1樓：你真的好嘛
當然是吃餃子了，北方一過節離不開吃餃子，餃子的寓意太多了。
2樓：小豆丁部落
北方人吃餃子。冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩，也有寓意，不再受苦，豐衣足食之意。
3樓：王志剛剛剛
當然是吃餃子了，還有吃肉，因為在北方我們這邊的習慣是多吃餃子就可以抵禦一切的問題了。
冬至吃什麼傳統習俗？
4樓：心若懸風
冬至（winter solstice），是中國乙個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿。冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的乙個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語：
冬至到，吃水餃的俗語。
冬至吃什麼傳統習俗？
5樓：最愛妮超弟
1.祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
2.吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯公尺粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。
3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。
4.用九層糕祭祖：用糯公尺粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
1.祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
2.吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯公尺粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。
3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。
4.用九層糕祭祖：用糯公尺粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
冬至吃什麼傳統習俗？
6樓：蕭佑思慕
吃餃子 冬至的習俗在我國北方，每年農曆冬至日，有吃餃子的習俗。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種冬至的習俗，是為了紀念。
吃餛飩 冬至時節，吃的習俗真不少，除了餃子，較為常見的還有吃餛飩。據《燕京歲時記》記載：「冬至餛飩夏至面。」說冬至這天，北京人家多食餛飩。
吃湯圓 冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，與北方的餃子相對應。據說冬至吃湯圈是從赤豆糯公尺飯發展而來的。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至面，在北方部分有「吃了冬至面，一天長一線」的說法，不吃餃子吃麵條，根據不同地區，煮湯麵的頭有講究，有些是用老母雞湯熬成的湯底，老鴨湯、羊肉湯、牛肉湯甚至驢肉湯都有。
麵條在老傳統說法裡，也有長壽、長長久久的寓意。不管是手工掛麵、手擀麵、空心面還是實心面，煮麵條的時候要注意，要想麵條煮的彈牙勁道不易粘連，煮麵條的時間要控制好，煮好的麵條迅速過一下涼水，麵條不易粘連的同時還更爽彈。
7樓：迷蹤貓耳
我的家鄉是四川成都，因為在城市中，所以可能對於民間的一些風俗習慣就保留的沒有那麼完整。冬至的時候好像沒有很多特別的節目，但是對於四川人來說，在冬至時節一般會羊肉湯。
在我們四川地區冬至流行喝羊湯，四川的冬天餃子可以不吃，但羊肉湯是必不可少的。成都自古以來不乏好吃嘴，冬至正值秋收冬藏的時節，市民只要稍有閒暇，都會進補。在老成都，羊肉湯多是貧苦百姓吃的，只在冬至前後賣，明清時期就已經形成風氣，是老成都冬至特有的一道風景線。
俗話說「冬至到，羊肉俏」。到了這一天，吃一頓熱氣騰騰的羊肉，是在四川不少家庭的選擇。「冬至補一補，來年打老虎「，四川、山東一帶會喝羊肉湯，有吃羊肉以及各種滋補食品的習慣，以求來年有個好身體、好兆頭。
每年冬至前夕，成都大街小巷的羊肉湯店早已熱火朝天，到冬至這天更是人滿為患。在家裡，也會燉好一大鍋羊肉湯，一家人圍坐於爐火之前，吃肉喝湯。
如果誰家是四川農村的，那麼可能冬至或者過年的時候風俗習慣就會保留的完整一些。包括了吃餃子，喝羊肉湯還有一些包粽子或者是吃耶爾巴的習慣！
冬至吃什麼傳統習俗？
8樓：網友
各地在冬至時有不同的風俗，那麼各地冬至吃什麼有什麼講究呢？
如：吃餃子、湯圓、冬至面、餛飩、羊肉湯、年糕、擂圓、冬釀酒、赤豆糯公尺飯、九層糕等都是常見的冬至食俗。
1.冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」。清朝記載，江南人用糯公尺粉做成麵糰，裡面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
講究一些的要吃「四式湯圓」。先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、 芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。
