1樓：愛娛老司機
因為它有兩個特點乙個很甜乙個很粘，所以人們選擇把烹飪糖送給灶神，灶神會在這一天向天堂報告。有兩個意圖乙個是甜的東西是好的東西。既然給了你又吃了人間的糖，炊具不好意思在天上人間做個小報告另一種是灶糖本身就很粘，可以直接粘在灶神的嘴上讓他即使到了天堂，想八卦世界也開不了口。
用糖煮爐是小年許多祭祀灶神活動中的重要專案，現在北方人都很熟悉。
在中國南方糖的種類比中國北方多。但鮮為人知的是，這種糖其實看起來很普通，實際上是一種非常古老的祭祀灶神的活動，大約有年的歷史。可以稱之為臘月二十三祭灶神活動中的活化石。
灶糖作為麥芽糖的一種，出現在南北朝時期，當時還沒有和灶神的祭祀建立關係。它當時的名字叫膠芽囊，而囊字現在有了糖字，在當時指的是與糖漿相比的糖塊。
通過灶糖最早的名稱可以看出，早在南北朝時期就有粘牙和糖塊兩個特點，與我們今天吃的又甜又粘的灶糖非常接近。清朝人寫的燕京歲時記中有記載關東糖糖餅都是清朝供奉灶的供品。從那以後它就成了一種習俗。
關東糖灶糖是東北農村城市街道市場的小販賣的大糖果大糖果脆香大糖果。
乳白色的糖果，放在乙個正方形的盤子裡，通常長英吋寬英吋扁平而柔滑。新做的大糖果酥脆香濃黏稠，有一種特殊的味道。是關東男女老少非常喜愛的一種糖果。
它是從灶神的祭祀桌上流傳下來的，深受人們的喜愛。關東糖又叫早旺糖大糖。一年內只在淡季前後**。
關東糖是由麥芽和小公尺制成的糖產品。在中國，每個家庭都必須有乙個爐子。
既然家家有灶就出現了乙個傳說玉皇大帝派了乙個監工灶神四明灶神灶神灶神灶王，在一年內監督檢查這個家庭的行動。臘月二十三，灶神會向玉帝彙報。據報道，玉皇大帝將在明年決定是否獎勵或懲罰這個家庭。
第二年灶神會回來繼續監督這個家的工作。灶神節其實是家家戶戶送灶神上天的節日。
2樓：戶冰鑲
有一種說法是把灶神的嘴巴用糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給玉皇大帝，以免得愛吃喝的人們受到處罰，期盼有乙個平安的豐收年到來。
3樓：行樂
這是在很早之前就流傳下來的乙個風俗習慣，而且大多數的人都是喜歡在這個時候吃糖，嗯也是避免了身體上出現一些問題，當時就有這樣的乙個傳統的說法。
4樓：青楓侃
因為這是一種非常傳統的風俗習慣，而且也象徵著非常美好的乙個寓意，而且也代表著對新的一年的希望。
5樓：春季的風啊
很早以前的習俗，是為了讓灶王爺可以在天上說一些漂亮的話，這個習俗有很多年。
6樓：王志剛剛剛
因為是一種非常好的寓意，也意味著閤家團圓，所以在小年這一天才會要吃灶糖。
為啥小年要吃灶糖？
7樓：高粱到了
因為灶王爺姓灶！所以小年吃灶糖！
過小年為什麼要吃灶糖
8樓：乾萊資訊諮詢
農曆小年，按照傳統，小年要吃灶糖。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為「關東糖」，拉制成扁圓型就叫做「糖瓜」。
祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。北京的民謠「二十三，糖瓜粘」說的就是這個意思。各地的灶糖也都不一樣，有麥芽做的白灶糖，也有黃豆麵糖，芝麻糖等等。
小年為什麼要吃灶糖啊,"灶糖"的由來呢?
