1樓：劉七劉劉
挑選新鮮茭白，剝去外衣，切成細絲，青椒紅椒切絲，大蒜切碎，鍋燒熱放油放入大蒜爆香放入茭白翻炒斷生放入青紅椒絲翻炒至熟放鹽出鍋啦。茭白含有糖類。蛋白質。
脂肪和17種氨基酸營養豐富熱量低，大家可以多吃。
2樓：yjj啦啦啦
首先將茭白用清水洗乾淨，然後切成大小一致的菱形狀，鍋裡放入豬油，油熱接著把龍鬚菜倒入鍋裡一起翻炒，加入適量的鹽，然後快速翻炒幾下，一道素炒茭白就好啦。
3樓：三棵樹
素炒茭白這樣做，首先將茭白切成絲，切點辣椒等，蔥薑蒜切碎，起鍋燒油，翻炒辣椒等，再放入茭白，放入鹽少許糖老抽的，等顏色變成金黃色就可以出鍋了。
4樓：師大大芮
先把茭白洗乾淨切成細絲備用，起鍋燒油，放入蔥，姜蒜，花椒炒香，然後把茭白放進去一起炒至斷生即可。
5樓：瀟柏晗
茭白切成片，放入油鍋中炒，加入鹽和味精，炒熟了出鍋就可以了。
茭白怎麼做好吃 素炒
素炒茭白怎麼做好吃
素炒茭白的家常做法
6樓：姬覓晴
準備材料：茭白300克、糖2克、蠔油2克、油2克、老抽1克、料酒1克、蔥1克、蒜1克。
1、茭白買加來後先把尾部的葉子去除。
2、將根部比較老的部分去除後，再將茭白切成滾刀塊裝入盤中備用。
3、先將鍋燒熱，再倒入油爆香切好的蒜末。
4、將切好的茭白塊倒入鍋內，中大炒至茭白水分收幹。
5、鍋內加入蠔油、老抽、料酒、糖快速翻炒均勻。
6、最後裝盤即可食用了。
7樓：心的舞臺
用料主料：茭白3根。
輔料：蒸魚豆豉5勺、生抽1勺、蔥1根、姜3片、蒜3瓣、花椒粉1/3勺、胡椒粉1/4勺、熱炒鮮露調味汁兒1/3勺。
1、準備茭白。
2、削去茭白的外皮。
3、切滾刀塊。
4、用水焯一下。
5、拿一小碗，調入蒸魚豆豉、生抽、鹽，然後倒入適量的水，攪勻成汁兒。
6、油熱放蔥薑蒜花椒爆香。
7、倒入調汁兒。
8、放入茭白。
9、起鍋前調入胡椒粉和熱炒鮮露調味汁兒。
8樓：乾千厹
1、熱鍋中倒適量油，將切片的茭白入鍋，快速翻炒。
2、翻炒幾下，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
3、燜3分鐘左右掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻。
4、放一點雞精，快速翻炒均勻，大火收汁。
茭白炒牛肉怎麼做
9樓：讓你吃了一精
茭白炒復牛肉食材及做法制教程。
食材主料。茭白 3條。
牛肉baidu 350g
花生油 30ml
食用鹽 10g
醬油zhi 10g
生粉 5g步驟1、買回來dao
的牛肉切片洗乾淨，用生粉，食用鹽、花生油，醬油醃製一下。
2、鍋中放入水，燒開後放入茭白焯水後撈出茭白撈出，過冷水晾乾後備用。
3、熱油鍋，倒入茭白再倒入牛肉大火翻炒。翻炒至牛肉變色後加入少許醬油和水，繼續翻炒，避免牛肉粘鍋。
4、快速翻炒至牛肉8成熟後，加入少許鹽調味即可裝盤。
10樓：林夕的微笑
食材bai用料：
茭白300克相剋食du
物牛肉200克相剋食物。
zhi青、紅椒。
dao各兩根。
油適量版。鹽適量味精少許相剋食物。
料酒適權量。
蒜瓣兩瓣。味極鮮少許。
澱粉少許。姜適量相剋食物。
胡椒粉少許。
菜譜做法：1.茭白切薄片，青紅椒切斜刀，蒜切片，姜切絲。
2.牛肉橫刀切片。
3.用少許油、鹽、薑末、料酒、澱粉醃上。
4.油鍋燒熱至六成熱。
5.下茭白炒至斷生。
6.盛出備用。
7.平底鍋（用平底鍋更不會粘鍋）下油燒熱。
8.下姜蒜爆香。
9.下牛肉炒至變色。
10.下茭白，青紅椒翻炒一會。
11.下適量鹽，少許味精、味極鮮，烹入料酒，炒勻關火。
12.出鍋裝盤。
11樓：廣州市唐三鏡企業管理****
茭白炒bai牛肉味美多汁du，鮮嫩好吃，是一道好吃zhi的家常菜，具體做dao法如下：
食材準備：回茭白 120克 牛肉 100克 鮑魚答調味汁 澱粉 2克 生抽 3克 蒜頭和蔥頭 鹽適量做法步驟：1.
