1樓：網友
壓面機壓饅頭面幾分鐘這個沒有規定，最要是看你自己的實際情況，如果你是用和麵機和麵，壓得時間就短一些，用手和麵時間就長一點，一般壓倒面表面光滑光亮就可以了。
壓面機做饅頭壓幾次最好
2樓：
親，您好，很高興為您服務，解答如下 壓面機做饅頭壓1次最好 壓面機做饅頭多少次也沒標準，一般是壓一次就行，時間是30分鐘左右，如果你感覺不滿意可以在壓第二次。壓的時間長一點蒸出來的饅頭口感會好一點。 你如果想做出來好吃的饅頭，饅頭做好坯子再醒一會面，不要急著放蒸屜裡。
時間長短看天氣，如果溫度高，十來分鐘就行了。反之就多醒一會。蒸饅頭用的面使用壓面機來和麵，別講就壓幾次，而是要觀察面的軟硬程度，這個是要有經驗的。
面要壓的軟硬適中，太硬了不好蒸，太軟了不成形，要多試驗幾次就會了。饅頭用和麵機和麵的話大概要半個小時，一般就是看總體的方面情況以及看表面光滑度。所以我們知道壓面機一般的情況下壓兩次就可以了。
壓面機做饅頭壓幾次最好
3樓：
做饅頭時，使用壓面機來壓捏麵糰可以使其變得更加飽滿和有彈性，但簡遲過度壓捏可能謹咐脊會導致麵筋過於緊密，影響饅頭口感。因此，在使用壓面機的時候需要適量掌握壓捏次數。一般建議進行兩到三次壓捏比較合適，也可以根據麵糰的溼度、溫度和自身經驗進行適當調整祥滲。
壓面機做饅頭是一次發酵嗎
4樓：
摘要。親親您好，小很高興為您解答，壓面機做饅頭是一次發酵的呢。
親親您好，小很高興為您解答，壓面機做饅頭是一次發酵的呢。
彩虹為您提供做壓面機饅頭步驟，1、將麵糰原料倒入盆中用筷子攪拌成絮狀，再揉到大部分能成團就開始過壓面機，最厚檔開始來回壓制，麵糰逐漸由很粗糙到很光滑2、將壓制好的面片捲起，如想有層次感可在面片上刷一層薄薄的油再捲起來，切件3、可以看到切面很平整無氣孔4、做雙色饅頭，在一層面片上刷一層薄薄的水再疊加上另乙個面片，稍微檊一下，想要有層次感的就刷一層薄薄的油5、兩頭的不齊沒有關係，切下無需整齊，自己吃掉不怕啦，最重要的是切面要平整，鋒利6、黑公尺雙色饅頭的白麵片也就是外面的面片是要稍長於裡面的黑公尺麵片的，捲到末端處如果不好粘合可以刷一點點水助力一下1、將麵糰原料倒入盆中用筷子攪拌成絮狀，再揉到大部分能成團就開始過壓面機，最厚檔開始來回壓制，麵糰逐漸由很粗糙到很光滑8、冷水蒸，上汽後轉中大火12分鐘左右關火，2分鐘後開蓋。用不鏽鋼蒸鍋開蓋時水蒸氣很容易滴在饅頭上，用竹製蒸籠就可以完全避免這類問題。
9、涼了裝食品保鮮盒或保鮮袋冷藏1～2天吃完，吃不了的冷藏和冷凍各一半建議使用豬油，會很不一樣，水量根據實際狀態調整雜糧粉的用量是可以自行調整的，只關係到成品色澤的深淺而已，但為了口感不建議超過1/3
壓饅頭需要多長時間能壓好
5樓：
親愛的，您好，壓饅頭十五分鐘左右能壓好，將麵糰分割成小塊，反覆用壓面機壓10遍左右，起到代替手工和麵的作用，把發好的麵糰揉一揉，分割成塊，再次藉助壓面機，反覆壓5次左螞判右，排出麵糰中的氣泡。然後將麵糰分割和整形成自己想要的饅頭形狀，進行二發（注意仍然要放在密封環境之中，以免麵糰變幹），直至饅頭摸起來如耳垂般柔軟。感謝您的諮詢，很高心能為您解答，希望能幫助到您，祝悶輪改您身體健康桐伏，心情愉悅。