9樓：乾萊資訊諮詢
據說祭灶的食品之所以首選灶糖，就是因為它有兩個特點，乙個是非常甜，另乙個是特別沾嘴粘牙，所以人們選在這一天給即將上天打報告的灶王爺吃灶糖，其中用意有兩個，乙個是甜的東西是好東西。
既然給你灶王爺吃了，正所謂「吃人的嘴短」，吃了人間的糖，灶王爺就不好意思在天庭那邊打人間的小報告；另乙個就是灶糖本身特別黏，能夠直接粘住灶王爺的嘴巴，讓他即使是到了天庭上，想扯人間的閒話壞話，他都張不開嘴。
灶糖祭灶，是小年諸多祭祀灶神活動中的重要一項，如今也為北方人所熟知，南方祭祀灶神則多用南糖，種類比北方的灶糖還要多一些，不過鮮為人知的是，其實這個灶糖，看起來很普則廳通，它其實是歷史非常悠久的一項祭灶活動，大概已經有一千多年的歷史了，堪稱是我們臘月二十三祭灶活動中的歷史活化石。
作為麥芽糖的一種，灶孫亮隱糖在南北朝時期就已經出現了，那個時候鍵局它跟祭祀灶王爺還沒有建立關係，它那時候的名字叫做膠牙餳[táng]，這個「餳」字如今通「糖」字，那個時候指的是相對糖稀來說的糖塊。
通過灶糖的最早的這個名字，就能看出來，它早在南北朝時代，就具備了粘牙、糖塊這兩大特徵，這已經跟如今我們吃的又甜又粘牙的灶糖，非常接近了。而且大錘需要說一句，即便到如今，我國一些地區還在沿用這個膠牙餳的名字，只不過「餳」字換成了更通用的「糖」字。
小年為什麼要祭灶？
10樓：地煞
由來：農曆十二月二十三和二十四，是中國民間傳統的祭灶日，又稱「小年」。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。
一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月。
二。十。三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了臘月。
二。十。三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。
小年並非專指乙個節日，由於各地風俗，被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯，掃塵，祭灶等。
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，江浙滬地區把「臘月廿四」和「除夕前一夜」都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區是正月十六，西南和北方部分少數民族地區是除夕。
小年也意味著人們開始準備年貨，準備乾乾淨淨過個好年，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。
11樓：來自凌雲山得體的曹仁
直至今日，在小年夜這一天，我國城鄉很多地方還會在家中的廚房內放置灶王神像，人們稱之為「灶君司命」，據民間傳說他是由玉帝親封的「九天東廚司命灶王府君」，負責掌管人間各家灶火。我國古代是農業社會，百姓安居樂業的重要考核標準便是是否能夠吃飽飯，灶神掌管灶火則是掌握了中國人的命脈，因此灶王在民間十分受到重視，祭灶的活動也就由此興起。
小年為啥吃灶糖
12樓：窶雎閂鬈
過小年吃灶糖，為的是糊住大家判啟的嘴，過年期間不要說不吉利的話；也有一種說法是把灶神的嘴巴用糖給粘住張不開，不能把人間的美味掘瞎如奢華的情景稟報給玉皇大帝，以免得愛吃喝的人們受到處罰，期盼有乙個平安的豐年到來。
祭灶是一項在我國漢族民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。
灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也神纖有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為「灶王奶奶」。
這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日曆，上書「東廚司命主」、「人間監察神」、「一家之主」等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上「上天言好事，下界保平安」的對聯，以保佑全家老小的平安。
小年為什麼吃灶糖
13樓：小du趣談時事
小年吃灶糖，是為了讓灶王爺嘴甜一點。
灶糖是古老的傳統名點，既是春節年節食品又是祭祀用品。每年的農曆臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的習俗是送爺，據說這一坦團耐天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻糖瓜（也有人叫灶糖）。為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家裡乙個更紅火的光景。
在祭灶時，用飴糖塗灶神之口，以求上天言好事。古代的飴糖，或稱膠牙餳、灶糖、關東糖。入臘之後，街市便有賣用麥糖製成的糖瓜或罩、糖葫蘆、糖元寶、芝麻糖、蓼花等。
小年簡介
小年，中國傳統讓春節日，也稱交年節、灶神節、祭灶節等。小年的民俗活動主要有掃塵、祭灶等。中國幅員遼闊，各地風俗有很大的差異，由於各地風俗不同，被稱為小年的日子也不盡相同。
南方大部分地區是臘月二十四，北方地區是臘月二十三，江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年。小年通常被視為忙年的開始，意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等，準備乾乾淨淨過個好年，表達了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。
以上內容參考：百科—小年。
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