牛肉切片，茭白切成片的，蒜頭和蔥頭切片2.在炒之前，是先熱好油鍋，把蒜頭和蔥頭爆炒一會兒，再放茭白和辣椒3.牛肉不宜放太早，要等茭白快炒熟時才放下鍋，然後加鮑魚調味汁、生抽和糖調味就好。
4.調好味道之後，把肉和茭白炒均勻，如果鍋炒太乾時，可以灑少許水的。牛肉一炒熟就可以關火裝碟了。
12樓：匿名使用者
先把牛肉切成絲放點鹽、滴點高度白酒、耗油用手抓拌均勻醃製10分鐘，起鍋放油，把牛肉炒熟打出，另起鍋放油，把配菜放下去炒香，倒入牛肉翻炒，接著放入茭白翻炒至斷生，最後調味即可。
清炒茭白的做法竅門
13樓：匿名使用者
茭白150克。
青椒適量。生抽適量。
食用油適量。
紅椒適量。蒜片適量。
精鹽適量。清炒茭白的做法步驟。
食材。茭白切絲。
紅椒和青椒切絲。蒜切片。
燒開水，滴點油，給茭白焯水。
溫油炒香蒜片。
加入茭白小炒。
加入紅椒和青椒絲。
炒勻後，加入鹽炒勻。
茭白怎麼炒?
14樓：匿名使用者
2、茭白剝洗乾淨，切大片。
3、茭白焯水備用。
4、蔥花熗鍋，放入肉片煸炒。
5、炒到肉片出油，放醬油炒出香味。
6、放入焯過水的茭白，放鹽味精。
7、煸炒均勻即可。
15樓：情感諮詢
茭白最好吃的做法就是素炒茭白起鍋燒油 放入蔥蒜冰箱 加入幹辣椒 加入茭白 再放一些青紅椒就可以了。
16樓：生活**解惑
茭白，如果想炒好吃的話，可以摻雜一肉在一起炒，可以把膠白清洗乾淨，以後切成片，然後鍋中放油，放入肉翻炒以後，然後再放入茭白翻炒，翻炒至軟爛以後熟透加鹽調味就可以出鍋了。
17樓：勵君豪
菱白，我們可以把它切成絲後再切些肉絲，茭白炒肉絲是非常好吃的。
18樓：在這裡
茭白你可以和肉絲青椒一起炒，或者直接清炒都可以。
19樓：騎著蝸牛當房車
茭白炒肉片。
準備材料 ：茭白3根，五花肉100克，蔥1段，姜2片，花生油20克，鹽半勺，生抽1勺。
具體做法：茭白剝去外皮，去根部，洗淨後切成薄片；
鍋中燒開水，加少許鹽，把茭白片倒入焯水3分鐘，撈出過下涼水，再瀝乾水分備用，五花肉切成薄片；
鍋中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒變色，多炒一會兒炒至八成熟；
倒入蔥花和薑絲翻炒出香味；
倒入茭白翻炒2分鐘；
倒入生抽和鹽翻炒入味就可以出鍋了，嫩滑爽脆太好吃了。
茭白的做法，素炒茭白怎麼做好吃，素炒茭白的家常做法
簡介 清淡爽口，色澤潔白。材料主料 茭白250克，輔料 泡椒30克，調料 大蔥版5克，鹽3克，味權精2克，胡椒粉2克，豌豆澱粉5克，植物油20克 做法1.茭白削去粗皮，切成絲 泡紅辣椒切馬耳朵形的段 大蔥去根洗淨切成馬耳朵形 把味精 胡椒粉 上湯20毫升 生粉調成芡汁。2.炒鍋放在中火上，下油燒至五...
茭白炒香乾的做法，茭白炒香乾怎麼做好吃，茭白
用料茭白 1根 香乾 幾塊 火腿片 幾片 鹽 雞精 蔥花 耗油 茭白炒香乾的做法 先將材料先洗淨切好 起油鍋先將香乾和火腿片翻炒幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3 4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦 做法，茭白...
茭白青椒炒肉怎麼做,茭白青椒炒肉絲怎麼做好吃，茭白青椒炒肉絲如何
主料豬肉100克茭白300克青椒80克 輔料油適量鹽適量味精適量澱粉適量料酒1勺生薑適量 步驟茭白青椒炒肉絲的做法步驟11.茭白去殼切絲茭白青椒炒肉絲的做法步驟22.豬肉切絲放入鹽 料酒醃製15分鐘茭白青椒炒肉絲的做法步驟33.青椒去蒂去籽切絲。茭白青椒炒肉絲的做法步驟44.鍋中熱油放入薑片煸香。茭...