1樓:小企中
可以,菠菜的草酸含量最高,而草酸輕易和人體內的鈣結合成不溶性的草酸鈣。草酸鈣不但不能被人體吸收應用,而且還妨礙人體對鈣的吸收,因此食用菠菜時烹飪方法至關重要。烹飪菠菜時最好用開水焯一下,可以去除草酸。
2樓:網友
可以 醋與南瓜相剋———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相剋。
本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
3樓:主人比肩
可以的,沒有什麼不良反應。不過如果有結石的人,這兩者都不宜多吃。
4樓:誓
可以的哦 因為都是營養豐富的哦。
菠菜和南瓜能一起吃嗎
5樓:千冥靚傲
可以一起吃,下面介紹做法:
準備材料:南瓜一小塊、菠菜苗2棵、牛奶80ml、高鐵公尺粉2勺。
製作步驟:1、準備好今天的蔬菜。
2、南瓜切小塊蒸10分鐘,爛熟後取出。
3、菠菜洗乾淨後,煮熟撈出。
勺奶粉衝出80ml的牛奶。
5、慢慢倒入公尺糊中,邊倒邊攪拌。
6、攪拌成糊狀。
7、將南瓜和菠菜打成泥倒入。
8、攪拌均勻即可。
菠菜和南瓜能一起吃嗎
6樓:期指訊號
南瓜含有的維生素c分解酶會破壞菠菜的維生素c同時兩種營養價值都會受影響而降低。
7樓:的東挪
南爪與波菜可以一起吃嗎?
菠菜和南瓜能一起吃嗎
8樓:撿心事的兔子
可以一起吃,下面介紹做法:
準備材料:南瓜一小塊、菠菜苗2棵、牛奶80ml、高鐵公尺粉2勺製作步驟:
1、準備好今天的蔬菜。
2、南瓜切小塊蒸10分鐘,爛熟後取出。
3、菠菜洗乾淨後,煮熟撈出。
勺奶粉衝出80ml的牛奶。
5、慢慢倒入公尺糊中,邊倒邊攪拌。
6、攪拌成糊狀。
7、將南瓜和菠菜打成泥倒入。
8、攪拌均勻即可。
9樓:哈秋聊教育
不可以南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。
1、豆腐。豆腐裡面含有大量的硫酸鈣、氯化鎂等,但是菠菜裡面還有草酸,兩者相結合的話會形成草酸鈣或者草酸沒,這兩種沉澱物質不僅僅會影響身體對鈣質的吸收,同時也會導致結石症。
2、黃瓜、牛奶。
黃瓜裡面含有大量的維生素c分解酶,菠菜中含有維生素c,兩者相結合會破壞菠菜裡面的維生素c。菠菜裡面含有大量的草酸,容易和牛奶裡面的鈣相結合,從而形成不容易性的沉澱,影響了身體對鈣質的吸收。
南瓜與菠菜能同吃嗎
10樓:莫不可明
菠菜和南瓜可以一起吃。
菠菜性涼,南瓜性溫,二者在食物屬性上並不衝突,還有相互中和的作用,且兩種食物一起吃的時候,食物成分也不會衝突或者引起身體不適。
菠菜和南瓜一起吃要注意什麼。
1.一起吃的時候菠菜要焯水,去除大部分草酸的同時,還可以讓菠菜更好吃。
2.如果吃菠菜是為了補充維生素c,那麼就不要和南瓜一起吃,因為南瓜中有影響維生素c吸收的成分。
3.不能吃太多,以免消化不良。
菠菜可以和南瓜一起煮嗎。
可以一起煮,比如說做成菠菜南瓜粥。
食材:老南瓜50克,菠菜50克,大公尺50克。
做法步驟:1.老南瓜洗淨,切粒。
2.菠菜焯水,出鍋,切碎。
3.大公尺浸泡30分鐘。
4.所有食材放入電飯煲內。
5.加入適量清水。
6.蓋上鍋蓋,煮2個小時即可出鍋。
吃菠菜的禁忌有哪些。
1.體寒者慎食。
菠菜性涼,因此體寒、脾胃虛寒、便溏腹瀉等人群要少吃菠菜,而且注意不要將菠菜和其他更加寒涼的食物一起吃,以免影響健康。
2.結石病患者慎食。
菠菜中的草酸成分容易在體內和礦物質反應產生草酸鈣、草酸鎂等結晶,可能會加重患者症狀,因此有結石病的人去要少吃菠菜,或者將菠菜焯水之後再吃。
3.缺鈣人群。
因為菠菜中的草酸會和鈣產生沉澱物而影響鈣的吸收,特別是缺鈣人群,如骨質疏鬆、老人、小孩、更年期女性等等。
菠菜跟南瓜能一起吃嗎
11樓:巨蟹我為遊戲狂
一、菠菜能和南瓜一起吃嗎?
菠菜和南瓜可以一起吃,對身體也大有益處,只是菠菜中的維生素c會被破壞,降低營養價值,所以若補充營養元素的最好不要同食。另外,菠菜和南瓜都有各自的飲食規則,所以食用時儘量要注意,以免身體不適。
1、菠菜內含大量的維生素c,南瓜內含大量的維生素c分解酶,二者同食會使維生素c破壞,降低營養價值。
2、菠菜中營養元素豐富,能有效養血止血、消炎止痛、潤腸通便等。但由於內含大量的草酸,所以在食用前,最好焯水,以降低草酸的含量。另外,脾胃虛弱、腎炎、腎結石、尿路結石等患者不宜食用,以免加重病情。
3、南瓜性溫且是發物,食用過多會引發上火,所以患有熱症疾病、黃疸等疾病的患者最要不要食用,以免身體不適。
二、菠菜不能和什麼一起吃?
