糖尿病人的的餐飲該如何安排

2025-01-23 15:25:08 字數 2392 閱讀 3627

1樓:網友

糖尿病的飲食建議。

1、菜餚少油少鹽 糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜餚烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、滷等方式。烹調宜用植物油,儘量減少赴宴。在赴宴時也要儘量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

2、「多吃肉、少吃飯」並不科學 有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖公升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

3、進餐定時定量 注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。 4、無糖糕點也要控制 雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。

5、多食用粗糧 在控制總熱量的前提下,碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用複合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。對於糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。

為了改善口味,糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑,如木糖醇。

2樓:網友

甜品一定不能吃了,平日裡飲食中也要少糖少鹽,早上和中午可以吃肉(少量)晚上不可以吃肉,而且晚餐要以煮菜、燉菜和涼拌菜為主,平日裡可以喝一些綠豆湯(以嚴重程度來調節綠豆的濃度)。我給我爸試過很有效。

注:不要太早吃藥,時間長了會對身體有很大的傷害。

糖尿病人的飲食應該怎樣注意啊

3樓:女爵丶

糖虧散尿銷橡氏病患者吃飯時,做好這5點,穩定血糖,遠離併發如辯症。

醫院制定糖尿病食譜的秘密:吃飽又控糖的糖尿病餐少不了它-

4樓:遊醫明達

一些糖尿病患者在確診後求助於營養科醫生,請他們幫助制定一週食譜,如果細心您可能會發現一種食物在糖尿病食譜上很常見,它就是魔芋。

從營養成分上來說,魔芋塊莖符合糖尿病患者控制血糖、增加飽腹感,澱粉含量低、熱量低、脂肪含量低的特點。每100克魔芋的熱量為9千卡,每100克魔芋絲的熱量為6千卡,每100克魔芋面的熱量為17千卡(同等重量的公尺飯熱量為116千卡)。

魔芋含澱粉很少,約為,脂肪含量低,近乎為。

更為重要的是,魔芋中含有一種叫做葡甘露聚糖的神奇成分,含量高達60%以上。葡甘露聚糖是一種優良的可溶性膳食纖維,吸水性很強,攝入後遇水膨脹,一方面可產生強烈的飽腹感,另一方面產生優良的延緩食物吸收,降低餐後血糖的作用。

正是基於魔芋的這些營養特點,所以在營養醫師為糖尿病患者制定食譜時廣泛採用。

許多糖尿病患者反映魔芋太難吃了,一是有一種腥味,二是吃起來有塑料的口感。這也導致許多糖尿病患者在嘗試一次魔芋製品後就放棄了。

通常我們在市場上買到的都是加工過的魔芋製品,比如魔芋豆腐、魔芋絲、魔芋面、魔芋公尺。您可以採取如下做法。

第一步:先焯煮

將魔芋製品焯煮10分鐘,長時間焯煮才能去除魔芋的部分鹼味。

第二步:用適合的烹飪方法

適合魔芋菜餚的方法有4種:1.涼拌,使用較多調味品,如醋、小紅辣椒(能吃辣的情況下)。

2.紅燒,如用肉與魔芋寬粉加入醬油燉煮,用肉香調和魔芋讓人不愉快的味道與口感。

3. 魔芋公尺與雜糧公尺或大公尺混合烹煮。做熟的混合公尺飯還可以加雞蛋、蔬菜做成炒飯。

4.刷四川火鍋,適合能吃辣的糖友,但需注意火鍋加入了大量牛油,會大大增加魔芋的熱量,不宜過量食用。

糖尿病人的生活安排和飲食應注意什麼?

5樓:南路羽雙

一、你父親空腹血糖數值太高了,說明血糖控制不理想。糖尿病病人空腹血糖應該控制在。

以下。二、睡眠每天保持7-8小時就可以了。可以適當午休,30分鐘至1小時就可以。

三、糖尿病患者的夏季飲食,原則上與其他季節一樣,仍需控制每天主食量和總熱量的攝入,還要兼顧營養平衡。夏季是蔬菜瓜果的旺季,多吃一些營養豐富的冬瓜、黃瓜、南瓜等瓜類蔬菜,可以補充水溶性維生素c和b族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。但需要注意的是,夏天吃水果一定要科學,雖然水果中所含的葡萄糖較少,但也同樣會影響血糖值的高低。

因此水果要少吃,且不要一次吃得過多。糖尿病患者如果血糖控制得不錯,可在兩餐之間適當進食一些水果,如梨、桃等,西瓜每天可吃50克左右。

四、糖尿病患者不應放鬆運動**,一般可選擇餐後快走,因為步行是最安全、最簡便、最有效的運動,也最容易堅持。但要提醒的是,千萬不要空腹運動,以防發生低血糖的症狀。

可作為糖尿病人利用的糖是什麼,糖尿病人可以食用什麼樣的糖類

多糖。糖類按照分子結構可分為單糖 雙糖 多糖。多糖對糖尿病人來說是最安全的糖類了。同時糖醇也是糖尿病人上佳的甜品替代物,包括山梨醇 甘露醇 木糖醇和麥芽糖醇。低聚糖也算是多糖的一種 低聚果糖和大豆低聚糖。對糖尿病人相對安全,不會導致血糖的快速升高。不日裡你吃的米麵,肉食裡的熱量經身體這個大加工廠合成...

糖尿病人最害怕的是什麼,糖尿病人最應該注意的是什麼?

糖尿病是一種一輩子都必須注意的毛病,很多病人不能吃帶糖類的食物,尤其很多病人需要每頓把米飯利用蒸煮的方式,而且不能吃稀飯,嚴重的病人還要打胰島素,維持身體機能。糖尿病本身不可怕,可怕的是病人要面臨100多種糖尿病併發症,其中有眼睛失明的,還要各種各樣的毛病,其實我覺得最害怕的不是毛病,而是病人一旦有...

糖尿病人能否吃含有ak糖的食品,糖尿病人能不能食用元貞糖?

可以吃點。最好不可吃這東西。ak糖簡稱其實就是甜蜜素,我以前做過蛋糕,ak糖在人體不被消化吸收和利用,由於其不含熱量 不參與人體代謝,適用於糖尿病患者和需要低能量健康食品的人群。但在營養上講。服用長時間吃含有ak糖的人會產生骨刺嚴重者易得白血病。其實它和糖精有很多相似。1958年,美國食品藥品管理局...