1樓：鉸呵丶
實際上它們很相似。在某種程度上，土耳其的美食也是如此。首先，這三個國家都使用相同的基本配料。
我們或多或少用同樣的肉(火雞少用豬肉，義大利少用羊肉和山羊羔)，同樣的蔬菜，或多或少用同樣的香草，這三個國家都吃很多新鮮的麵包。所以，基本上是細節不同。事實是，如果你會做這三種烹飪方法中的任何一種，你可以很容易地從其他所有的烹飪方法中學習食譜，因為所有的基礎都是一樣的。
我還應該加上阿爾巴尼亞菜，可能還有克羅埃西亞的沿海菜。)
只說義大利和希臘。顯然，格力是乙個相當大的國家，領土複雜(大陸部分，伯羅奔尼撒半島，所有的小島嶼，克里特島，有點自己的東西)，義大利的領土幾乎一樣複雜，是它的三倍。所以我們說的是每個國家的大量變化。
但如果你把它縮小到阿普利亞和赫普坦(希臘西部的愛奧尼亞群島)的烹飪法，你很容易就會發現這兩個國家有很多相似的食物和食譜。羊肉和意麵是這兩個地區都存在的一種食譜，如果你往北走，你會發現科孚島的烹飪甚至受到了威尼斯人的影響(例如，曼朵拉託在威尼托地區和科孚島都是一種很受歡迎的甜食)。
如果你只是通過他們的美國化版本瞭解義大利和希臘菜，你就看不到兩者之間的相似之處。對於初學者來說，美式義大利菜並不是義大利菜。這是一種非常獨特的烹飪方式，它從相同的根源發展起來，但發展的背景完全不同，最終與義大利菜大相徑庭。
同樣的道理，美國的希臘菜最終突出了一些傳統希臘菜中不存在或非常微妙的中東特色。這意味著在美國看到的義大利和希臘菜系不僅與義大利和希臘菜系有很大的不同：它們之間的差異也遠遠超過了它們所在語境中真正的差異。
2樓：網友
不同的國家會有不同的飲食習慣，因為當地的作物不一樣，人們可以製作的食物也不同，所以無論在製作方法還是味道方面都會有區別的。
3樓：虹貓藍兔九千問
因為兩個國家所受的美食、風俗文化影響不同，希臘的美食有獨特的地中海風情，義大利講究精緻、口感豐富。
4樓：王志剛剛剛
希臘的美食比較粗獷，而義大利的美食比較精緻一點，兩者的口味也不一樣，但是我比較喜歡吃義大利菜多一點。
希臘特色美食有哪些 希臘特色美食推薦
5樓：網友
1、鄉村沙拉。
由新鮮洋蔥、醃製橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片feta白乳酪，撒上孜然和橄欖油，是希臘家庭最常見的開胃菜。feta乳酪是希臘特有的白色羊奶乾酪，滴上幾滴醋汁和橄欖油，味道濃郁，回味香甜。
2、油炸小魷魚。
小魷魚切成圈圈，經過油炸，再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚，味道獨特。
3、烤羊肉。
希臘人極其喜歡吃羊肉，希臘的羊肉沒有騷味，烤好後特別香，有點像中國的新疆烤羊肉。
4、mousaka
將肉末、土豆和茄子排排放，最上層蓋一層厚厚的cream，是希臘最具有代表性的食物。
5、捲餅。希臘最經濟美味的食物就是這個捲餅了，在大街小巷到處可以看見一大串肉在**轉。用一張餅夾著肉，再加上薩拉葉和西紅柿，土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。
6、茴香酒。
希臘最特色的酒就是這種用茴香泡製的白蘭地，由於酒精濃度較高，所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁，口感獨特，是希臘人最愛的傳統小酒。
7、莓茲。即希臘拼盤。莓茲源自於土耳其語，指眾多的小菜。
希臘拼盤可以由無數的冷盤、熱菜，以及肉類、魚類、乳酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡單的就是用橄欖和若干片羊奶乾酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時，人們一般會搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。
8、釀西紅柿球。
把公尺飯和肉末塞進掏空了的西紅柿裡面，或者是燈籠辣椒裡然後再烤一烤，出爐後，西紅柿或辣椒的香味會完全融入公尺飯裡面。
舌尖上的美食，到希臘一定要嘗一嘗的特色美食有哪些？
6樓：你好甜甜圈呀呀
一定要嘗乾煸茄子，乾煸豆角，糖醋雞，辣子雞和糖醋里脊是非常好吃的，吃了一次就忘不掉了。
