1樓：網友
朋友其實你這個想法真的不錯，從基層做起，腳踏實地，不斷提高自己。我以前的老總，培養他兒子時，第乙份工作也是飯店。你知道為什麼嗎？
因為在飯店能見到各種各樣的人，看各種人的眼色，學會服務。看傳記固然重要，但你需知，讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數。我的男生，所以愛看秦始皇傳，武則天傳等，建議你多看歷史類書籍。
個人傳記也可以看，但我覺得個人傳記畢竟是自己寫的，有很多主觀想法，只表露自己的優點。（我個人看法）還有祝你好運，多多在工作中學習提高自己，我也是偶爾看到你的問題，很想表達一下，確實我老總讓我受益很多。good luck!
2樓：網友
第一 不要去飯店當服務員 很低階的。
第二 如果有抱負 有想法可以來金融和地產行業做。
第三 現在最賺錢的就是 地產和金融。
第四 如需要幫助可以聯絡我為你推薦相關的師傅帶你。
第五 祝福你工作順利 事業發達 生活安康 家庭幸福 新年快樂。
3樓：唐詩寅
恩，如果要進比較大型的話，看看酒店管理這方面的書籍。
我計劃在酒店工作，應提前準備什麼提高自己
4樓：你猜
首先去書店買一點或網上找一點關於酒店客房或餐飲方面的專業書籍來做個前提準備，等實際在崗了也不能鬆懈，還要學習相關方面的知識，邊學習邊結合實際來工作。
5樓：成雪若
恩，看書這件事情不要間斷，不要突擊，突擊不會對你的酒店生涯有幫助，間斷一定對你職業生涯有損害。 談到具體的工作準備，進去之後一般會有培訓，認真學習，不懂就問。也許一開始別人多少會有點防備有些戒心，但是是正常的，人心都是肉長的，而且人都有好為人師的性格特點，和別人處好關係，別人自然願意教你願意幫助你。
記得讓別人願意教你是你的責任而不是別人的義務。 一開始不要太在意一些蠅頭小利，不要太在意別人的缺點，多看看別人擅長的東西多學習，這樣有三個好處：一會讓別人覺得你容易相處；二能讓自己心態較好，不容易鬱悶；三這種學習方式比看書效率高很多倍，想要快速成長就一定要學會讀事讀人，而不能侷限於讀書。
進入工作的頭一兩年內基本是學習期和成長期，這個時期別老糾結「我怎麼就那麼點工資？」這是死衚衕，一旦糾結多了，你發現工作5年10年之後你還在糾結這些破事。真正有價值的事情是「我比主管的差距在**？
如果換領導來做這個，她會怎麼做？」「被罵了，是為什麼？重來一次該怎麼做？
之類的問題。 另外有機會多爭取，什麼內部的競聘啊多嘗試，多跟領導溝通。 暫時只想起這些來。
開飯店 學些什麼？看什麼書？
6樓：網友
建議你去鄭州新東方烹飪學校學個短期培訓班，那裡理論加實踐完全可以滿足你開店的需求。祝你早日學成，早日開業！
7樓：自欺欺人
我是讀酒店管理專業的，你可以看看「飯店裝置執行與管理","現代飯店管理」等專業書，希望對你有幫助。
想開個飯店,自己自學,看什麼書
8樓：我shi你de眼
開飯店看書什麼都是比較虛的，如果你要看可以看看管理方面的，還有一些經濟學裡面關於成本利潤方面的。 比較實在的就是去飯店工作兩天摸清楚流程，或者請教之前開過飯店的。開飯店比較累，位置選得好，手藝好，還是能賺錢，民以食為天嘛。
我是大學生，我以後想做餐飲業，想問下我都需要學習什麼知識，都要懂得什麼，必看什麼書每天要幹什麼。。
9樓：網友
樓主您好：
如果你真的勵志想做餐飲，那先要有所準備，每個行業都不易，餐飲體現在承受負荷，以及身體上的勞累，輪班休息以及獨特的作息時間。
有以上心理準備後，非常建議你每天學習一段時間英語，這是任何行業想做到管理層必備的能力如果比較好學，可以增加一些管理方面的理論知識累計。
餐飲這個行業它的難度體現在實踐，從實踐中摸索出一套自己的心得，真正從事這個行業，你就會逐漸明白，如何進行一天的操作流程，人員的安排，庫存的定量，處理負庫存以及控制損耗，等等等等管理知識，這些沒有乙個死的概念，都是個人累計出來的。
至於工作的選擇，個人推薦：肯德基，麥當勞，必勝客這種快速消費且知名度不錯的單位，因為這些單位，原因如下：
1.你是大學生，這些單位會有大量的儲備招收，你不必從員工做起，有一顆熱愛餐飲的心以及準備好以辛勤換取成果的想法，足以，它會給你上一堂比較不錯的從校園到社會的第一步的課程。
