1樓：彭彭潔
白菜可分為春白菜、夏白菜和秋白菜。春白菜適播期，一般在3月下旬～4月上旬直播。夏白菜一般於5月中旬～7月上旬進行播種。
一般情況下，秋白菜種植時間最好在立秋前後3～5天播種，也可根據實際天氣的情況，可適當推遲或者提前。如果是小白菜或水白菜可按季節氣候隨時播種，在1個月內即可採收。
大白菜種植不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作。播種方法，開挖5～10釐公尺深的溝，先順溝澆水，水滲透後，可將種子均勻撒在溝內，並撒蓋釐公尺厚的細土，每畝用種量千克左右，直播大白菜待幼芽出土後，採取勤澆小水，保持地面溼潤降低地表溫度。在無雨的情況下，一般於播種當日或次日澆水1遍，務求將壟面溼透，播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。
白菜的種類都有什麼？
2樓：中國農業出版社
大白菜在植物學上屬於十字花科蕓薹屬蕓薹種的大白菜亞種。
大白菜亞種可分為4個園藝學的變種，分別為散葉大白菜變種、半結球大白菜變種、花心大白菜變種、結球大白菜變種。
結球大白菜變種可根據栽培中心地區和生態分成3個基本生態型，直筒型、卵圓型和平頭型。由三個基本生態型產生了5個次級型別：平頭直筒型、平頭卵圓型、圓筒型、直筒花心型和花心卵圓型。
大白菜品種除了根據生態型劃分外，還可根據葉球性狀和生育期等劃分為不同的型別。
根據球葉的數量及其重量，可分為葉重型、葉數型和中間型。根據葉球的包心形式，分為閉心、花心或翻心、豎心、半閉心型別。根據球頂型別，分為平頭、圓頭、尖頭型別。
根據球內葉片抱合方式，分為疊抱、摺抱、擰抱和合抱型別。根據生育期，分為極早熟、早熟、中熟、晚熟型別。
3樓：星碎痕淚雨
1、夏白菜。
夏白菜從字面上理解，就是夏天生長出來的一種白菜。這種白菜的特點就是耐高溫，非常炎熱的季節也能夠生長出優質的品種，只要能夠給它澆水，就可以了，大白菜也被人們稱之為火白菜，在我國的上海和廣州地區，較為普遍，這類蔬菜的外形較大，營養較為全面，而且做成的菜餚口味非常好，水分含量充足，吃下白菜能夠為身體很好的補水，對於健康相當有益。
2、春白菜。
春白菜就是在春天生長出來的大白菜，它的特性就是，耐寒而且產量非常多。按照種植的時間來收穫，可分為早春菜和晚春菜，它們共同的特點就是外形呈黃白色，水分含量非常高，含有的一些微量元素也很高，對健康的補益效果特別好，經常吃這種品種的大白菜，不僅能夠補充很多營養，而且做出來的菜餚口味也很清爽，能夠讓我們品嚐到非常獨特的蔬菜美味。
3、秋冬白菜。
秋冬白菜就是在秋季和冬季生長成熟的大白菜，這種品種的大白菜在中國的南方地區被種植的較為廣泛，而且它的外形非常的直立，葉子偏小。跟其他品種的大白菜在外形上有一定的區別，但是在營養價值上有共同點，都是含水量非常充足，而且其中含有的各類微量元素也非常的充分，對於我們身體的補益效果是很好的，用秋冬大白菜做菜餚的話，美味可口是非常值得值得嘉獎的。
4樓：生活小訊
您好，全國起碼有1000多種的白菜種類親。
即上海青、白口菜、青口菜、青白口菜、山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、東北大矬白菜、山西陽城大毛邊、烏金白等等許多種類。
提問。知道了謝謝[祈福][祈福][祈福]
5樓：袱西瘟邦討貛
白菜類蔬菜屬十字花科蕓薹屬的植物。
最好吃的大白菜品種
6樓：鄉村時光好
最好吃的大白菜品種是南京矮雜一號。南京矮雜一號抗病、耐熱不結球白菜良種。具有具有適應性廣、生長週期短、栽培簡易、口感鮮嫩、營養豐富等特點。
南京矮雜1號是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的綠色菜之一，而且它的吃法也是十分多樣，可炒食、作湯、涮火鍋等。
南京矮雜一號南京矮雜一號大白菜株型直立，微束腰。
生長迅速，耐高溫、暴雨，抗病力較強，為南京及長江流域。
一些省份的青菜主栽品種，在適宜的溫度範圍內，晝夜溫差較大的情況下有利於大白菜的生長。
白菜有哪些品種
7樓：農人紅星哥
<>1、天津綠：種植的歷史悠久，在天津的蔬菜品種中品質靠前。2、膠州大白菜：
4、泰安白菜：種植的歷史悠久，產於泰安地區。5、喜慶：
栽植範圍比較廣，全國的大多數地區都可以種植。6、魯春白1號：具有早熟的特性，有較好的抗病性、整齊度和冬性。
一、天津綠
天津綠白菜是我國的特產，曾經對海外出口過，中國可以說是代表白菜，國外稱之為中國綠。天津的地理環境和自然條件適合種植白菜，白菜可以更好的生長發育，天津綠白菜在天津的蔬菜中是品質較好的。天津的白菜種植有悠久的歷史，天津綠白菜是經過很長時間才培育出的白菜品種。
