1樓：暮靜雨
酸奶是很多人喜愛的飲品，不止味道酸甜可口，還可以促進腸道的消化，對人體十分有益。但斷奶的保質期一般都較短，貯存條件又以低溫為主，所以大家在從冰箱拿出後就直接飲用的話腸胃受不了。那酸奶可以微波爐加熱嗎？
如果你也想知道，那就來一起看一下吧。
酸奶可以微波爐加熱嗎。
酸奶不可以在微波爐里加熱，酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而酸奶經加熱煮沸後，不僅特有的風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低，所以酸奶不應加熱。
酸奶怎麼選比較好。
最好選擇發酵乳，因為發酵乳的營養價值比酸乳高，而風味就是酸奶中新增了其他物質，比如說果粒等。但是風味的酸乳或發酵乳中新增的水果不如自己加入的新鮮水果好；選擇保質期為14天的酸奶比較好，因為那些保質期為21天的酸奶可能是新增了防腐劑來延長保質期，或者是採用了其他的方法。
對於那些腸胃不好的人來說，首先選擇酸奶時一定要找適合自己的品類，如果想要對酸奶進行加熱的話，最好能夠將酸奶放在熱水中進行緩慢加熱，或者提前將酸奶從冰箱裡取出，放在室溫下一段時間，這樣喝起來就不會感覺到非常涼了。
2樓：網友
是的，無論用什麼方式加熱酸奶，都會導致酸奶裡的營養物質損失，得不償失。
酸奶最好在常溫下回公升溫度比較合適。
3樓：量舟沙界
其實微波爐的話是相當於讓分子**產生的熱量，我感覺會破壞一定的營養成分，最好是用自然的方式進行加熱，例如把水見了之後泡在水裡面。更健康一些。
4樓：葉雨軒
可以。用微波加熱能迅速提高溫度，酸奶在從低溫（4—10℃）提高到發酵溫度（約42℃）的過程中。
酸奶可不可以在微波爐加熱？？？？
5樓：乾萊資訊諮詢
可以。用微波加熱能迅速提高溫度，酸奶在從低溫（4—10℃）提高到發酵溫度（約42℃）的過程中，品質不會發生明顯變化，能讓腸胃更舒服。
將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25 秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會公升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。但是不可長時間加熱，中火加熱如果超過50秒，就會殺死一些乳酸菌，酸奶本身也會變得非常稀薄，口感欠佳。用微波加熱後的酸奶要儘快飲用，以免變質。
微波爐怎麼加熱酸奶
6樓：戴蒙崗居
將酸奶放入可微波爐加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻即可。一般不建議用微波爐加熱酸奶，酸奶加熱溫度超過42度時，酸奶中的乳酸菌。
等益生菌會發生衰亡，使得乳酸菌的活性大幅度下降，人體吸收的營養成分也會下降。 <
微波爐加熱酸奶的方法：將酸奶放入可微波爐加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻即可。一般不建議用微波爐加熱酸奶，酸奶加熱溫度超過42度時，酸奶中的乳酸菌等益生菌會發生衰亡，使得乳酸菌的活性大幅度下降，人體吸收的營養成分也會下降。
酸奶能不能加熱啊？能用微波爐加熱嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
酸奶可以加熱再喝。
秋冬季節，冰涼的酸奶特別不受待見。很多人都知道，酸奶不能加熱，要不裡面的有益菌全被殺死了。該怎麼辦呢？
最簡單的方法就是將酸奶從冰箱裡提前拿出來，放置室溫後再喝。還有乙個辦法就是用微波爐加熱。中國農業大學功能乳品重點實驗室的一項研究表明，將酸奶放在微波爐可用容器內，用中檔火力加熱25秒左右，搖勻，酸奶的溫度公升高到25℃左右，其中的乳酸菌依然保持原有活力和數量。
另外，將酸奶倒入熱牛奶或熱豆漿中，涼的酸奶和熱牛奶溫度中和，酸奶中的乳酸菌不會大批死亡，反而會活化增殖。這些方法都可以試試。
酸奶或牛奶，可以用微波爐加熱嗎？
8樓：信必鑫服務平臺
微波爐不可以加熱酸奶或牛奶。
微波爐不可以加熱酸奶或牛奶的原因：
1、防暴沸。
微波加熱不產生對流，只是溫度公升高，有可能超過了沸點還達不到「開」的狀態。這種過熱酸奶或牛奶極不穩定，只要有一點擾動，就會猛烈沸騰。如果伸手去拿這樣的過熱酸奶或牛奶，很可能引發暴沸，殺傷力比開水還厲害，容器和水越乾淨，就越容易發生事故。
2、防**。
固體或凝膠狀的食物，如果表面質地細密、含水量高且內部有空氣，用微波爐長時間加熱就容易**，最常見的例子是酸奶或牛奶，含水量高，所以加熱快，空氣迅速膨脹但來不及釋放，使其處於極不穩定狀態。
3、注意容器釋放有害物質。
用微波爐加熱時，很多人會隨手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料製作的容器會釋放出一些小分子物質，比如塑化劑，偶爾幾次沒多大影響，但長期接觸，對健康的傷害就不可忽視了。
生螃蟹，可不可以放在微波爐里加熱「
大閘蟹最好不要放進微波爐里加熱。因為螃蟹放入微波爐中會因為旋轉產生斷腳等情況，而且微波爐是依靠水分子的震動來加熱的，如果加熱螃蟹會將螃蟹的水分全部弄乾，從而螃蟹變得乾硬，難以食用。另外雖然隔夜的螃蟹可以吃，但並不是把螃蟹放進冰箱後就可以一勞永逸。在隔夜蟹中存在一種叫組氨酸的物質，會在一些微生物的作用...
櫻桃可不可以和酸奶一起吃，酸奶和牛肉可不可以一起吃
櫻桃原味酸奶 櫻桃酸奶的做法 櫻桃去核，如果有去核器會比較省力。放進攪拌機和原味酸奶攪打十幾秒就好了。可以的，酸奶不bai可與以下食物 du同食 酸奶 黃豆 酸牛奶zhi含豐富的鈣質 dao，黃豆所含的化 版學成份影響鈣的消化吸收權 酸奶 香蕉 一起吃易產生致癌物 酸奶注意事項 禁忌人群 胃腸道手術...
微波爐可不可以用鋁箔紙，鋁箔紙能在微波爐裡使用嗎？
不可以的。微波爐產生的微波屬於無線電波頻段，通常在2500mhz左右。這一頻段的微波有如下特點 1 可以被食物和水吸收，使分子劇烈運動，產生熱。2 不能被塑料 陶瓷和玻璃吸收。3 金屬會在微波的電場影響下導電。較厚的金屬可以抵禦微波的電場，並把微波反射出去，因此微波爐內壁是由很厚的金屬製成的 同理如...