如何研究西方人的餐桌禮儀

2025-02-10 15:20:08 字數 2121 閱讀 2034

1樓:

在多元化的國際大環境交流之下,東西方餐桌文化在漸漸相融,有其相同之處。

第乙個,座位安排;

第二個,擺臺的餐具都是作什麼用的(不用錯就好,一般侍者都會幫你擺好,你不用特意認餐具,太費勁了)

第三個:西餐中要注意刀叉勺的使用(1、左叉右刀。刀割肉時,往內側割的時候再用力,不要發出刀叉與盤子的相碰聲;注意一點:

用餐結束才可以把刀叉平行橫放於餐盤上,中途離席把刀叉八字形擺在餐盤上就行)

第四點:餐桌交談。西方習慣在餐桌上談天,所以每次吃東西要小口,方便嚥下之後說話,說話和舉杯喝酒之前,用口布擦一下嘴。

最後就是聊天的內容了,豐富你自己的知識才能讓自己健談,學會幽默才能讓大家喜歡你。

不好意思,我級別太低 不能插入**, 第一二點說的不詳盡 你去搜搜 便可知道餐桌禮儀了。

1、座次安排。

1)一般家庭式西餐宴會的座次安排。主人的座位應正對廳堂入口。便於其縱觀全廳。

長臺兩端分別設主人位和副主人位(女主人位),男女賓客穿插落座,夫婦穿插落座。這樣的席位安排只有主客人之分,沒有職務之分。

圖7-4-8家庭式西餐宴會座次安排。

2)若屬於正式宴會,雙方都有一位重要人物參加,那麼第一主賓要坐在第一主人的右側,第二主賓坐在第二主人右側,次要人物由中間向兩側依次排開。

3)若正式宴會雙方首要人物都帶夫人參加,法式座次安排。主賓夫人坐在主人右側,主賓坐在主人夫人右側(如圖7-4-9)。英式座次安排:

圖7-4-9法式座次安排。

圖7-4-10英式座次安排。

2樓:上官子庶

可以上網搜,不趕時間就去新華書店買一本關於此類的書回家研究。

西方人的用餐禮儀

3樓:

您好,很高興為您解答。關於您提出的問題 西方人的用餐禮儀經資料庫查詢顯示:1.

喝湯、咀嚼絕不出聲。2.不在公開場合,大聲地發出打嗝聲。

3.不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,不許和同伴交換餐點。

4.刀叉輕放,不發出刮盤聲。5.

講話時不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。6.不彎腰埋頭吃飯。

這模樣實在很窮酸相、狼狽。7.切食物只切一口大小,並且一口放進嘴裡,不要只咬半口。

8.不要翻看盤底的廠牌名。9.

每上一道菜,從最外側的左、右一副刀叉開始使用。10.使用放在右前方的杯子,不要拿到別人的杯子。

怎樣對待中西方餐桌禮儀文化差異

4樓:

摘要。您好,很高興為您解答問題,西餐禮儀同中餐禮儀存在許多差異,最主要表現在上菜的順序和擺放不同、餐具不同、入座座次不同和著裝要求不同。中餐禮儀和西餐禮儀的差異,雖然有很多細節上的不同,但是主要表現在以下四個方面:

一)上菜的順序和擺放不同大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序,而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時會一次性將所有的菜餚上完,同時擺放在餐桌上,而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。

您好,很高興為您解答問題,西餐禮儀同中餐禮儀存在許多差異,最主要表現在上菜的順序和擺放不同、餐具不同、入座座次不同和著裝要求不同。中餐禮儀和西餐禮儀的差異,雖然有很多細節上的不同,但是主要表現在以下四個方面:(一)上菜的順序和擺放不同大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序,而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點和咖啡的順序上菜。

中餐在上菜時會一次性將所有的菜餚上完,同時擺放在餐桌上,而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。

二)餐具不同中餐的餐具一般都比較簡單,多以杯、盤、碗、碟、筷、匙等為主,而西餐的餐具則是五花八門,享用不同的菜餚也會使用不同的刀叉,餐具用法講究頗多,即使是喝酒的玻璃杯,也要同所喝的酒相對應。(三)入座座次不同中餐用餐時的座次大都是按照長幼尊卑來定,「尚東為尊」或「面朝大門為尊」,而西餐用餐時,面對門的且離門最遠的那個座位是女主人的,與女主人相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席,一般是位先生,男主人右邊的座位是第二主賓席,一般是主賓的夫人。

四)著裝要求不同除非在正式場合,中餐對於就餐者的著裝要求並不高,穿著都比較隨便,而西餐對於就餐者的要求比較高,特別是在高檔的西餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,並且要打領帶,女士要穿套裝和有跟的鞋子,無論是男士還是女士都不可穿休閒服到高檔西餐廳用餐。

中國人和西方人有什麼不同的餐桌禮儀

1.座次安排 中國的餐桌禮儀是 先請客人入座上席,再請長輩入座客人旁。入座的時侯要從椅子的左邊進入。主人必須注意的一點是切不可讓客人坐在靠近上菜的座位,此為一大忌。如果是圓桌子,則對著大門的是主座。現代較為流行的中餐宴飲禮儀,其座次借西方以右為上的法則,第一主賓坐在主人的右邊,第二主賓坐在主人的左邊...

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