菠菜性溫且內含大量草酸,所以不能和黃鱔、豬肝、牛奶、黃瓜、韭菜、豆腐、黃豆等禁忌食物一起吃,具體原因如下表:
菠菜 黃鱔(鱔魚) 菠菜和黃鱔(鱔魚)功能不協調,二者同食會引發腹瀉,所以不宜同食。
豬肝 菠菜內含豐富的維生素c,豬肝內含大量的銅、鐵等金屬元素,二者同食會使維生素c氧化,降低營養價值,所以不宜同食。
牛奶、乳酪 菠菜內含大量草酸,牛奶或乳酪內含大量鈣元素,二者同食會產生不易消化的沉澱物,引發痢疾,所以不宜同食。
黃瓜 菠菜內含大量的維生素c,黃瓜內含大量的維生素c分解酶,二者同時會破壞維生素c,降低食用價值。
韭菜 菠菜和韭菜都含有大量草酸,二者同食會引發腹瀉,所以不宜同食。
豆腐 菠菜內含大量草酸,豆腐內含大量的鈣元素,二者同食會形成不易消化的沉澱物,引發結石,所以不宜同食。
黃豆 菠菜中含有銅元素,黃豆中含有大量維生素c,二者同食,會導致銅代謝不暢,引發消化不良。
三、菠菜為什麼不能晚上吃?
1、菠菜含鐵量高,但能溶於機體的只有1%,其餘的不易被機體吸收,加上內含的草酸,會使人體更加難吸收,若晚上食用後,會加重肝臟等負擔。
2、到了晚上,機體各方面開始進入排毒狀態,而食用不易吸收的菠菜後,會打亂器官排毒時間。
3、菠菜內含大量草酸,若晚上食用後,會增加結石病。不過若晚上實在想吃的話,可在做菜前將菠菜焯下水,以減少草酸含量。
4、孕婦和小孩屬特殊群體,最不適合晚上吃,因為菠菜會干擾鋅和鈣的吸收,孕婦食用後,不僅會食慾不振、味覺下降,還會影響胎兒發育,所以最好不要吃。
12樓:你看看這個啊明
南瓜和菠菜不能一起吃?關於飲食禁忌,營養師告訴你只需考慮2點。
為大家提供科學輕鬆的餵養心得!
第五十八期。
南瓜和菠菜可以一起吃嗎?》
南瓜和菠菜可以一起吃嗎?
文字版。有媽媽問我:
南瓜和菠菜可以一起吃嗎?
當然可以一起吃啊!
任何食物搭配都沒有禁忌的。任何食材,只要孩子不過敏都是可以吃的。
也不要問我為什麼南瓜和菠菜不能一起吃,因為謠言本身就沒有什麼邏輯,何必還要問為什麼呢?)
兩種或多種食物一起吃,如果說有時候會產生一些不適反應,如腹瀉,可能是以下幾種原因:
1、細菌、黴菌或化學毒素汙染。
比如我們吃了一些發了黴的玉公尺。
2、細菌性食物中毒。
比如喝了變質的豆漿。
3、對食物過敏,或有遺傳代謝障礙。
比如蠶豆病的人就不能吃蠶豆;或有些人對芒果或者花生過敏,甚至會發生嚴重水腫的現象,就不能吃芒果或花生。
4、食物不耐受、不消化。
比如有些人對牛奶中的乳糖不耐受;或有些人對梨和西瓜中的果糖不耐受。
5、某些疾病需要忌口。
看看是否有不適合吃某些食物的疾病存在,比如痛風患者就不能喝啤酒,否則可能會導致痛風發作。
所以大家不要迷信謠言所說到的搭配禁忌,只要考慮2點——營養和口味是否合適、自己是否過敏就可以了。
你還聽說過哪些飲食謠言。
香瓜和菠菜能一起吃嗎
13樓:一路上飛馳
香瓜和菠菜能一起吃,完全沒有問題。
菠菜相剋食物如下。
菠菜與黃瓜:菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜與豆腐:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收菠菜與牛奶:同食會引起痢疾。
菠菜與鱔魚:同食會導致腹瀉。
菠菜與韭菜:二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
菠菜和豆漿能時同吃嗎,喝豆漿能吃菠菜不?
菠菜和豆漿最好不要一起食用,就好比豆腐和菠菜不要一起食用一樣。主要原因如下,首先來說菠菜,其原產波斯,唐期傳入我國,現各地均有栽培,是一種常年 市場的綠葉蔬菜。菠菜莖葉柔軟滑嫩 味美色鮮,含有豐富維生素 c 胡蘿蔔素 蛋白質,以及鐵 鈣 磷等礦物質,值得一提的是草酸含量高,春 夏季菠菜多屬此型別。菠...
洋蔥和菠菜能一起吃嗎,菠菜和洋蔥可以同吃嗎
主料 菠菜300克 花生米60克 洋蔥100克 粉絲50克輔料 生抽5克 陳醋5克 鹽4克 白糖2克 蒜末10克 紅辣椒2克 花椒10粒 大豆油10克 1 食材備好。2 花生米放一點油小火炒制酥脆備用。3 洋蔥切成細條。4 菠菜切成小段。5 粉絲開水煮軟撈出。6 菠菜焯水斷生。7 菠菜,粉絲過涼控水...
南瓜和菠菜能一起吃嗎,菠菜和豆腐能一起吃嗎ma
可以 醋與南瓜相剋 同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。鯉魚與南瓜相剋 同食會中毒。螃蟹與南瓜相剋 同食會引起中毒。南瓜與富含維生素c的食物相剋 由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜 水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄 辣椒等同妙。富含...