1樓:網友
長順街一家店鋪打起了吃"狐肉煲"的招牌,並將活生生的狐狸擺在了店鋪門前招攬顧客,還自稱是四川省內首家賣狐狸肉的。為了證明其合法性,老闆還拿出了經營許可證書,但路過的市民多數沒法理解,不敢輕易品嚐。
上午10點,該店鋪門前運來了乙隻活生生的白狐狸。店主將裝在籠子裡的狐狸擺在門前,狐狸在籠子裡活蹦亂跳。老闆介紹說,這隻狐狸才半歲大,是新都一家飼養場給他**的。
老闆還拿出乙隻已經"處理"過的狐狸展示給我們看。店鋪的招牌也正被換成以狐狸為名字的"狐肉煲",店內張貼了大量的宣傳畫報,畫上了紅燒狐肉、炒狐心、炒狐肝、狐肉煲等菜品。為了證明狐狸是可以吃的,老闆還拿出了成都市林業局頒發的"四川省陸生野生動物及其產品經營許可證"。
老闆說:"合不合法、能不能吃,其關鍵是『人工馴養'並『經過動物防疫站檢驗',只要有這兩項條件,就能合法進入餐館,成為餐桌上的美味佳餚。"當記者問其**時,老闆表示,餵養狐狸有一定難度,還經常要餵雞給它吃,所以單單乙個狐肉煲就要118元。
而養殖場的負責人說,該狐狸全名叫北極狐狸,是人工馴養的野生品種。目前,該場還有400多隻人工餵養的狐狸,這裡是四川省內唯一一家賣狐狸肉的,此前四川地區另外兩家因經營不好都倒閉了。
說話間,一位先生擠進人群看熱鬧,問這是啥動物。老闆趕忙介紹說這狐狸肉嫩得很,味道不錯,比羊肉還好吃。可很多人都對老闆的話半信半疑,路過的行人備感驚奇地睜大了眼睛望著籠子裡的狐狸:
不會吧,大多數人形容狡猾的人為狐狸精,那這肉咋個敢吃嘛!"直到到中午,該店鋪還沒有開張。路過的行人有80%都對其感到不解,認為狐狸對他們沒有吸引力,並且不敢接受。
見習記者王立報道。
2樓:雄鷹展翅
業內人士介紹,野生的狐狸肉是不能吃的,但是隨著我國人們生活水平的提高,特別是在冬季人們對皮毛的熱愛,帶動了狐狸的養殖產業。目前上餐桌的狐狸肉都是養殖場提供的,這類狐狸肉只要能通過動物防疫站檢驗就可以放心食用。
狐狸肉館允許開嗎,自家養的狐狸,法律允許嗎
3樓:梅梅雪雪
允許,營業執照會是餐飲類。
人養的狐狸肉可以吃嗎
可以吃 不過一定要加工好,不然會中毒,記得以前我做這個的時候 是先把殺好的狐狸肉用水泡了24小時 而且水要勤換 或者用自來水衝一下。再用胡椒 料酒淹 狐狸肉最好紅燒 或者燜 辣炒 自制 鍋燉狐狸肉。原料 兩顆大洋蔥,粗切 去骨狐狸腿肉 6只中等大小胡蘿蔔 6只中等大小的小南瓜 1量杯橄欖油 兩片月桂...
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很高興告訴你!老虎肉能吃但上哪弄去啊 祝你天天開心 呼呼,我知道所以你知道!虎是屬於大型貓科動物,目前是珍稀瀕危物種,被列 中國國家重點保護野生動物名錄 級 和 華盛頓公約 cites 附錄 級保護動物,世界自然保護聯盟 iu 紅色目錄瀕危動物。中國 野生動物保 第十六條 禁止獵捕 殺害國家重點保護...