1樓：林夕的微笑
用料茭白 1根
香乾 幾塊
火腿片 幾片
鹽 雞精
蔥花 耗油
茭白炒香乾的做法
先將材料先洗淨切好
起油鍋先將香乾和火腿片翻炒幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3、4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦
做法，茭白炒香乾怎麼做好吃，茭白炒香乾的家常做法
2樓：檸蔭
茭白炒香乾的做法步驟
1. 兩樣材料切好備用
2. 油熱下茭白翻炒一下
3. 加入豆乾繼續翻炒
4. 適量老抽鹽糖 加清水調和 倒入炒勻收汁出過
青椒茭白炒香乾怎麼做好吃 青椒茭白炒香乾的家常做法
3樓：匿名使用者
主料茭白
4根豆乾
4片輔料
油1.5茶匙鹽2勺
醋適量青椒3個
步驟1.準備好材料，4根茭白，3個辣椒，和四片豆乾~將材料全部都洗乾淨！
備用，2.隨後在把豆乾和辣椒切成絲！
備用。3.再把茭白放在刨子上面刨成絲。
備用！4.在鍋內加入油，油加熱後再放入茭白和豆乾！
翻炒一小會兒~
感覺茭白微微變軟！
5.茭白稍微便軟的時候再加入辣椒，翻炒一下！
6.隨後加入2勺鹽！
充分的將調味攪拌勻，再加入適量的醬油，調下顏色~最後再加點醋，翻炒一下，要將調味料拌勻了！
在取出~
7.完成
4樓：匿名使用者
主料茭白
50克青椒
50克香乾
50克豬肉
50克輔料油適量
鹽適量生粉適量
雞精適量
料酒適量
步驟1.香乾，茭白，青椒，切丁
2.豬肉切丁，料酒，生粉，鹽，拌勻醃製一小時3.生粉加水調勻
4.油鍋熱後，倒入肉丁，爆炒至變色。撈起待用。
5.留餘油，香乾倒進去炸香
6.再把茭白丁，青椒丁，肉丁一起倒入加鹽煸炒。加少一些水，煮開3分鐘，不要蓋鍋蓋。
7.加雞精，勾芡，完成。
8.裝盆
小貼士炒菜過程中不要蓋鍋蓋，都是容易熟的菜。
茭白炒豆乾怎麼做好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
茭白300g
豆乾200g
青椒適量
鹽適量清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白炒豆乾的做法步驟
1茭白洗淨去硬皮，青椒洗淨
2選醬色的豆乾，切成薄片。
3茭白對剖為兩半，然後切成與豆乾差不多寬的片（千萬不要顯示刀工好，切得過薄，炒出來就沒味道了）。青椒切細絲。
4燒一小鍋開水，水開後把茭白片倒入焯水，時間要短。焯好晾乾水分。
5炒鍋裡放適量色拉油，先倒入青椒絲煸炒2分鐘。
6然後倒入茭白片和豆乾片，一起煸炒，加少許鹽調味，起鍋。
7茭白炒豆乾完成了。
6樓：奇怪的馬猴燒酒
材料主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片
調料：紅油豆瓣醬，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身。
2、將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼，切成薄而大的肉片。
3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和薑片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。
4、加入1又1/2大匙紅油豆瓣醬。
5、翻炒至出紅油後，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
（如豆瓣醬放的多，也可免放生抽，不然會太鹹）6、投入青蒜白及紅、青椒。
7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生即可。
8、最後放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
7樓：櫛風沐雨
青椒炒豆乾
主料青椒3個 豆腐乾6塊
輔料蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量
青椒炒豆乾的做法步驟
1. 青椒和豆乾洗淨切條。
2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
3. 倒入香乾翻炒均勻。
4. 加入醬油，糖。
5. 再加少許鹽翻炒均勻。
6. 放入青椒絲翻炒。
7. 淋入香醋加少許雞精。
8. 最後淋入香油。
9. 翻炒均勻關火。
香乾的做法步驟圖，茭白炒香乾怎麼做好吃
8樓：面朝大海路途
用料王中王火腿腸 一根
茭白 2根
豆乾 2塊
鹽 一小勺
生抽 一湯勺
老抽 兩小勺
青蒜 一根
紅辣椒 少許調味
茭白炒香乾的做法
茭白洗淨後切絲瀝水備用
豆乾，火腿腸和紅辣椒都切絲
切好的豆腐乾在熱水中煮一分鐘盛出來，這樣的目的是為了去除豆腥味鍋中放少許色拉油，如果有豬油放一小勺，這樣會更香油溫上來後把豆乾先煎一下，然後盛出來備用
鍋裡底油用來炒茭白和火腿腸，依次淋入生抽，老抽然後大火爆炒。
把煎好的豆乾和青蒜放進去一起炒，淋一湯勺水繼續翻炒。接著放一小勺鹽炒勻後就可以出鍋啦
茭白香乾炒肉絲怎麼做好吃
9樓：豬仔紅色
食材明細
茭白3個
香乾4片
紅椒半個
肉絲適量
鹽適量雞精適量
醋適量澱粉適量
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白香乾炒肉絲的做法步驟
1原料全部切絲。
2肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。
3炒鍋放油，倒入肉絲翻炒斷生。
4肉炒斷生，加入茭白香乾紅椒絲一起翻炒。
5加入少量醋，鹽，雞精，繼續翻炒至所有材料斷生就可以了。
6裝盤出鍋開吃吧。
10樓：王陳迦南
先放絲炒出油放茭白炒縮水稍放水悶煮至收汁
素炒香乾的做法，素炒香乾怎麼做好吃，素炒香乾
前言香乾是豆腐的再加工製品硬中帶韌，鹹香爽口，物美價廉，營養豐富，是老百姓餐桌上常見的家常菜。清炒香乾的做法步驟圖，清炒香乾怎麼做好吃 用料香乾 6 8片 大蒜葉 一根 青辣椒 一個油，鹽，薑片，大蒜 各少許 清炒香乾的做法 先將香乾洗淨，切條備用 把大蒜葉洗淨，切段備用 把青椒洗淨，切斷備用。熱鍋...
香乾炒臘腸的做法，香乾炒臘腸怎麼做好吃，香乾
用料蒜bai鹽生抽 青椒香腸 香乾du 青椒香乾炒香腸的做法zhi 香腸切片，準備好香乾條 dao，青椒絲，蒜末內 鍋內放少許油容，油熱後倒入香港翻炒 待香腸中的油耗得差不多時，加入蒜末，翻炒幾下後，加入香乾絲 青椒絲，繼續翻炒 加入少許生抽調味增色，最後放如適量鹽 食材copy 主料香乾 500g...
茭白的做法，素炒茭白怎麼做好吃，素炒茭白的家常做法
簡介 清淡爽口，色澤潔白。材料主料 茭白250克，輔料 泡椒30克，調料 大蔥版5克，鹽3克，味權精2克，胡椒粉2克，豌豆澱粉5克，植物油20克 做法1.茭白削去粗皮，切成絲 泡紅辣椒切馬耳朵形的段 大蔥去根洗淨切成馬耳朵形 把味精 胡椒粉 上湯20毫升 生粉調成芡汁。2.炒鍋放在中火上，下油燒至五...