1樓：網友
蜂蜜質量還不錯，不過翻了泡沫的楊槐蜜不要加牛奶。可以入中藥（西藥不行），熬棗湯，做甜點等等。
2樓：永遠種地
當然能喝，不是質量問題，你放上乙個月白色泡末就會退掉，濃度大泡沫退得慢。 已經很明白啦，還要補充什麼，你儘管放心食用。
3樓：網友
1。末經過處理的高度蜂蜜有很強的抗菌能力，蜂蜜的抗菌作用的原因普遍認為除蜂蜜是糖的高濃度溶液和低ph值能抑制微生物的生長發育外，更重要是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用產生抗菌物質——過氧化氫的結果，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而使蜂蜜表面有一層白泡泡，這也是導致真正沒有加工的蜂蜜在夏天具有膨脹原因之一。
2。原蜂蜜中含大量活性物質，蛋白質有4~7種，通常以膠體物質存在，它是蜂蜜中介分子和懸浮顆粒之間不能通過過濾方法去除的質粒，它對蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響！並能促成蜂蜜泡泡，從而影響蜂蜜的商品性。
所以，真正的沒有加工的蜂蜜，在夏天搖動後都會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜，並且在蜂蜜表面形成一層白泡泡。
真的蜂蜜搖晃會出泡沫嗎
4樓：田野牧蜂
會的，蜂蜜在長途運輸中受到路況影響，顛簸較為劇烈的時候就會產生不少氣泡，通過攪拌和緩慢**可以消除。
5樓：天上的虎不會飛
會。真蜂蜜也要看濃度，其波美度低的真蜂蜜，夏季也容易發酵產生泡沫。
6樓：一點小技能
蜂蜜真假不會分辨？20年老蜂農教的訣竅，搖一搖假蜂蜜立馬現原形。
7樓：大山溝蜂蜜
如果乙個高濃度的蜂蜜搖晃是不可能出現泡泡的。有些蜂蜜它本身蜜沫厚重，在分裝時會帶些蜜沫，在快遞過程中可能會分散在蜜中，和蜜融為一體。待靜放後會浮於表面，這是正常的，但是一般情況不會太多。
如果一瓶蜂蜜一晃，像啤酒似的能搖出泡泡來，那麼這個蜂蜜就是濃度低，快發酵了！
蜂蜜加水搖泡泡，也不靠譜！
8樓：匿名使用者
假的。首先，蜂蜜在搖晃的情況下確實容易產生泡沫，甚至在沒有外力作用下也會產生泡沫。蜂蜜之所以會出現泡沫，與其成分有一定關係。
蜂蜜的主要成分是糖和水分，不過也有小部分蛋白質，不同蜂蜜蛋白質含量不同，大概在左右。這些蛋白質大都以膠體形式存在，具有很好的起泡性。再加上在攪拌、搖晃等外力作用下，空氣混入其中可形容明顯的泡沫。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
9樓：網友
天然蜂蜜搖晃出泡沫是因為發酵會有氣體產生，加工殺曲後的蜂蜜不會再發酵，搖晃就不太產生泡沫了。
真蜂蜜搖晃會有泡沫嗎
10樓：偏愛北極雪
會的。真正的沒有加工的蜂蜜在搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，並且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個小時後，泡泡會自動消失。
真假蜂蜜的鑑別方法：
1、結晶鑑別：假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出，在瓶底形成沉澱。真蜂蜜結晶較為鬆軟，放在手指上能很容易捻化，有細膩感。
而假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密，放在手指上捻時，有沙礫感。
2、含水鑑別：蜂蜜滴於白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。
3、口感鑑別：真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
11樓：北極雪
不是假的，只要購買的是真正的純鮮蜂蜜，那麼這種現象是正常的。新鮮的純正蜂蜜中是具有活性的，裡面含有大量的活性生物酶，可仔細觀察所購買的瓶裝蜂蜜表明是否有微小的氣泡，如果氣泡豐富且在蜜層表明，則表明該蜜是沒有經過高溫加工的新鮮蜂蜜，是好蜜。而蜂蜜的最主要功效潤腸通便也是基於含有大量活性成份才產生的功效。
而劣質蜜或人為加工蜜都是非常純淨沒有任何氣泡的，天天吃只會發胖而沒有其它功效。 有活性的蜂蜜沖水後也會產生大量氣泡，上公升至水的表面成為泡沫是非常正常的。
12樓：網友
有的，越純的就越多。真正的純蜂蜜在搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。如果瓶蓋蓋緊了，還會爆瓶的。
但靜放1-2天后，泡泡會自動消失。這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！
從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。我 ，農村養蜂的。全純蜂蜜。
陶保店 老實農民蜂場。
13樓：眉間砂不賦芳華
不一定 要看環境氣候 而且能搖晃去大量泡沫的情況下可能是蜂蜜裡面進入了酵絲菌…現在市面上不少商家也在假蜂蜜裡面新增了能發泡的物質，搖出泡沫不是事…我的真蜂蜜就搖不出泡沫。
取一點蜂蜜在碗裡，放一點白天水，然後均勻搖晃，就會看到蜂蜜上呈現蜂窩狀圖案，是真蜂蜜嗎？
14樓：亡命真難取
什麼意思。
你這哪學來的驗證法 好奇怪的。
買蜂蜜最好是去有一定養蜂史的蜂農家買。
不要圖便宜買便宜貨 所謂的蜂蜜驗證也是有一定經驗性的看到字面上的好像很容易 可操作起來不一定很準很多時候是驗證加經驗結合起來的得出的結論。
15樓：網友
不是。蜂蜜沒這種性狀。
真的蜂蜜搖晃會出泡沫嗎
橘子閃爍 會的。真正的沒有加工的蜂蜜在搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶,並且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個小時後，泡泡會自動消失。下面是鑑別真假蜂蜜的幾種方法 1，看一看，蜂蜜的色澤，真正的蜂蜜晶瑩剔透，會有少量花粉渣沫懸浮其中，沒有其它過大的雜質 蜂蜜的色澤因蜜源，植物的...
天然蜂蜜就是沒加工的蜂蜜能吃嗎，未經過加工的純蜂蜜能吃嗎
能吃。純天然的蜂蜜為什麼不需要加工？沒有加工的天然成熟蜂蜜具有很強的抗菌能力，它具有的抗菌.消炎.抗潰瘍的藥理作用主要是 1 蜂蜜是酸性的,ph3.2 4.5。在這樣的強酸度下，許多動物致病菌受到抑制，因為它們通常在ph7.2 7.4條件下生長。2 蜂蜜中含有過氧化氫酶和葡萄糖酸酶，在其作用下產生的...
天然未加工的蜂蜜能吃嗎，未經過加工的純蜂蜜能吃嗎
可以吃的，而且是比較好的 天然蜂蜜 是不經任何加工，沒有任何新增劑，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜，結晶蜂蜜此蜜因沒經加工營養成分不流失，保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。天然蜂蜜不含蔗糖，含蔗糖的蜂蜜就不是純蜂蜜，純蜂蜜糖尿病人能喝不升血糖，不是純蜂蜜糖尿病人不能喝。純天然蜂蜜極易結晶並且濃度越高結晶越快...