1樓：網友
果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐公尺，橫徑釐公尺，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為.88%。
成熟期8月底。耐貯藏，適於凍藏，藏期可達3-4個月。
2樓：生活小慧
1首先，我們應該選擇成熟的雪梨。一般來說，雪梨越大，成熟度越好。因此，在選擇雪梨時，我們應該儘量選擇大的。
2第二點雪梨也是分公母的。例如，這兩個雪梨在蛋糕的位置。乙個稍微凸起。
這是公共雪梨。這種雪梨有點酸，完全凹了。這是母雪梨。
這種雪梨比較。甜一點喜歡吃甜的，我們挑媽媽，喜歡吃酸的，我們挑公的。
3第三點看顏色。如果雪梨的外觀是金黃色的，那麼這種雪梨就更甜了。如果雪梨表面有一些泛青色，那麼雪梨還沒有完全成熟，可能會有一些酸。
4第四點看底部。如果底部凹陷，形成乙個相對完整的圓形，雪梨會更甜。如果是這種不規則的圓形和不均勻的地方，雪梨可能會有點酸。
5第五點看果皮。如果這種小黑斑出現在**上，一定不要買。雪梨是一種特別容易壞的水果。只要表皮有一點黑斑，裡面的果肉可能會一起壞掉。我們應該選擇完整的表皮。
3樓：紅司藍嵐
看雪梨臍 挑雪梨時，要注意看雪梨臍，也就是雪梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，另外，高質量的雪梨一般都是規則性的圓形哦。但是臍淺又不圓。
如何鑑別真正的雪梨
4樓：憶在唸想裡
1、看果皮顏色。
雪梨呈黃白色，果梗較短，星點小，鏽斑大而密；香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點。
2、看形狀。
雪梨圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平，果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等；香梨：呈橢圓。
3、聞味道。
雪梨味淡；香梨則香味濃郁。
4、看果肉顏色。
雪梨：皮薄，肉嫩白如雪；香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。
5樓：網友
1、看形狀
雪梨梨呈圓形或扁圓形，頂部和底部不平整。 果肉呈乳白色，酥脆，汁液多。 石細胞含量少。 味濃香甜，爽口優質。
2、看顏色
雪梨：皮薄，肉嫩白如雪。香梨：皮薄肉脆，汁多渣少，香甜可口，營養豐富。
雪梨的好處。
藥用可**風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效。故對急性支氣管炎及上呼吸道感染患者出現咽乾、瘙癢、疼痛、聲音沉悶、痰稠、便秘、小便赤、咳痰等有較好的療效。
梨還有降血壓、滋陰清熱的作用。因此，高血壓、肝炎、肝硬化患者吃梨有益。味甘，性寒，具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效。
特別適合秋季食用。梨可以生吃、蒸著吃，也可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒，不宜一次多吃。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
6樓：洛賢
雪梨 產自河北，果形、個頭與水晶梨相似，果皮略發黃，果肉略硬。一般以海綿網袋單果包裝，批發**在元/公斤左右。
挑選梨子，首先要選擇梨子的品種，不同的品種其品味也各異；其次要挑選花臍處凹坑深的，比花臍處凹坑淺的質量要好。[良質梨果實新鮮飽滿，果形端正，成熟適度(八成熟)，肉質細，質地脆而鮮嫩，石細胞少，汁多，味甜或酸甜(因品種而異)，無黴爛、凍傷、病災害和機械傷。各品種的優質梨果個大小都比較均勻適中，帶有果柄。
劣質梨果形不端正，有相當數量的畸形果，無果柄，果實大小不均且果個偏小，表面粗糙不潔，刺、劃、碰、壓傷痕較多，有病斑或蟲咬傷口，樹磨、水鏽或幹疤已佔果面三分之一至二分之一，果肉粗而質地差，石細胞大而多，汁液少，味道淡薄或過酸，有的還會存在苦、澀等滋味，特別劣質的梨還可嗅到腐爛異味。另外：梨有兩種：
一種是「雄梨」，肉質粗硬，水分較少，甜性也較差；另一種是「雌梨」，肉嫩、甜脆、水多。梨要挑雌雄的，細膩多汁且甜。購買梨時可從外形上來區別雄雌。
雄梨外形上小下大像個高腳饅頭，花臍處有二次凸凹形，外表沒有鏽斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有乙個很深且帶有鏽斑的凹形坑。通俗的說，雌梨就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。
7樓：曲不成調調
錢，一抹，的，餓了莫，哦，一起看起來真的超級超級喜歡這款**。你在幹嘛的呀！你是個不願意的人不可能永遠沒有變！
