1樓：匿名使用者
材料自發面適量，麻醬適量，糖適量。做法1.將自發粉和好後，醒20分鐘，揉成麵糰。
2.擀成大片，抹上麻醬。3.
然後撒白糖，從一邊捲起。4.切成小劑子後，揉成麵餅。
5.放到電餅鐺烤，9分鐘左右就好了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
麵點培訓一般培訓費用，根據時間還有學校的不同，學習酥餅的品種不同，可以整套學習，或者單品學習，這些收費也也不貴，還是要根據自己的實際需求出發。
3樓：兮顏
哈爾濱酥餅**學。
4樓：河北新東方烹飪學校
想要學習酥餅的話也要看你想要學習哪種型別的，一般廚師學校都是有專業課程的。
正規油酥燒餅去**學
5樓：今天困困了嗎
店面；培訓班；美食學校。想要自己學做燒餅的話，最好學一些當地的老店
最好學一些當地的老店，那裡面有大師傅，你可以請求他做你的師傅來做好吃的燒餅或者最好的就是可以去一些培訓班或者是美食學校，那裡面的師資都是很豐厚的，而且學習資料和經驗也是值得學習的，所以有多種選擇。
燒餅，屬大眾化脊蠢缺的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅。
湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥櫻辯肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
芝麻燒餅，又叫檔蘆高爐燒餅，是一種常見小吃。其以麵粉、油、芝麻等原料烤制而成。色澤金黃，外皮酥脆，內部柔軟，香鮮味美。
東臺燒餅。東臺燒餅產於江蘇省東臺市，東臺燒餅包括龍虎鬥燒餅、斜角燒餅、糖燒餅、酥兒餅、蹲門大餅等。
其中龍虎鬥燒餅最具代表性。龍虎鬥燒餅表面金黃酥脆，關鍵是其餡心既有白糖（甜味）又有大蔥（鹹味）；從其口味上講，甜與鹹本來是相沖的，把它們放在一起，就形成乙個矛盾體，在通過口腔時，產生一種味覺上的衝撞，即所謂「鬥」。
而且東臺的燒餅用的是老酵，所以味道很香，餅皮層次分明。餡料口味很講究，鹹甜適中，稱之為「龍虎鬥」。
6樓：漯河飯特香小吃培訓
學正規的油酥燒餅可以去以下地方：
烹飪培訓學校。很多城市都有專門的烹飪培訓學拍脊校，裡面會有專業的師傅教授烹飪技巧，可以報名參加燒餅製作的相關課程。
美食培訓機構。除了烹飪學校之外，還有一些專門的美食培訓機構也提供燒餅製作的實踐課程，可以先進行諮詢。
到正規的食品廠家進行學習。一些知名的餅乾、糕點生產商會開設課程，讓學員學襲困滲習糕點、餅乾、燒餅等的製作技巧。
不過，不管選擇哪種學習方式，都需要有充足的時間和耐心，多加練習，才能掌握技巧。同時，製作食品時要注重衛生，選擇正規渠道購買原材料，確保食品品質和尺褲安全。
**學習做油酥燒餅？
7樓：網友
<>材料【麵皮材料】：中筋麵粉：300g，酵母：
6g，溫水：140ml，芝麻：適量【油酥材料】：
中筋麵粉：50g，色拉油：25g【餡料】：
白蘿蔔：500g，瑤柱：30g，海公尺：
30g，香菇：2朵，蔥薑末：少許，鹽：
1/2茶匙，雞粉：少許，芝麻香油：1茶匙做法1.
將麵皮材料中的麵粉、酵母、溫水和成麵糰，用溼布蓋上醒半小時左右2.白蘿蔔去皮擦成絲，用鹽醃一下3.擠掉多餘的水份4.
瑤柱、蝦公尺和香菇分別泡軟，洗淨後剁碎5.將蘿蔔絲、瑤柱，蝦公尺碎、香菇碎、蔥末、薑末、鹽、味精、香油放盆中拌勻做成燒餅餡料，備用6.將油酥的原料混合均勻備用7.
麵糰醒好後揉勻，分割成大小均等的小面劑8.擀成長條9.抹上一層油酥10.
從一端捲起11.卷好後按平，鬆弛10分鐘12.再擀成圓麵皮13.
包上餡料14.捏攏包好15.輕輕壓扁16.
光滑的一面刷油17.然後沾上芝麻，做成揚州燒餅坯18.以適當的距離擺放在烤盤中19.
烤箱以250℃預熱，然後將餅坯放入，烘烤15分鐘左右至表皮金黃即可。
8樓：呼市新東方烹飪學校
現在學油酥燒餅是個不錯的選擇，不僅能自己吃還能開店，但是一定要口味正宗的才行，想要系統學習的話，可以去專業的烹飪學校學習，油酥燒餅的配方掌握非常重要。
學修車哪裡學？修車去哪裡學？
我勸你果斷退出原因如下 1，你已經失去信心了2,21實際修車真的已經過時了，修車師傅的概念已經沒有了，只有修理工了3.你現在學吧，等你學會汽油機汽車的時候馬路上跑的基本都是混合動力車了，你永遠跟不上時代。4.汽車修理又髒又累，而且修理工高手如雲你不吃香，10年後你還是喝湯。修車工太多了，我店裡5個洗...
學做蛋糕去哪裡學
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資 資質 環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯 西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，學蛋糕的...
在哪裡學做蛋糕，學做蛋糕去哪裡學呢
學做蛋糕建議到專業的烹飪進行學習，不建議到實體店當學徒，學徒說白了就是給別人打工，自己能夠學到東西很少，達不到專業的程度，教會徒弟餓死師傅，這個道理都懂。選擇學校學習，有專業的課程內容，系統化的教學，實操學習，能夠學到真正的蛋糕製作手藝。很多人到學校諮詢蛋糕製作都喜歡直接問學費 能學到什麼內容。其實...