1樓：雲朵_乖
1、芋頭去皮。
2、切成較小的塊。
3、南瓜去皮。
4、切成較大的塊。
5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。
6、煎至香芋塊兩面略變色。
7、下南瓜塊。
1.南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。
2樓：帳號已登出
南瓜屬於澱粉食物。
所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大公尺、玉公尺、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。
澱粉類食物： 吃澱粉類食物可抑制腸癌 穀類、面類 (公尺飯、公尺粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、麵包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、麵條、烙餅、蒸餃、玉公尺、蛋糕、餅乾、馬拉糕、鳳片糕、蘿蔔糕、芋頭糕。) 根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕。
豆類 (碗豆、綠豆、紅豆。) 澱粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子。)
3樓：調皮的詩詩
南瓜和紅薯相比熱量，以同等食用量100克為例，100克南瓜的熱量是23大卡，而100克紅薯的熱量卻是99大卡，可見吃同等重量的紅薯和南瓜，其紅薯攝入的熱量是南瓜的4倍左右，相比之下南瓜要比紅薯熱量低得多。首先南瓜的熱量比紅薯要低；其次南瓜碳水化合物含量較低，而紅薯中的碳水化合物含量和公尺飯接近，而且果糖含量還比南瓜高，同時南瓜和紅薯都是易飽腹的食物，因此在同等食用量的基礎上，吃南瓜會比吃紅薯更有利於減少體重，從而達到****的目的。
4樓：聽風
芋頭跟南瓜富含澱粉，也就是碳水化合物，所以對於不適合食用的人群，還是儘量少吃。
望對你有幫助！
5樓：曦照墨影
碳水化物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物，而芋頭是一種植物，裡面包含多種物質，不能稱為碳水化合物。
芋頭不是碳水化合物。
南瓜含碳水化合物，100g南瓜中僅含有克碳水化合物。南瓜的營養成分的確相當豐富，和胡蘿蔔很類似，它特別是富含胡蘿蔔素、維生素a，而且富含鉀元素，是人體中較為重要的礦物質，另外，南瓜含有多種礦物質、維生素、微量元素，營養的全面程度還是很可觀的。
6樓：有錢啦有錢啦
芋頭和南瓜所含的碳水化合物是比較少的，他們主要含量是一些纖維素。哦，植物蛋白還有澱粉，尤其是芋頭澱粉含量比較多。但是澱粉在人體消化吸收之後會轉化成糖和水也就是碳水化合物。
但總的來說，他們的碳水比起大公尺白麵之類的，主食細糧來說是非常少的。所以說，吃這些食物時不用擔心，長胖的。但是像芋頭這種澱粉含量太高的食物，吃多了，胃可能會受不了。
7樓：匿名使用者
芋頭和南瓜都是碳水，因主要成分是碳水化合物(澱粉),因此也可以做主食。
8樓：紫在一
芋頭是碳水化合物，頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉。含蛋白質約2%，脂肪很少。南瓜不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。
南瓜裡面的澱粉含量相對來說比較高，並且還含有豐富的膳食纖維，有預防便秘、幫助消化等作用。
9樓：匿名使用者
芋頭和南瓜不是碳水，是蔬菜。這個南瓜的話是算蔬菜的，它可以多吃一點，這個沒有關係，還可以幫助腸胃消化，對腸胃比較好。
10樓：李和霖
芋頭