每碗裝不同餡料的湯圓各乙個。
2.「吃了冬至面，一天長一線」。吃冬至面是安徽北方地區過冬至的習俗。
冬至面」，俗稱「掛麵」，是麵食品種之一，系當地人傳統手工製作而成。手工掛麵製作非常講究，均以上等小麥為原料，配以精鹽、雞蛋等天然原料，經過和、醒、盤、掛、拉等8道工序，伴隨半天時間的運作最終成型。在安徽合肥，冬至吃麵的風俗與節氣、氣候、農事有關。
冬至過後即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵，才算是過了乙個冬至。
3.麻餈，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻餈陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻餈也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產最為出名，其原料為上好糯公尺、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口，食後耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
4.傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種公尺酒，加入桂花釀造，香氣宜人。在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座「小山」，一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。
9樓：網友
餃子。冬至吃餃子是我國的傳統習俗，且在北方有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的一句俗語。據說是因為北方冬至是一年裡最冷的一天，有會凍掉耳朵的一種說法，所以在北方不論貧富家家戶戶都會吃餃子。餃子還有財源廣進、和和美美、團團圓圓的寓意，因為餃子形似元寶，元寶又有發財的含義，吃餃子有著期待發財的含義，包餃子「和麵」又有和和美美的寓意，擀出來的餃子皮圓圓的，又有著團團圓圓的寓意。
湯圓。冬至美食。冬至吃湯圓也是我國的傳統習俗，在江南一帶尤為盛行，在宋朝江南就有冬至吃湯圓的習俗。湯圓又叫湯糰，冬至吃湯糰就叫冬至團。
湯圓象徵著團圓美滿，在冬至這天吃湯圓寓意著一家人團團圓圓。
餈粑。冬至美食。在南方的某些的地方餈粑也是冬至的飲食傳統，相傳冬至吃餈粑有一種說法是為了祭拜牛神，在古代勞動人民心中牛的地位是很高的，據說當時有乙個農夫幹活累了，就坐在地裡吃餈粑，牛看見了就覺得自己默默付出沒有回報，就在一邊流淚。也許是這個農夫懂了牛的意思，就把餈粑分給了牛一點，牛吃完以後非常高興，又賣力的耕地了。
後來，人們就用餈粑來祭拜牛神。
羊肉湯。冬至美食。因為羊肉含有大量的熱量，能給人的身體提供能量去抵抗寒冷的冬天，羊肉的味道也非常的鮮美。且它本身也寓意著平安順遂，吃羊肉湯也是期盼著來年有個好兆頭。
所以在冬至這一天，人們就將吃羊肉作為習俗流傳了下來。
今日冬至，你們那裡都吃什麼？有什麼習俗？
10樓：星座明靜老師
每個地方的習俗和習慣應該都是不一樣的，大家都知道，冬至是屬於第22個節氣，這個節氣的到來表示寒冷的冬天就快來了。
冬至節一過，我們就能夠感受到冬季的寒冷，特別是早晚的溫差是很大的。
冬至是咱們中華民族的乙個傳統節日，這個節氣也是農曆當中比較重要的。
而在這一天的時候，很多地方都會選擇吃餃子，有的地方會吃湯圓，還有的地方會吃羊肉湯，據說在冬至節的時候 喝一碗熱乎乎的羊肉湯，那一整個冬天都不怕冷啦。
而且我認為冬至其實是乙個特別歡樂的時刻，在這個時刻親戚朋友們歡聚一堂，熱乎乎的喝一碗羊肉湯，真是美味。
在冬季的時候，我的家鄉一般都會選擇吃羊肉和羊肉湯，本身羊肉就有禦寒去溼的效果，所以很多地方的人都相信，一碗羊肉湯，可以給大家帶來足夠的溫暖，當然羊肉湯裡不能少的那就是蘿蔔了，有一句話說的是，冬吃蘿蔔夏吃薑，大家都認為在冬季的蘿蔔可是堪比小人參的，所以一般在我們那裡冬至的時候會燉上一大鍋羊肉湯，再加上營養的白蘿蔔。
羊肉湯燉一大鍋，再來點公尺粉，或者是來乙個餅子泡在湯裡，一口餅，一口簡禪湯實在美味。
另外就是在冬至的時候，家家戶戶吃點水餃，我橋野覺得這應該就是乙個氛圍吧，一家人在一起自己動手包包餃子，既有氣氛又有美味。
而冬至的習俗，其實各個地方都不一樣的，比如說杭州人就比較喜歡吃年糕，這其實也就是圖乙個吉利，寓意就是年年長高。
冬至是乙個溫暖的節氣，是乙個溫暖的冬天，也敏咐喊是乙個溫暖的日子。
11樓：奔跑的野馬
冬至有很多習俗，因地域不同習俗不同。悶數明在南方地區，有冬至祭祖，宴飲螞告，吃湯圓等習俗。在北方地區，畢罩每年冬至都有吃餃子的習俗。
12樓：小美美學姐
吃餃子，習俗就是在冬至的時候必須一家人團，坐在一起要吃餃子鬧野毀，還需脊碧要在當天晚上的液備時候喝一碗熱騰騰的羊湯。
13樓：雙子小黑嘿
會吃餃子。有悉罩蘆些地睜帶方已經悶叢開始釀公尺酒了，也會吃湯圓，會選擇喝羊湯，冬至非常的寒冷，所以需要吃一些熱的菜。
14樓：愛仕達各色
需要吃餃子還拿凳需要喝羊雜湯，習俗就是在當談陸天必含敏頃須家裡面的所有成員都應該圍坐在一起，而且也需要在當天多穿衣服。
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