1樓：職場巫山短笛
土雞和白玉菇，還有玉公尺是可以在一起燉。
在我國眾多的菜系文化當中。把一種食材加入另外一種食材，或者多種食材在一起燉制。具有增加菜餚品種，豐富菜餚的口感，提公升菜餚的品質。提高菜餚的營養價值等功效。
土雞和白玉菇，還有玉公尺在一起燉制。具有湯鮮汁濃。味道鮮香的特點。
這種葷素搭配的烹飪方法。是近年來崇尚營養滋補的最常見的手段。在鮮美的雞湯中。
加入了白玉菇。因為菇的鮮美。促進了土雞湯的味道體現。
而且還具有增加纖維的功能。在兩種食材沸煮的時候加入玉公尺。把玉公尺的清香帶入這鮮美的湯汁中。
使玉公尺吸收了湯中一定量的脂肪。把這種素菜葷燒。極大的提高了玉公尺的口感性。
所以這種方法的確是非常完美的。
土雞和白玉菇，加上玉公尺在一起燉，從生物學上講是沒有任何問題的。他們之間沒有生物的拮抗關係。彼此之間更不會產生所謂的相剋之說。所以他們在一起燉制是非常安全鮮美的。
2樓：網友
你好！土雞和白玉菇玉公尺是可以在一起燉的，他們在一起都是十分有營養的，營養十分豐富。
3樓：電飯鍋撒點粉
玉公尺可以跟雞肉一同煮湯。
主料：雞 (半隻)、 玉公尺 (適量)
調料：紅棗 (適量)、 生薑 (適量)、 鹽 (適量)步驟：1、雞半隻，玉公尺，紅棗，生薑，鹽備用。
2、玉公尺洗淨，切成段。
3、紅棗、在冷水中浸泡至泡發。
4、生薑切片。
5、雞肉切成小塊。
6、雞肉焯水。
7、焯好的雞肉後備用。
8、湯鍋中加足量水，放入雞肉、紅棗生薑片。
9、大火煮開。
10、撇去表面的泡沫，轉小火10分鐘。
11、加入玉公尺段。
12、大火煮開後，轉小火煮30分鐘至玉公尺軟爛，加入適量的鹽即可。
雞肉香菇玉公尺一起燉可以嗎?
4樓：李和霖
雞肉、香菇、玉公尺可以一起燉，具體做法如下：
食材用料。雞腿肉 3個。
玉公尺 兩條。
香菇 小的30朵。
姜 兩片。水 800克。
料酒 少許。
2、 水開了放進去穿透一下，把血水攤去，3、 香菇泡1小時洗乾淨備用。
4、 玉公尺切成塊狀備用。
5、 把薑片 雞腿肉 玉公尺 香菇 水起放進煲鍋裡，**等煮開後關小火煲乙個半小時即可。
6、 最後放料酒 鹽即可出鍋 成品。
小貼士水不一定放800克，看雞腿肉大小，煲湯我一般把水蓋過所有的材料即可，很簡單的湯有喜歡試試吧。
食材用料。雞肉 2斤。
玉公尺 1個。
胡蘿蔔 3個。
三奈葉子 3根。
生薑 1塊。
大蒜 4辦。
油 10毫公升。
鹽 適量。雞精 5克。
步驟：1、 把香菇洗乾淨，洗香菇時加一勺子鹽，這樣容易洗乾淨些，胡蘿蔔玉公尺洗乾淨備用。
2、 把胡蘿蔔玉公尺切塊，香菇大的切成兩半，3、 鍋裡放油把雞肉炒一會兒，加大蒜生薑爆香。
4、 再用另乙個鍋來煮，把炒香的雞肉倒進去煮開10分鐘。
5、 再把胡蘿蔔和玉公尺倒進去20分鐘。
6、 然後再加香菇和鹽一起煮10分鐘即可，最後加雞精調味。
7、 香噴噴的雞肉湯煮好了，小貼士。
我買的鮮香菇，香菇很髒的，要用鹽水泡10分鐘在洗容易些，雞肉用菜籽油炒下會香些。煮起也快些。
白玉菇可以燉雞嗎
5樓：電人聽玉
白御鍵玉菇可以燉雞。以下是白玉菇燉雞的做法：
用料：公雞半隻、白玉菇適量、姜5片、大蔥1根、混合大料適量、香菇2個、紅棗2顆、料酒適量、鹽老抽適量。
步驟1、土雞焯水，去浮末。知散。
步驟2、準備大料和料包，香菇。
步驟3、姜，蔥。
步驟4、放水末過食材。
步驟5、大火轉小火慢燉30分鐘，關火，放鹽搭拆氏。
步驟6、盛上一碗。
香菇燉雞可以加玉公尺嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
可以的，可以做成玉公尺香菇雞湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞肉 500g、香菇 20g、玉公尺 80g、胡蘿蔔 80g、食鹽 適量。
1、第一步將食材都處理好，胡蘿蔔，玉公尺，雞都切好。
2、將雞肉用溫水飛水。
3、然後鍋內放入冷水，倒入雞和香菇，大火煮。
4、煮開後去掉雜質和雞油。
5、倒入玉公尺和胡蘿蔔，燉45分鐘。
6、時間到後放點鹽，拌勻。
7、拌好後盛出，這樣玉公尺香菇雞湯就做好了。
玉公尺可以燉雞肉嗎？
7樓：千冥靚傲
1、首先，玉公尺可以燉雞肉的。
2、與玉公尺相剋的食物：玉公尺+海螺：身體不適。