2.這些單位對於儲備的培訓會有一段時間，你可以充分學習，適應，並且體系不錯，就是累點。
3.即使以後你致力於酒店發展，這些單位也會是你乙個不錯的跳板，填寫簡歷時不錯的實踐經驗。
餐飲，銷售，應聘單位看的不是你讀了幾本書，而是你的工作經歷，做到的職位，經歷職位基本可以同等於你在新公司的初始地位，以及報酬。
即使你沒有畢業，也可以先做臨時工，進行了解，初期，錢不是第一位的，學到東西，適應社會才是頭等大事，這些是錢買不來的。
不要覺得枯燥，任何工作的任何崗位都是有反正面的，踏實，肯幹，不要一直換，剛開始肯定不適應，捱過那一段就好了。在工作中不怕做錯，這次錯了，就等於下次不會做錯了。虛心求教，積累經驗，你的錯誤會越來越少。
這樣畢業後，你會很輕鬆的應聘到理想的職位。
10樓：安徽新東方烹飪學院
餐飲業學習過程中，重要的是實踐。可以去專門的廚師培訓學校學習。學習餐飲的種類、菜品。開店注意事項等等。
11樓：安徽新東方烹飪學校
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提公升發展也是會很快提公升的。
12樓：百築千煉一仁心
建議從基層開始鍛鍊，積累一定的行業認識、技術、人脈、經驗、行業認識等，其次就是要關注關於人際關係、公關禮儀、企業管理等方面的專業知識，要有乙個清晰的合適於自己的長遠發展方向，有屬於自己的職業特點和個性定位，最後就是堅持和學習調整。
13樓：網友
哥們兒，我是應屆畢業生，現在也在餐飲業工作，如果你要自己創業的話，營銷的書是必看的，第二個是要看你要做那種食品，然後怎樣把食品流程化。。
14樓：
你可以先找家還不錯的酒店什麼的實習一下呀，學點管理經驗，比看書要強很多，書上有點東西只是片面的，還是多實踐吧，求採納！！！
15樓：高頓財務培訓班
開餐館是吧。多大規模的？人員管理方面先得學吧。建議你自己去餐飲業打打工，很多知識要在實踐中積累的。另外，你得和大廚打交道，最好熟悉一些菜系方面的知識，結合你的菜館方向。
16樓：網友
乾的規模小的話，一定要學學財務分析管理、廚房管理等等。建議你到大一點的酒店，服務、廚師都學學。要不然你什麼都不懂，光靠利潤，光廚房就能讓你賠死。
所以要把關鍵的東西學到，才不會被別人忽悠。乾的大的話，同樣建議你到大酒店學學。在學學管理。
我準備幹餐飲這一行，但現在是什麼也不懂，知道的推薦幾本書來看看
17樓：qq是
最好的書就是去飯店實習 別相信什麼爛書 多看多問。
18樓：墨澗霜花
《中國烹飪》《烹調知識》《麵塑》《烹調入門》《冷葷雕刻》《雕刻入門》《四川烹飪》
19樓：濯千秋
煲仔飯現在很火的哦，而且沒有競爭13890350005
畢業後準備人去遠處工作，準備自己租房住，請問都要準備什麼生活用品呢
現在一個人租房一般是拎包入住。裡面設施齊全。自己一般要帶自己的洗漱用品 牙刷 牙膏 毛巾 臉盆等 床上用品 被子 被罩 毯子 枕頭 枕套 床單 生活用品 茶杯 電腦 手機 充電器 錢包 身份證 各類證書 手機 銀行卡 身份證 和求職過程中需要的各類證件是重點，畢竟其餘的東西可以買嘛 一個人去另外一個...
我是巴中市農村戶口，現在成都工作，準備在成都買車並上戶，請問是否享受汽車下鄉補助？如何申領
買了以後可以領補貼。你的情況可以享受，申請需要回巴中的戶口當地。等吧。好多人都在等。用農村戶口買車有補助嗎？有哪些要求 這個車型有。對農民報廢三輪汽車和低速貨車換購輕型載貨車及購買1.6升以下排量微型客車的給予一次性財政補貼。補貼流程 第一步 具有農業戶口消費者攜帶本人身份證 戶口簿到汽車下鄉指定銷...
我計劃去日本打工，希望有經驗的大哥大姐指點一下
我朋友去過日本學習過一段時間,他在那裡就是邊打工邊賺錢,其實國外的形式並不象國內.他那裡重要看的是人的品質,日本人是很講求誠信和用心的,你做事情要肯用心才可以 我問過朋友,在那裡要的是技術,不是什麼證件一類的.日本工作其實不難找.要知道,許多留學日本的都是邊打工邊學習的,還有就是日元價值不高.可是日...