
1.豆腐切塊
2.蘆筍去老皮，切段
3.用生抽，清水，花椒粉，辣椒粉，雞精調成碗汁備用4.鍋中加入少許油，下入蘆筍翻炒至蘆筍斷生5.加入豆腐翻炒1分鐘
6.加入調好的碗汁，翻炒均勻
7.湯汁差不多收幹就可以出鍋了
3樓：匿名使用者
蘆筍洗淨，切段；紅蘿蔔切薄片；
豆腐切成厚度為6毫米的長方塊；
燒熱平底鍋裡的油，下豆腐中火煎至兩面金黃；
燒開水，放入蘆筍焯2分鐘，撈起備用；
燒熱炒鍋裡的油，下芹菜和紅蘿蔔翻炒片刻；
放入煎豆腐和蘆筍，加適量鹽和雞粉、蠔油，翻炒拌勻即可
豆腐能和蘆筍一起吃嗎？
4樓：莉莉
豆腐：益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。 蘆筍：清熱利小便（應避免高溫烹煮，以免破壞蘆筍中的葉酸） 。 可以一起吃哦。
5樓：匿名使用者
有這樣吃過，應該沒事
蘆筍肉末豆腐怎麼做
6樓：櫛風沐雨
用料主料
豆腐300克
豬肉餡150克
輔料尖椒
1個朝天椒
1個調料
食鹽3克
醬油3克
蔥10克姜1片
料酒3克
香油數滴
植物油50克
肉末豆腐的做法
1.豆腐切成3釐米左右的塊
2.把切好的豆腐焯水，這樣炒的時候不易散
3.蔥姜切碎，辣椒切圈
4.炒鍋放油，下蔥、姜、辣椒爆香，然後把肉末放進去一起煸炒5.放醬油、料酒，炒至肉末斷生
6.放入焯好的豆腐翻炒均勻後加鹽，淋香油、撒上青、紅椒圈出鍋
蘆筍豆腐乾的做法，蘆筍豆腐乾怎麼做好吃，蘆筍
7樓：秋日暖陽秋
1.新鮮蘆筍
2.蘆筍洗淨切段，豆腐乾切小條
3.起油鍋，豆腐乾先煸香
4.再起油鍋，放入蘆筍炒一下
5.放入豆腐乾
6.放點辣醬和鹽
蘆筍豆腐湯怎麼做好吃
8樓：魂牽夢縈
主料蘆筍
適量豆腐
200克
蝦仁適量
西紅柿1個
豌豆適量
胡蘿蔔適量
魚丸適量
甜不辣適量
輔料蔥花
適量蒜片
適量花生油適量鹽
適量雞精
適量步驟
1.西紅柿在開水中燙一下，去皮，切丁備用
2.豆腐焯水放涼水中過一下，蘆筍焯水放涼水中3.熱鍋涼油燒至6成熱放入蔥花、蒜
4.放入胡蘿蔔炒一下，放入西紅柿炒出湯汁，加入適量水5.燒至水開加入豆腐
6.加入蝦仁煮至變色，加入魚丸、甜不辣煮熟7.放入豌豆、蘆筍，加入鹽，最後放入雞精
8.濃濃的蕃茄汁很營養美味
熬豆腐怎麼做，燉豆腐的做法大全家常
家常豆腐材料 北豆腐1盒 豬瘦肉100克 紅椒1根 青椒1根 郫縣豆瓣2匙 生抽2匙 料酒2匙 糖1匙 生粉1匙 鹽少許 姜 蒜 做法 1 將豆腐切成厚約半釐米，寬約4釐米的片，豬瘦肉切片用生抽 生粉醃製，青紅椒切去籽去筋切成菱形 2 在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發黃 3 炒鍋燒熱倒油，油燒至5成...
炒蘆筍怎麼做好吃雞蛋炒蘆筍的家常做法
用料主料 蘆筍150克 雞蛋2個 胡蘿蔔1根輔料鹽 2克生抽 1克雞精 1克蘆筍炒雞蛋的做法 1.蘆筍底部，然後切成片 2.鍋裡倒入油，倒入打好的雞蛋 煎成蛋餅 3.煎好的蛋餅切成塊 4.鍋裡油燒熱倒入蔥炒香後加入蘆筍及胡蘿蔔炒勻5.加點鹽炒勻 6.不停的炒，炒至蘆筍及胡蘿蔔變色後加點生抽及水翻炒7...
素雞豆腐怎麼做，素雞豆腐家常做法，正宗素雞豆腐怎麼做
健康功效 花椒 溫中 止瀉 止痛 八角 理氣 止痛 溫陽 白芷 清肝明目 祛風除溼 祛風 食材用料 幹豆腐蔥姜鹽花椒 八角小茴香 白芷醬油 植物油香油 料酒味精相剋食物 菜譜做法 1.先來做素雞的餡兒 幹豆腐切成1釐米寬 10釐米長的條2.放入鹼水中泡5分鐘 500g的幹豆腐3g的鹼 3.再用清水洗...