1樓：糖糖韓
1杏鮑菇洗淨，切條 ，鍋中倒油預熱 ，放入幹辣椒爆香。 放入杏鮑菇。 放入老抽上色。 加入鹹鹽調味。 杏鮑菇炒軟後，加入香菜段，再翻炒一下即可~
2樓：寶寶o抱抱
用烤箱。把杏鮑菇切片，準備辣椒醬蒜蓉蠔油白糖調一碗醬汁均勻塗抹在杏鮑菇表面，放入預熱好的烤箱就可以了。
3樓：柒個與十一
首先就是把杏鮑菇切成片，然後放入鍋中蒸熟，再加上一些自己喜歡的醬汁，味道都是特別的清香，美味的口感是特別的鮮嫩。
大廚教你做「香辣杏鮑菇」，做法簡單，香辣開胃，下酒下飯特別棒
4樓：血刺熊貓
杏鮑菇是一種珍稀食用菌，菌肉肥厚，質地脆嫩爽口蔽信，被稱為「平菇王」，「乾貝菇」，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，故而稱之為杏鮑菇，既可做菜也能做湯。
[香辣杏鮑菇]
首先我們準備一下食材：
1.準備杏鮑菇一斤左右，洗淨後用手撕成長條，放入盆中備用。
2.小蔥兩根切成蔥花，放入小盆中。
3.香菜兩根切成段，和蔥花放在一起。
4.紅幹椒絲一小把放入盆中，抓入幾粒花椒，加入適量清水浸泡兩分鐘。
等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。
5.起鍋倒入食用油，油溫五成熱時，下入杏鮑菇，用勺子連續翻動，使食材受熱均勻。
6.把杏鮑菇炸至金黃酥脆，裡面水分快要炸干時，倒出控油。
7.鍋內留少許底油，倒入紅幹椒和花椒，炒出大料的香陪握味。
8.下入杏鮑菇，開小火翻炒片刻，起鍋撤火開始調味。
加入食鹽2克，白糖2克，味精1克，撒上少許白芝麻，香菜和蔥花。
10.上火快速翻炒10秒鐘，即可關火起鍋裝盤。
11.好了，這道口感酥脆的香辣杏鮑菇就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：杏鮑菇，小蔥，香菜，紅幹椒，花椒，白蘆並慶芝麻
調料：食鹽，白糖，味精
香辣杏鮑菇要如何做呢？
5樓：日照趕海找鐵哥
香辣杏鮑菇怎麼做？雞腿菇紅椒切成絲，水開加兩滴油，下鍋燙熟撈出，加入蒜泥香菜，白糖雞精，少許醋和醬油，老乾媽一勺香油一兩勺，攪拌均勻。
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