二、膠州大白菜
膠州大白菜的產地是膠州市。膠州大白菜也可以叫做膠白，它有悠久的種植歷史，在我國古代的唐朝時就開始種植，它的菜幫又嫩又薄，製成湯時白，適口性比較好，口感較甜。膠州大白菜對於環境的要求比較高，既要有適合的肥水，也要有溼潤溫和的環境，種植地塊要選擇粉沙子土壤。
三、綠秀
綠秀白菜是由中日合作培育出的白菜品種。它對種植季節的要求不高，可以在春、夏、秋季露地種植。綠秀有很強的適應性和抗病能力，它的型別屬於緊湊型。
它葉片的顏色是淺綠色的，具有扁葉柄。綠秀的產量較高，全生育週期較短，種植時投入的成本較低。
四、泰安白菜
泰安白菜的產地是泰安地區，泰安地區種植白菜的歷史悠久，古代的書籍上說泰安地區遍地都是白菜。白菜根據芽的不同可以分成黃芽和青芽，其中品質較好的是黃芽白菜，黃芽白菜有較薄的菜幫，含水較少。
五、喜慶
喜慶白菜的培育單位是青島的一家公司。喜慶白菜的種植區域比較廣，可以在我國的大多數地區栽植，比如東北、西北、湖南、湖北和雲貴川地區，注意種植時地區改變時要適當調整播種時間。
六、魯春白1號
魯春白1號是早熟的白菜品種，它的培育單位是山東省青島市農業科學研究所，具有整齊度高，抗病性好，冬性強等優點。
白菜有多少個品種
8樓：達興老師聊教育
白菜可分為春白菜、夏白菜、秋白菜。
春白菜適播期：一般在3月下旬～4月上旬進行播種。
夏白菜適播期：一般在5月中旬～7月上旬進行播種。
秋白菜適播期：一般在立秋前後3～5天播種，也可根據實際天氣的情況，可適當推遲或者提前。
白菜喜冷涼氣候，平均氣溫18-20℃和陽光充足的條件下生長最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高溫生長衰弱，易感病毒病，只有少數較耐熱品種可在夏季栽培。
白菜萌動的種子及綠體植株在氣溫15℃以下，經歷一定的天數完成春化，苗端開始花芽分化，而葉分化停止。在長日照及較高的溫度條件下抽薹、開花。但不同品種對長日照的要求有明顯差異。
白菜品種
9樓：哲理風光溫潤
白菜品種有綠秀白菜、泰安白菜、膠州大白菜、喜慶白菜、天津綠白菜、豫藝玉玲瓏等，其中綠秀白菜的葉片為淺綠色，生長週期較短，泰安白菜原產於泰安地區，其葉片呈現翠綠色，而膠州大白菜是膠州市的特產，其菜葉較為嫩薄。
1、綠秀白菜
綠秀白菜的生長週期較短，它以由中猛鍵差國和日本聯合研究出的新品種，且綠秀白菜的產量高、抗病性強、生長速度快，其葉片呈現淺綠色，適宜在春季、夏季和秋季時種植，養殖綠秀白菜時，最好為其提供疏鬆肥沃的土壤。
2、泰安白菜
泰安白菜原產於泰安地區，其菜葉中含水量較小，口感酥脆，養殖泰安白菜時，需要在每年春季或者秋季時期進行種植，而且要往土壤中施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥力，再將泰安白菜的種子播撒在土壤裡。
3、膠州大白菜
膠州大白菜原產於膠州市，其菜葉呈現綠色，口感嫩薄枝皮，養殖膠州大白菜時，需要為其提供排水性良好的砂質壤土，並且在膠州大白菜生長旺季，要為其追施氮磷鉀複合肥料，使植株的產量增加。
4、喜慶白菜
喜慶白菜是由青島研究院經過人工選育而得到的新品亮猛種，現今在我國的湖南、湖北、江蘇、浙江等地方均有種植，養殖喜慶白菜時，需要在植株蓮座期間，向其葉片上噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，使喜慶白菜的品質更為優良。
白菜有哪些品種 什麼品種的白菜好？
10樓：獨見鶴梧桐
白菜品種多樣，按上市時間可分為早熟、中熟、晚熟三個品種；按葉球顏色分白口、青口和清白口三個品種；按栽培時間可分為春白菜、夏白菜和秋冬白菜；按形態可分為散葉變種、半結球變種、結球變種和花心變種四種；其中生活中山東大白菜、天津大白菜、膠州大白菜是最受人們歡迎的幾類白菜。
1、山東大白菜：山東大白菜含有較多維生素，與肉類同煮，不僅可以增添肉的鮮美味，還可以減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質的含量，減少致癌物質亞硝酸胺的產生。
2、膠州大白菜：膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外。
從上述文章中，大家可以瞭解到，白菜也是分為很多品種的，不同品種有不同的口感和顏色，甚至連樣子都有一些差距，所以當大家在購買白菜的時候，一定要搞清楚哪一種是比較好的才能挑選，當然，這就涉及到如何挑選白菜了，大家要先學習一下挑選白菜的方法。
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