1樓：網友
如果樓上幾張菜譜看不懂的話 來參考一下 zeta弟弟從義大利朋友那裡偷師過來的義大利簡單做法。 材料你要有了。。。弟弟 一般第一步都是先把 面發水裡燒熟先，因為面很乾 所以要燒個 10到20分鐘。。。
不要忘了中間要加機次水噢，還有要放鹽哦。等面好了 放冷水放著。 然後開始 做醬。
你要準備。。。洋蔥，蘿蔔，切成丁。牛肉或豬肉， 切成末。
1，加熱鍋，放油，本來最好是牛油，不過中國沒的話放 普通油也沒關係。油不要太多。
2，油開了 放入 洋蔥末，接著 蘿蔔末，隨便炒一下，加水，不要多，半杯夠了。
等水開了，或快開了，放入醬， 不要太多哦。
3，醬放好後 如果你有的話， 放一點 軟乳酪， 沒有也沒關係。 省了。等醬開了 看著鍋裡 的醬 慢慢的冒泡的時候，放鹽，一般情況下 只放鹽夠， 你喜歡的話可以放點胡椒。
4，放入調味後 攪拌均勻，嘗一下 鹹淡。
5，一切ok後 放入 事前 煮好的面，攪拌均勻。。。
6，加熱一下面後就可以 上桌了哦。。。
2樓：網友
意粉加牛肉醬加番茄醬嘍~沒有意粉用麵條也行~呵呵。
3樓：
其實自己做義大利麵一點都不困難，你只到去大的超市買義大利麵，和義大利麵的醬，在家就可以做拉啊！
買到的面那一點出來，煮一鍋水，放一點鹽，水沸後放入面，在煮十分鐘左右就可以拉！再把醬與面撈勻就可以吃拉啊！
如何吃義大利麵
4樓：小洛答疑
意麵的做法也比較簡單，通常會搭配陪牛肉，今天來點不一樣的用五花肉炒裡面再配上點黃瓜絲，煉出五花肉多餘的油口感香而不膩，裡面的黃瓜清爽可口搭配意麵最適合夏天吃，下面就和大家分享具體的烹飪方法。
食材與配料：五花肉、義大利麵、黃瓜、蒜瓣、生抽一大勺、老抽一勺、黃酒一勺、番茄醬一大勺。
1.煮過加入水煮開，放入義大利麵煮熟，義大利麵比較難煮通常煮10分鐘以上。
2.煮好的意麵撈出來控水，五花肉切小片，黃瓜切成絲，蒜瓣拍開去皮，辣椒切絲。
3.炒鍋加熱倒入油，放入五花肉翻炒均勻，中小火煉出五花肉多餘的油，倒出多餘的油。
4.放入蒜瓣和辣椒絲翻炒均勻。
5.加入黃酒、生抽、老抽翻炒均勻。
6.放入義大利麵和黃瓜絲，加入番茄醬和生抽翻炒均勻。
7.加入少許水翻炒，水開即可出鍋。
好吃的五花肉炒意麵就做好了，意麵勁道可口，五花肉焦香美味配上黃瓜解膩又清爽。再配上一瓶冰鎮的雞尾酒真的非常過癮。有的朋友感覺意麵不入味的話，煮的時候可以在裡面放入一小勺鹽，這樣煮的意麵入味也更勁道，煮好的意麵不要過涼水，這樣會破壞意麵的q彈感。
義大利麵很有飽腹感，吃一點就飽了，一袋子義大利麵可以吃很久。
5樓：微言悚聽
【意麵吃法】
餐廳裡餐桌一般會在食客左手邊放一把吃意麵用的叉子，右手邊放一把大大餐匙。義大利人正確的吃意麵方法是先將面盛到碗裡，再將醬汁淋在面上，要吃的時候可以撒上些芝士粉。然後用叉子和湯匙將面和湯汁混合，吃的時候只用叉子。
用右手拿叉子，藉助碗或盤內壁將意麵繞在叉子上，吃的時候不可以發出聲音，而是應該一口將面放入嘴裡。千萬不要切斷你的面，因為這會被視為幼稚的表現。很經常在西餐廳中看到很多人吃義大利麵的時候需要用一把湯匙輔助，將叉子上的面放在湯匙上吃，有時還會覺得這種吃法挺優雅的，殊不知據義大利人說，餐匙一般是給孩子們、外行人以及不懂餐桌禮儀的人用的。
一般在吃有番茄醬或者油狀醬汁的義大利麵時，一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的麵條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。歐洲人常說，西餐的餐飲文化要歸功於義大利麵，正是因為它的誕生，才發明了刀叉和西餐的餐桌禮儀。
6樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
7樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
如果在家吃的話，還是更傾向於用筷子飯店的話，一般會提供叉子，所以說用叉子吃的會多一些。
8樓：伊希**匯
義大利麵的做法有很多，經典做法離不開番茄、洋蔥、肉末做醬，下面來看看最最簡單的做法吧。
食材明細。意麵、肉餡、洋蔥、西紅柿、蒜、番茄醬、鹽、黑胡椒。
1、準備食材。
2、洋蔥、西紅柿、蒜切碎。
3、將意麵用輕奢鍋煮熟撈出，過冷水後控幹備用。
4、加熱黃油，煸炒肉餡。
5、放洋蔥炒香。
6、放番茄炒至湯汁出來。
7、加番茄醬。
8、加鹽，小火慢慢煮，加黑胡椒。
9、將意麵放入鍋內。
10、拌勻即可。
義大利麵怎麼吃
9樓：網友
你可以買點肉，切點肉絲，把肉絲炒香，以後放點胡蘿蔔，這些都是炒香，然後再放點青菜一起炒，這樣子非常美味，又營養。
怎麼做義大利麵，義大利麵怎麼做？
義大利麵 pasta 也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵 其他品種意麵皆可 番茄適量，生菜適量，火腿若干片。青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能...
義大利麵咋做，義大利麵怎麼做
義大利麵講究醬汁，有白醬 青醬和紅醬，白醬用奶油調製。食材主料 步驟1.備好主材料義大利麵。注 義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。2.備好西紅柿醬。3.將肉泥加蔥 醬油 胡椒和鹽調均備用。4.備好配菜 西紅柿 青椒 洋蔥和大蒜頭。5.將西紅柿 青椒 洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。6.煮義大...
義大利麵怎麼做，義大利麵怎麼煮？
懶人義大利麵怎麼做？大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的 彎管型的 蝴蝶型的 空心型 青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做 原料 義大利麵條 有通心粉 有螺旋狀的，還有面條 黃油 蕃茄沙司 洋蔥...