7樓：無能為力大蒜
必須要去嘗一嘗希臘的玫瑰餅，並且他們的車輪餅比較好吃，而且希臘的牛舌頭特別美味，還有他們的驢肉。
希臘菜不如法國菜和中國菜那麼出名，去希臘旅遊你一定不能錯過哪些美食？
8樓：可追憶
希臘菜不如法國菜和中國菜那麼出名，希臘的代表菜品還有horiatiki沙拉，這是一種樸實的希臘鄉村沙拉。
9樓：動感湯圓
我覺得去希臘當地你一定不能錯過的美食，就是有炸墨魚圈，還有加鳳尾魚，當地的千層麵味道也是很好的。
10樓：啥地方
希臘的雖然黃瓜醬以及章魚，烤羊肉和蔬菜沙拉，都是當地非常有名的美食。
希臘有哪些特色美食？哪些東西最好吃？
11樓：萬里
烤西紅柿gemists或青椒。
這個菜餚，主要是在西紅柿或青椒、茄子裡填滿各種配料，例如公尺飯、各種藥草、薄荷、葡萄乾、松仁和各種香料，外面塗上醬烤制的，大部分都比較接受的食物，尤其是出愛吃公尺飯的人。
莫薩卡mousaka
這是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬乾酪調製的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂，還有面粉、牛奶、忌廉塗在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經改良了，偏甜。
皮塔餅pita
這是一種圓形的小麥扁麵餅，像乙隻口袋，它起源於中東以及地中海地區，後來隨著希臘文化的向東傳播，這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開始製作pita，不過希臘pita只是一種扁扁的麵餅，沒有膨脹。皮塔餅能給人提供大量優質蛋白質、各種維他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量卻很低。
1970年代，皮塔餅開始在西方世界流行，就是因為這種有趣的特點，人們把多種食材填入口袋，做成了帶餡料的皮塔餅，人們親切的管它叫「皮塔派」。
希臘海魚。以味道鮮美著稱，希臘烹飪的乙個基本特點是，對所有魚一視同仁，沒有不值得捕撈的魚，所有的魚都可以做成美味。希臘人注重採用巧妙的方法，發揮想象，把不同的魚做成味道獨特的佳餚。
希臘的美食是什麼？？
12樓：匿名使用者
希臘獨特的地中海式風情，在各種美味料理中展露無遺！全麥麵包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食……
精緻橄欖油為突顯原汁風味，通常用於生食、涼拌或燃悔態色拉；較次級的橄欖油營養價值仍高，但**較為平民化，作為廚房裡的常備油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些則加入不同香料、辣椒等，製成風味特殊的食用油。
羊肉講求「原味」的料理方式，是希臘飲食文化中引以為傲的，先以各式香草、檸檬汁及橄欖油醃漬後再烹調，上桌時肉質卻清爽得令人讚歎。
最廣為人知的羊肉料理首推—羊肉派(moussaka)，烹調時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與feta乳酪烘烤而成，是一道令人垂涎皮源的主菜。希臘的生活絕對少不了乳酪，超市或傳統市場的乳酪種類多得讓人目不暇給。其中，世界知名的feta乳酪，可說已成為羊奶乳酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開胃菜、主菜到點心，前毀幾乎皆可見feta乳酪的蹤影。
希臘有風行地中海地區的pita麵包，搭備麵包的沾醬更是多采多姿，當地最著名的沾醬，幾乎都是以新鮮蔬菜加上橄欖油或優格調製而成，讓人可嚐到時蔬的鮮脆滋味。
新鮮蔬果不虞匱乏的希臘，此地人民看待蔬菜、水果不僅止於配菜或盤飾，而是將其營養與美味發揮至極致，如蕃茄、青椒、洋蔥、茄子、小黃瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了這些鮮活佐料，更讓希臘美食增色不少！此外，以油、醋醃漬的各式蔬菜、橄欖，希臘人稱之為mezedes，則是小酒館裡常見的下酒菜。
希臘美食推薦 希臘有哪些美食
13樓：鵝子野心