每100克芋頭的熱量是81大卡，碳水化合物克，蛋白質克。芋頭作為一種澱粉類蔬菜，同樣可以代替白公尺飯，芋頭熱量較低，碳水化合物含量也低，而蛋白質、其他營養素含量與公尺飯相似，甚至更高，**期間推薦食用。
南瓜
每100克南瓜的熱量是23大卡，碳水化合物克，蛋白質克。南瓜熱量低，碳水化合物含量低，完全不用擔心吃了會發胖。另外南瓜的甜味並非因為其糖分高，而是因為其果糖成分比蔗糖要甜，建議在**期間食用。
11樓：來自龍門峽谷明媚妖嬈的龍爪槐
芋頭和南瓜都是碳水，一假如乙個160身高的女生，一餐吃芋頭大概要260g左右，如果吃南瓜可以吃500g左右，南瓜可以搭配一些高碳水的主食吃。
12樓：果修能
芋頭和南瓜應該不是碳水，南瓜算是蔬菜吧，可以多吃些也能幫助腸胃消化。
13樓：來自佘山有魅力的兔八哥
這兩種性質和特點區別大，南瓜屬碳水而芋頭不屬碳水。
14樓：師慶民
芋頭是碳水化合物，南衣是菜類，但是都不要吃的太多。
15樓：洋馳文
芋頭和南瓜是碳水化合物。
16樓：網友
芋頭屬於蔬菜類，因主要成分是碳水化合物（澱粉），因此也可以做主食，搭配公尺飯吃的會攝入兩份碳水化合物，不利於減脂。芋頭的熱量79大卡/100克，相比大公尺，它的熱量要低得多。用芋頭代替主食，能減少部分熱量攝入。
另外芋頭的膳食纖維含量高，能幫助消化，經常吃的能幫助排便，治便秘。
17樓：大大匣
它們都屬於碳水。所以，**時能夠替代公尺麵成為主食。
18樓：曹仙
芋頭屬於澱粉類蔬菜，所以碳水化合物和膳食纖維都比較高。
與主食相比，芋頭的澱粉含量小於白公尺、白麵、饅頭，把芋頭當主食吃，代替部分或全部公尺麵，能減少碳水化合物攝入，有降糖**功效。
與莖葉類綠色蔬菜相比，芋頭膳食纖維含量低於葉子菜，要是把芋頭當菜吃，那碳水會吃多。
芋頭的膳食纖維和碳水有很好的頂飽作用，光吃葉子菜能量低，不頂飽。
19樓：甄櫻花
我南瓜都是碳水化合物，相當於主食。
南瓜碳水含量是多少呢?
20樓：王老師暢聊教育
每100克南瓜碳水化合物含量大約為5克。
南瓜中不僅含有碳水化合物，還含有大量的膳食纖維和澱粉。通常可以將南瓜去皮切成小丁與大公尺或小公尺一起熬粥，也可以將南瓜蒸熟後與麵粉活成麵糰兒做成南瓜餅或者南瓜杯子蛋糕，還可以將南瓜泥與各種水果果醬搭配在一起食用。
挑選南瓜技巧
1、輕輕拍一拍：將南瓜放在手上，用另乙隻手輕輕去拍，如果聲音很悶，感覺南瓜內部結構非常緊實，就證明南瓜成熟度高。
2、用手指掐外皮：將南瓜的外皮稍微用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就是成熟度不夠。
以上內容參考 百科-南瓜。
芋頭是碳水化合物嗎?
21樓：寓教於心
芋頭不是碳水化合物。每100克的芋頭所含有的熱量為79大卡，需要我們散步55分鐘才能將這些熱量消耗掉。芋頭雖然可以為我們的身體補充營養，但是如果吃多了的話，肯定是過猶不及的。
所以我們要知道每天猛源吃芋頭的量。一般來說，一天吃芋頭的量在250克左右為宜，最好是分成兩次或者三次來吃，這樣會更好一點。
挑選芋頭技巧1、看外觀。看芋頭是否有發黴或者缺口的地方，如果有就說明芋頭不好。
2、看內部。輕輕釦掉一點皮看裡面的顏色，如果顏色盯耐發白，說明很新鮮，如果發黃、呈現褐色，則說明已經放了很久。
3、捏手感。輕輕按一下芋頭，如果比較硬，則說明芋頭新鮮，如果輕輕一捏就捏進去了，則說明芋頭不枝則態新鮮。
以上內容參考 百科-芋頭。
南瓜算碳水還是蔬菜？
22樓：社會暖暖風
南瓜算蔬菜。
南瓜屬於蔬菜，不逗尺屬於碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜是生活中經常吃的蔬菜，營養價值很高。
除了含有澱粉外，還含有胡蘿蔔素、鈣告指腔、鉀、磷和膳食纖維等營養成分。南瓜作為蔬菜吃法很多，可以清炒，也可以蒸南瓜。
營養價值。1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理襪衫功能。
以上內容參考 百科-南瓜。
南瓜是碳水化合物嗎?
