1樓：芳園茶莊
鐵觀音，顧名思義，重如鐵，形如觀音。所以，從外形來看，優質的鐵觀音的條索要緊實，有重感。如果鐵觀音的外型鬆散，那就是很一般的啦。
從顏色來看，由於鐵觀音喝的是新鮮和香氣，所以，顏色以翠綠為好，如果其顏色已經變成褐色，那它的香氣也已經不新鮮了，口感也跟著不顯香甜了。從口感和滋味方面看，優質的口感應該是鮮、甜、香的，如果其水味中，或是帶有酸味，或是有不自然的香氣（有些敗風氣的商家會在茶裡面加香精提高香氣，這種香氣是不自然的），或是苦澀的口感都是不好的。另外就是喝完茶的感覺了，如果品完茶，口腔裡長留香氣，生津效果明顯，那就絕對是好茶啦！
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。 聞香：
精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。
2樓：junyゞ晟丶楽
一是看葉色，如果純一，無各種雜色，如有黃\綠\墨綠混雜，即是混配茶，為劣質茶，二是泡後看葉形，如是鐵觀音，一是紫梗\長柄\厚葉\疏齒，茶味無濃異香，略帶甘酸，包如**者，為正鐵觀音，否則為假無疑。二是品茶味，如果是混合茶，則茶味異雜，雖有濃香，茶水卻苦澀難嚥，三是看新鮮度，如果茶色鮮豔青綠，多半為空調製的夏茶，此類茶雖味道清芳，但不是半發酵茶，不能在常溫下存放，容易變色變葉，多貯於冷櫃裡，此類茶對人體有傷害，不宜多喝，其鞣酸含量偏高，多喝容易缺鐵。好的鐵觀音可以在常溫下貯存兩三個月而不變質。
現在多用真空包裝，其貯存期可更長。買茶時，應該注重品質的挑選，不能被茶商誤導而購買**茶。如需要購買**茶者，則應該多品多看，以防上當。
什麼樣的鐵觀音算好的，鐵觀音怎麼樣算是好？
應注意辨別茶葉的品質，可以從茶葉形狀 色澤 幹茶的香氣等方面來鑑別，有條件的還可以經過沖泡 嗅其香氣 嘗其滋味 觀其湯色及茶渣嫩度 色澤等。色。包括外觀的色澤及湯色。新茶外觀乾硬疏鬆，色澤新鮮，一般呈嫩綠色。老陳的茶葉則緊縮暗軟。選購茶葉時，外觀顏色應以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為...
鐵觀音有哪些種類,分別怎麼樣,鐵觀音的四個品種是什麼？
一 根據地域分 1 內安溪鐵觀音 2 外安溪鐵觀音 鐵觀音的四個品種是什麼？紅英觀音 白心尾觀音 白樣觀音和薄葉觀音則非純正鐵觀音。純正鐵觀音為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波 浪狀隆起，具明顯骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端...
要怎麼樣才能提高雅思聽力呢，如何才能快速提升雅思聽力能力呢？
我也是在弄雅思，個人覺得聽力還是要多聽，每天聽半個小時到一個小時形成感覺。這個方法應該也有，可以上個雅思班，然後剩下的就要靠自己下功夫了。我其實比較擔心口語 單詞是英語的基礎，沒有單詞量，語法學的再棒也拼不成句子。因此希望家長在重視孩子語法的同時也千萬不能忽視孩子單詞量的積累。假期到來希望家長每天在...