皮塔餅。只需一點麵粉和水即可做成千層餅皮，餅皮厚度巖凳視情況而定，從餅乾那麼薄和近乎透明到又厚又脆，品種繁多。裡面加入餡料：
煮熟的菠菜、菜園裡精選的綠色植物、南瓜、韭菜或乾酪。再放一兩個蛋，喲，你看！全家的飯菜弄好了。
在這類餡餅中，最著名的是伊庇魯斯的皮塔餅、凱法勞尼亞(kefalonla)的肉皮塔餅，克利特島的kaltsounia甜軟忌廉乾酪餡餅、塞薩洛尼基(thessaloniki)和馬其頓其他地方的土產乾酪或忌廉甜品bougatsa，當然還有夾烤肉串的皮塔餅——這可是一種傳統快餐，是希臘獨有的！
麵包。希臘人總是在餐桌上留出固定的位置，用來擺放麵包，麵點也同樣有專門的擺放位置，一般以科孚島番茄汁煮肉(pastltsada)等多種傳統菜餚佐餐。順便提一下，脆脆的麵包蘸一點鄉村色拉(horiatiki)碗底的油，那味道真是無與倫比信肆！
希臘烤肉卷(souvlaki pita)
希臘版本的漢堡，主料是任何一種肉，牛肉、羊肉、豬肉或其他肉。把肉先串成圓錐狀放在巨大的電烤架上烘烤。然後廚師在肉上面旋轉切下一片片的肉片，配入生菜，番茄，洋蔥，大蒜汁放在圓烤餅上並捲起來。
讓希臘烤肉卷錦上添花的是一種黃瓜和乳酪調製成的醬汁。
乳酪。事實上整個歐洲都喜歡用乳酪入菜，這是他們補鈣的重要**。希臘的獨特之處在於，他們擁有酸乳酪和羊奶乳酪。其中酸乳酪口感特別、對人體健康特別有好處。
希臘咖啡。起源於阿拉伯，味濃香郁，用一種名叫briki的古典長柄小銅壺烹製。這種壺很重，但泡出來的咖啡味道更好，喜歡這種銅壺的人大多會這麼說，當然還要加入濃濃的奶滑棗轎油。
用小杯端上咖啡，而且不應該喝到見底：杯底必須始終留有一層渣液。無論是作為談話的陪襯還是幫助您深思，這都是開始一天生活的最有希臘特色的方式。
飛雪咖啡很受歡迎的一種希臘式咖啡，在夏日、在年輕人中間更是如此。一種速制咖啡，只需在咖啡中加入糖、奶和冰塊，在攪拌器中上下攪拌即成。
希臘的食物怎麼樣？
14樓：重慶澳星移民
希臘是西方文明的發祥地，是乙個神秘的國度，而希臘的美食也是歷史悠久，具有獨特的地中海風情，全麥麵包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食。
一定不能錯過這裡的沙拉了，希臘的沙拉使用了番茄、黃瓜、洋蔥、羊乳酪、橄欖油以及一些香醋，這些味道大家也許最開始的時候不能享受，但是只要是吃過之後，那種蔬菜的清香味道以及乳酪的香味就會出來了，也許是因為橄欖的存在，所以有點辛辣味道在其中。一般品嚐沙拉的時候，都會搭配上啤酒，清新爽朗的口感，還可以為你驅走夏季的炎熱感。
15樓：恭語冰
希臘的美食歷史悠久，具有獨特的地中海風情，全麥麵包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食。
16樓：戶康德
不管是小孩子吃的零食，還是蔬菜、水果、肉類食品，檢測的標準都是相同的，不允許出現一點危害身體健康的食品，種植蔬菜都是不含農藥化肥的，肉類也都是天然人工養殖牧場所生產的，都經過了層層檢疫，所以說在希臘你可以吃到放心的食品，不用擔心危害。
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安徽的美食你知道多少？蟶乾燒肉 腐乳爆肉 楊梅丸子 方臘魚 醃鮮鱖魚 瓤甲魚 清蒸石雞等等。拓展 1 安徽，簡稱皖，省會合肥，位於中國大陸東部，介於東經114 54 119 37 北緯29 41 34 38 之間，公元1667年因江南省東西分置而建省。得名於 安慶府 與 徽州府 之首字。安徽地跨長江...
秦皇島有什麼美食，秦皇島有什麼美食啊
長城餑欏餅 相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的 戚家軍 鎮守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，他手下的將士大都來自江浙一帶，很不適應，因此有人就想出了這樣一種粗糧細作的食品。利用長城沿線生長的餑欏葉，內裹澱粉作皮，以三鮮為餡做成餅，餅皮隱約透明，三鮮味道和餑欏葉散發出沁人的馨香。品嚐地推薦...
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