23樓：斌569斌
是，南瓜是低碳水化合物的食物。
南瓜中的碳水化合物含量不高，算不上主食，也算不上薯類的澱粉量，比西瓜還少呢！所以只能算作蔬菜，不過與一般的蔬菜逗凳相比南瓜的膳食纖維含量不算高皮散的，且果膠類水溶性膳食纖維比例較大，所以南瓜這種蔬菜用來做粥喝，一點都不覺得粗粗拉拉，反而跟粥的質地很搭。
吃南瓜的好處：
南瓜是蔬菜中熱量比較低的一種食物，碳水化合物每克，脂肪，蛋白質1克，纖維素克，100克南瓜的熱量大概在20卡左右，南瓜的營養價值比較豐富，含有豐富的b族維生素。
和膳食纖維，每天適當吃一點南瓜有補中益氣，降血壓降血脂，保護胃粘膜，潤腸通便的作用。
南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素。
和維生素c，可以緩解視力疲勞，防止夜盲症，維生素c可以清除體內的自由基。
美白**，延緩衰老。
1.可以預防癌症。
的發生，南瓜中有抗氧化物質，可以保護肝臟，防止癌症的產生。
2.促進生長發育，南瓜中含有豐富的燃指氏鋅元素，可以促進人體的生長發育。
3.可以**高血壓。
南瓜中有豐富的營養物質，可以促進腦細胞的發育，還可以促進血的凝固，防止出血。
4.保護胃黏膜，促進消化，**胃潰瘍。
增加胃腸的蠕動。
南瓜是碳水化合物嗎
24樓：運動小七
南瓜是一種低脂肪、低熱量、低碳水化合物的食物，南瓜中含有的熱量較低，其富含的果膠以及膳食纖維，可以較好地調節胃腸的吸收，保護胃黏膜，促進胃腸蠕動力。且南瓜中含有豐富的軟性纖維以及維生素a，有利於消耗體內的脂肪，達到**的效果。 怎麼吃 南瓜可煮食、蒸食，或者製成南瓜紅豆湯，既補血又養顏。
南瓜還可做成甜點食用，如南瓜餅、南瓜酥、南瓜羹等。
芋頭碳水化合物含量高嗎?
25樓：小蕾蕾愛生活
芋頭碳水化合物含量高。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼森帆絕澤地帶，在全球各地廣為栽培。
我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。
芋頭的分佈狀況：原產我國和印度、馬來半島等地熱帶地方。我轎晌國南北長期以來進行栽培。
埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區也盛行栽種，視為主要食料。由於芋最喜高此姿溫溼潤，栽培習慣愈向南也就愈盛。
南瓜算碳水還是蔬菜
26樓：居家能手小晴
南瓜是蔬菜，不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜裡面的澱粉含量相對來說態野比較高，可以用於補充碳水。除澱粉外，南瓜還含有胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷和膳食纖維等營養成分。
南瓜屬於蔬菜嗎。
南瓜屬於蔬菜，不屬於碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。
南瓜是生活中經常吃的蔬菜，營養價值很高，除了含有澱粉外，還含有胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷和膳食纖維等營養成分。
南瓜作為蔬菜吃法李閉鬧很多，可以清炒，也可以蒸南哪罩瓜。
南瓜是碳水嗎
27樓：潤澤且鮮明灬小兔子
南瓜不是碳水。
南瓜只是含有一些碳水稿晌判化合物成分。而碳水是含熱量較高的食物，南瓜的熱量並不高，每100克南瓜謹漏中熱量僅為26大卡，因此南瓜不是碳水。
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素鍵改a，而且南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
芋頭和南瓜能一起吃嗎，芋頭可以和南瓜同時吃嗎
南瓜和芋頭是可以一起吃的，兩種食物的營養不會產生不良的相互作用，而且兩種食物一同食用也非常美味，營養價值也很豐富。但是這兩種食物也有各自的飲食規則，否則也可能會對健康造成不利影響，下面就來詳細瞭解吧。1 同食影響 南瓜和芋頭一同食用，對健康是有很大好處的，一起吃具有補中益氣 利尿消腫 消炎止痛 調節...
螃蟹和南瓜可以同時吃嗎，螃蟹和南瓜不能同時吃嗎
可以，以下是梭子蟹燉南瓜的做法。主料 梭子蟹500g 輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 南瓜適量 姜適量 蒜適量 蔥適量 香菜適量 步驟 1.蟹先洗乾淨除去蟹胃 蟹腮 2.揭去蓋，切幾段 3.再準備好一盤澱粉 4.取一塊占上澱粉 5.準備好適量南瓜 6.洗淨去皮切片裝盤待用 7.南瓜片和佔好澱粉的蟹備...
燕麥和南瓜一起熬粥吃可以嗎 燕麥和南瓜可以一起吃嗎
當然可以，營養會更加豐富。營養早點 燕麥南瓜粥。原料 燕麥30克，大米50克，小南瓜1個輔料 蔥花 鹽適量。做法 1 南瓜洗淨，削皮，切成小塊 大米洗淨，用清水浸泡半小時。2 鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘 然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘 再加入燕麥，繼續用小火煮...