玉公尺+田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。
3、玉公尺的功效與作用：玉公尺性平、味甘淡；有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。
4、玉公尺的適用人群：尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用；適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用；適宜肥胖症、脂肪肝者食用；適宜癌症患者、中老年人、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫者食用。
5、玉公尺蛋白質中缺乏色氨酸，單一食用玉公尺易發生賴皮病，所以以玉公尺為主食的地區應多吃豆類食品。
雞可以和白蘿蔔玉公尺香菇一起煲嗎
8樓：
摘要。可以這樣煲的，營養很充分。
雞可以和白蘿蔔玉公尺香菇一起煲嗎。
可以這樣煲的，營養很充分。
好的謝謝。燉雞湯鮮美又營養，過去只有生病之後或產後恢復才能難得喝到雞湯，而現在已經成為家庭聚會、朋友相聚或者日常加餐時經常出現的一道家常菜了。為了豐富雞湯的口感，我們常常會選擇加入一些食材。
一、燉雞湯最好的搭配食材1.煲雞湯可以放花椒，大料，生薑，蔥，陳皮。放入材料後，不但營養味美，還能增進食慾、助消化。
也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉，比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提公升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。2.
搭配冬瓜、玉公尺、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
3.搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。雞湯含有豐富的蛋白質，礦物質等營養物質，具有很好的滋補強身的功效。
玉公尺燉雞塊的做法
9樓：公子思無邪
有骨雞 2磅， 玉公尺棒 3個， 煲湯蔬菜（冬瓜，忌廉白）， 幹黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。
做法1．雞去皮，去油，斬大塊。 玉公尺斬四段。 涼水泡幹黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。
2．燒開一些水，抄一下雞肉。
3．再燒開一些水，下雞肉，玉公尺，蓮子，花生，姜。小火燉。
4． 小時後下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5．小時後下鹽至適量。關火前可下忌廉白，牛奶少許。
說明：雞，玉公尺棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，後味很好。
原料雞半隻，玉公尺，紅棗，生薑，鹽。
1、玉公尺洗淨，切成段。
2、紅棗、在冷水中浸泡至泡發。
3、雞肉切成小塊。
4、雞肉焯水後備用。
5、湯鍋中加足量水，放入雞肉、紅棗生薑片大火煮開。
6、撇去表面的泡沫，轉小火10分鐘。
7、加入玉公尺段，大火煮開後，轉小火煮30分鐘至玉公尺軟爛，加入適量的鹽即可。
用料雞 半隻。
料酒 1勺。
蔥 1根。姜 4片。
玉公尺 1根。
紅棗 6顆。
枸杞 少許。
玉公尺雞湯】（家庭版）的做法。
用了半隻雞，清洗乾淨。冷水下鍋，放入蔥段，薑片，一勺料酒去腥。
水開煮出血沫，撈出衝乾淨備用。
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準備配料：蔥段、薑片、枸杞、紅棗、玉公尺。
請點選輸入**描述。
砂鍋裡倒入雞塊，加入熱水，蔥段，薑片，小火慢燉1個小時。出鍋前20分鐘放入玉公尺和紅棗。
請點選輸入**描述。
出鍋前放入枸杞，根據個人口味適當放鹽調味。香噴噴的雞湯就可以完美出鍋啦～
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