不想要了乙個**吧……不是你想我不在的時候才能看到別人的時候我的眼睛會越來越清晰。這個週末我會好好照顧自己？
8樓：苦咖啡的雨
qu 看看他們的區別，然後吃啊。
雪梨怎麼挑選
9樓：小謝生活問答
雪梨的挑選方法有：看梨臍挑出「母」梨、看梨的形狀、看梨的表皮、掂梨的重量、看梨柄。
1、看梨臍挑出「母」梨：
採梨時，要注意肚臍處的梨樹，那是梨樹底部的凹處。可輕易地從梨的底部區域分離出來。假如梨肚臍看起來有很深的凹陷，四周光滑整齊，這就是「母梨」。
2、看梨的形狀：
選雪梨的時候，首先要看它的外形是否美觀。一般而言，我們必須選擇有規則、有光澤、無破損的梨。此款梨脆嫩，汁多肉美。
試著不選畸形梨。在形狀不規則的梨中，果肉分佈不均。梨肉粗糙，汁少，組織顆粒少，口感一般較差。
3、看梨的表皮：
選梨時，應選擇色斑少、膚色淺、皮滑的梨。肉類變嫩若觸控時感到凹凸不平，說明果實粗糙，缺水。如果皮上出現較多深褐色紋路，說明果皮變得有些不新鮮，失水。
如有黑點，請勿購買。雪梨是一種特別容易壞的水果。一旦**變黑，裡面的肉也會隨之變壞。
4、掂梨的重量：
買梨的時候，要用手來墊重。同樣大小的梨子，梨子越重，說明水分越多，汁水越飽滿，口感越好，清甜。若手裡拿著大梨子輕輕搖晃，則說明梨子已儲存很久，水分已蒸發，請勿購買。
按照以上步驟操作，確保你買的水果脆甜多汁。
5、看梨柄：
購買雪梨的時候，首先可以觀察一下果柄，如果果柄的顏色發黑，質地比較乾燥，說明這樣的雪梨放置的時間是比較久的，這樣的梨水分蒸發得會比較多，所以不建議選購。如果果柄的顏色發綠，說明雪梨會比較新鮮，這樣的梨子剛摘下來不久，口感會比較甜，汁水也更加充足。
如何挑選雪梨?
10樓：乾萊資訊諮詢
1、挑選雪梨看果皮。
平時挑選雪梨時大家可以看雪梨的果皮，如果梨皮看起來特別厚，那麼就說明這種雪梨的水分不足，如果雪梨皮薄，沒有傷痕，也沒有蟲害那麼這種雪梨就是會特別甜，果汁也很充足，是值得購買的好雪梨。
2、挑選雪梨可以看果形。
平時挑選雪梨可以看果形，***的雪梨果形端正，果肉細嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，則會肉質粗糙，時汁量少，細胞大，口感不好會有澀味，像那些沒有果柄和大小不均以及畸型雪梨，就都是果形不端正的雪梨，不建議大家購買和食用。
3、挑選雪梨看果臍。
平時挑選雪梨時也可以看雪梨的果臍，這裡說的果臍也是就雪梨一端向裡凹陷的地方，如果果臍圓而深，那就說明雪梨的味道好，如果果臍不圓而且很淺，那麼這樣的雪梨味道就不太好，會帶有澀味和酸味。
怎樣挑選梨？
11樓：會做飯的萌新新
這裡講講對這三種梨的外觀區別。
雪梨：果實圓形或扁圓形，果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，風味濃甜、爽口、品質上等。（相對較圓，梨梗部不突起。）
鴨梨：果實外形底部圓大，梨梗部突起，狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收穫，初呈黃綠色，主要特點是果實中大（一般單果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多無渣，酸甜適中，清香綿長，脆而不膩，素有「天生甘露」之稱。
梨梗部突起，狀似鴨頭。形象好記。）
貢梨：貢梨果實碩大（也有小的），黃亮美觀（後有一些成熟果實偏黃綠色的）。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。（有特點，看圖。）
怎麼挑選螃蟹，怎樣挑選螃蟹
你好 不管是河螃蟹還是海螃蟹 一個方法是通用的 兩個螃蟹殼對殼敲，發空的不好，沉悶的像石頭子的好不要很使勁，敲壞了還要賠，稍微敲敲就行 另外，不要迷信活的比死得好，河的自然要活的，海的也許活的養空了最後，從腹部看，海的越青白越是養殖的，便宜 河的反而說明水質好，肉質鮮美 願我的答案對你有所幫助！看優...
銀耳雪梨湯怎麼做最有營養啊？
銀耳雪梨湯煮的時間最好是 普通銀耳煮三個小時左右 金燕耳本草銀耳煮分鐘就可以了。銀耳雪梨湯煮三個小時，銀耳熬的發粘，才是最好的。雪梨銀耳湯以白梨，銀耳，冰糖主料製作的甜品。銀耳介紹 又稱白木耳 雪耳 銀耳子等。為擔子菌門真菌銀耳的子實體，由余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色，一般...
怎樣挑選橘子，如何挑選桔子？
笑笑科普 挑選橘子也不是無經驗可尋 挑選橘子時外表光滑鮮亮 果皮薄的橘子口感較好且水分多 十萬個 桔 柚 橙子 高身橙，扁身柑，光身桔 橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個 點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜...