1樓：晴
綠豆泡水出現這種味道，是因為綠豆泡過水之後時間過長，出現了質變的情況導致了細菌的滋生而出現的味道，所以這個時候綠豆是不能再進食的，平時在烹飪的時候一定要注意正確的烹飪方式才更安全。
2樓：
綠豆泡水一般泡的時間太長的話，而且不換水，當然是會變臭。
考慮屬於腐敗的症狀。是不需要接著熬湯的。需要避免服用為宜。需要服用新鮮的綠豆來熬湯為宜，避免引起胃腸道服用後的消化不良。症狀。
3樓：顧的餘
本來它是要發芽的，可是因為全部泡在水裡，呼吸不到空氣，根部都讓泡爛了，所以就會發出臭味兒，就像屍體泡在水裡會發臭是一樣的道理。
4樓：我愛追劇
綠豆煮之前都是需要先泡水的，可以軟化豆子的硬度，如果泡的的時間太長了就是會有一股味道，但只要不是時間太長不是腐敗的氣味是沒有關係的。
5樓：首都生活圈
首先確認，綠豆是我們常見的食材之一。具體的你的問題，個人感覺理論上新鮮綠豆泡水是不會出現臭味的。如果有，應該是綠豆變質或者水北汙染了。
6樓：安分小毛孩
綠豆泡水時間長了，綠豆會滋生細菌的，所以要及時更換薪水去除綠豆裡的異味和滋生的細菌。
7樓：你的情感助手小寶貝
你好，夏天天熱比較乾燥，好多人容易上火，綠豆本身就是可以祛暑下火，所以夏天人們就喜歡用綠豆煮一點水來喝，可以防止上火中暑。
8樓：輝煌女生
綠豆是日常生活中食用的雜糧，可以藥食兩用。夏季用綠熬湯喝，能清熱去暑，健胃止渴，是夏季暑熱時很好的保健養生食品，甘涼可口，有消暑解熱的作用。
經常用綠豆泡水喝可以降低小腸對膽固醇的吸收，具有降脂的功效。綠豆含有豐富的蛋白質，維生素b族，鈣元素，鐵元素，磷元素等，綠豆還具有解毒的作用。
經常飲用綠豆泡水可以增白**，淡化色斑，清潔肌膚，去除角質，抑制青春痘，具有很好的美容功效。
9樓：柔翔為扒魚全大
因為泡了後更容易煮開，煮的時間短；注意煮時可以放點鹼，這個會更快。
10樓：帳號已登出
用綠豆在浸泡的過程中會吸收水分，然後就會體積變得更大。
11樓：盧歆
無論是什麼泡在水裡時間長都是會臭的，畢竟他是乙個死水，而不是乙個活水。
12樓：刷哩哈
用綠豆泡水就是綠豆湯的簡單的做法。
把綠豆泡在水裡,最後會變成什麼?
13樓：無雅詩
把綠豆泡在水裡慢慢的會出牙，變成小盆栽。這就是我們常說的水培綠豆。
一、泡發綠豆。
將綠豆清洗乾淨，泡在清水裡，水要沒過綠豆，每天更換一次清水。如果只是想養盆栽，7粒綠豆就可以了；建議大家可以多泡一些，生出的綠豆芽。
炒菜吃，公升物非常可口。當綠豆泡發，外皮破開，長出小芽的時候，就說明泡好了。
二、生芽。找一塊蒸籠布，只要是吸水透氣就行，把布平鋪到乙個帶孔的盆上或者蒸屜上，再把綠豆平鋪在上面，然後把四角固定好。
每天給綠豆沖水4-5次，在帶孔的盆或者蒸屜的下方最好再放置乙個能存一些水的容器，每次衝完水以後，底部可以留一些水，這樣可以保證蒸籠布一直都是溼潤的，可以一直給綠豆提供乙個潮溼的發芽環境。
等綠豆芽長到4-5釐公尺的時候，就可以炒豆芽。
了，安全健康又美味，別忘記留下一小部分豆芽繼續養小盆栽哦。
三、長出小盆栽。
找乙個小個的透明玻璃瓶，裝上適量的水，把需要養小盆栽的豆芽放在水培瓶裡，切記根衝巨集猛下，豆芽露出瓶口即可，然後把它放在散光。
通風的位置，水少的蔽笑橋時候記得往裡添水。
豆芽在水裡的生長速度是非常快的，生命力非常旺盛，上面的小芽就會變成一片片的小葉子，葉子慢慢長大，變得越來越油綠，之前的長芽也會長成挺實的枝條。
用綠豆養出的小盆栽，葉子和發財樹。
的葉子比較相似，平時養護只需要給予散光照射，水分充足，不需要額外施肥，比綠蘿。
發財樹還漂亮呢！
14樓：帳號已登出
把綠豆泡在水裡，隨著時間越來越長，綠豆的體積會越來越大，到最此絕後綠豆會化作粉末，沉澱在水的底部成為森鍵姿一層澱粉亮仔。
15樓：魚泡網-焊工
綠豆芽呀，這個泡著泡著就會成為豆芽的。
綠豆泡在水裡四天會怎麼樣？
16樓：網友
綠豆泡在水裡面，四天的話肯定會長牙，這個牙會長得非常長的，你可以看一下，做個實驗。
17樓：燧人涅磐
綠豆泡在水裡四天會發出小芽，而且也會有一種臭臭的味道。如果是夏天長出的芽就會比較大。
18樓：定鉞
綠豆泡在水裡四天，一般會導致綠豆發芽，會形成綠豆芽。
19樓：感性的
都泡在水裡四天，有可能發芽，如果方法不對的話，綠豆會發黑。
20樓：糜籟
綠豆泡在水裡，四天的話不會怎麼樣？只是讓豆子泡的更大。
綠豆要泡嗎
21樓：會哭的禮物
可提前泡，也可不泡。煮綠豆粥需要的材料是綠豆和公尺，而公尺相對綠豆要更容易煮熟，綠豆提前泡之後再煮更容易被煮熟，營養也更容易煮出來。綠豆泡的時間過長會出現發芽的情況，不提前泡的綠豆在煮粥時煮久些，煮至綠豆開花即可。
綠豆粥綠豆可以提前泡，也可以不提前泡。煮綠豆粥需要的材料是綠豆和公尺，而公尺相對綠豆要更容易煮熟，綠豆提前泡之後再煮更容易被煮熟，營養也更容易煮出來。綠豆泡的時間過長會出現發芽的情況，不提前泡的綠豆在煮粥時可以煮久一些，煮至綠豆開花即可。
綠豆之類的豆子，在煮粥之前最好浸泡幾個小時，綠豆和公尺在一起煮時的熟透時間不同，公尺在下鍋後半小時就會翻滾，公尺粒就熟了，而綠豆不提前泡的話，煮半個小時還是硬的，為了吃到更軟的綠豆粥，綠豆在煮之前最好浸泡幾個小時，浸泡之後的綠豆煮的粥更粘稠。
煮綠豆粥的綠豆也可以不提前泡，綠豆硬那就在煮粥時煮的時間久一些，直到綠豆煮的開花，期間可以加適量的糖調味。夏天提前泡豆子要注意不能泡太久，以免綠豆發芽。
營養專家介紹綠豆湯是屬於鹼性的食物，綠豆性味甘寒，不但有清熱解毒的作用還有止渴消暑的功效。但是並不是所有人都適合飲用的，如果孕婦本身的體質偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。
做法：1、綠豆去掉雜質洗淨，百合撥開洗淨。
2、綠豆放入鍋中，加入清水燒開後，轉用小火煮至綠豆開花，放入百合。
3、待百合、綠豆熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
綠豆泡開水有啥功效
22樓：乾萊資訊諮詢
1、解暑利水。
綠豆湯只有在炎熱的夏季才會建議食用，因為，夏天氣溫比較高，人體容易出汗，機體上的水分損失的多，所以身體上的電解質就會出現不平衡的狀態，如果這時候來碗綠豆湯可以得到很好的緩解。
除了可以幫助消暑益氣止渴之外，還會及時的補充身體身體上的水分及其無機鹽成分，對維持體內的電解質有很顯著的效果。
2、解毒。綠豆有著不錯的解毒功效，如果你在工作環境中接觸到的有害的物質比較多，那麼平時飲食上可以多喝些綠豆湯，這樣可以起到解毒保健的作用，如果是酒精中毒，也可以先喝上一碗綠豆湯，然後再進行緊急的處理哦。
3、降脂。純正的綠豆湯還有著降脂的神奇的效果，因為，綠豆中含有大量的球蛋白跟多糖的營養有效成分，這些成分可以分解肝臟中的膽固醇脂肪等物質，還會加速身體中膽鹽的分泌，減少小腸吸收食物中膽固醇的量，從而幫你降脂消脂肪。
泡綠豆的水為什麼會變綠
23樓：環智綱
豆類的顏色溶於戚猛水，泡製後掉顏色屬正常現象，不影響食用。鑑別豆類是否人工染色，可高度白酒浸泡，如果被浸泡的豆類迅速出現掉色現象，則可能是人工染色造成。如果掉色速度不是很快，則是正常的豆子，可放心食用和培育。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬孫明甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠則仔告豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆能泡在水中生長嗎,綠豆在水裡能發芽嗎？
選豆 清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子 綠豆，黃豆，豌豆 全部去除，專這些是未成屬熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。2，缸，或大塑料盒，或其他容器 材料無所謂，乾淨即可，底部可排水 鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均...
把黃豆泡在水裡多長時間發芽，黃豆一直泡水裡，泡多少天就會發芽了？
黃豆放在水裡會發芽的 先把黃豆用涼水泡成胖豆 約需12小時左右 再把水倒掉，然後用溼布蓋在黃豆上面，以後每天把黃豆用涼水過一遍，蓋在上面的布要保持溼潤，大約兩三天就可發芽。與溫度有關，最快一天多點吧 黃豆一直泡水裡，泡多少天就會發芽了？浸泡冬天10 12小時，夏天6 8小時即可。然後把水倒出，用盆或...
綠豆湯為什麼是紅色的，為什麼綠豆湯變成紅色還能喝嗎？
綠豆湯煮成紅色的原因主要有兩點 一是綠豆皮中含多酚類物質，在熬煮的過程中，溶解到湯中，遇到氧氣會被氧化，從而變色。二是我國北方有些地區自來水呈鹼性且含離子，降低了多酚類物質的抗氧化活性，加速其氧化過程致使其變紅。綠豆湯原本是一箇中醫方劑名，出自明代著名養生專著 遵生八箋 卷十一，具有解暑之功效。但是...