機器壓的麵條煮多長時間
6樓：老闆加辣巨辣特辣
水開煮5分鐘即可。做法如下：主料：豬肉300g、青椒250g、麵條300g。
輔皮衡料：油適量、黃豆醬。
適量、蔥適量。
1、精肉切絲，用一勺料酒。
和一勺生抽醃10分鐘。
2、青椒洗乾淨切絲。
3、備點蔥絲。
4、炒鍋熱油，放入肉絲煸炒至變色。
5、倒入青椒絲。
6、炒勻。<>
7、加入3勺黃豆醬（可以隨自己的喜好放其他的醬類）<>
8、敏納加一小碗水微微燉一下。
9、待水分燉幹燃拿做，加入蔥絲炒勻即可。
10、盛出待用。
11、機亞手擀麵。
12、水開後下面，煮5分鐘即可。
13、麵條煮熟後盛出，澆上做好的青椒肉絲。
醬就可以吃了。
和麵機和麵多長時間可以做饅頭？,'
7樓：撿心事的兔子
揉三十分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：普通麵粉220g、蕎麥麵粉100g、溫水160g、酵母3g、鹽1g
製作步驟：1、把酵母粉倒入溫水裡，用筷子攪拌均勻。
2、把攪拌好的酵母水倒入和麵機，再倒入麵粉和鹽，啟動和麵模式30分鐘3、和麵程式結束後，會揉成光滑的麵糰。
4、和好後用發麵團功能發酵至兩倍大，用手捅一小洞不馬上回縮即可5、發酵好的麵糰拿出來，揉均勻，多揉一下塑成型，這個量大概能做出個饅頭。
6、用油紙鋪在饅頭上，蓋上蓋子二次發酵20分鐘7、上汽後開始計時20分鐘後就好了，做好的饅頭不要急著開啟鍋蓋，靜等1分鐘燜一會拿出。
8、成品圖，可以食用了。
8樓：網友
看你用的多大的和麵機，銀鷹的和麵機有不同型號。和麵量不同，時間也就不一樣。
9樓：章丘恆吉
恆吉牌和麵機和麵時間10分鐘內。
和麵機和麵多長時間可以做饅頭？,'
10樓：乾萊資訊諮詢
揉三十分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：普通面旦賣粉220g、蕎麥麵粉100g、溫水160g、酵母3g、鹽1g
製作步驟：1、把酵母粉倒入溫水裡，用筷子攪拌均勻。
2、把攪拌好的酵母水倒入和麵機，再倒入麵粉和鹽，啟動和麵模式30分鐘。
3、和麵程式結束後，會揉成光滑的麵糰。
4、和好後用發麵團功能發酵至兩倍大，用手捅一小洞不馬上回縮即可。
5、發酵好的麵糰拿出來，揉均勻，多揉一下塑成型，這個量大概能做出個饅頭。
6、用油紙鋪在饅頭上，蓋上蓋子二次遊談發酵20分鐘。
7、上汽後開始計時20分鐘後就好了，做好的饅頭不要急著開啟鍋蓋，靜等1分鐘燜一會拿出。
8、成品圖，模磨逗可以食用了。
用壓面機做蒸餃皮，麵糰老黏在壓面機的滾筒上，求解決的方法
在壓面機上安裝一個自動撒粉器壓蒸餃皮就不會粘面了。我家在華日機械廠買了一臺壓面機，他們廠就給我加裝了一臺撒粉器，現在我做水面 餃子皮 餛飩皮都布粘，很好用。我是用餃子機做餃子 我和出來的面經過壓面機壓好，再用餃子機做 但是壓出來的面經常沾住機器的滾輪。有 在壓面時均勻散一薄層面粉 輪上加一刀片或不鏽...
我的多功能壓面機，壓餛飩皮時前壓輪出現皮子開例怎麼會事
壓面機介紹 面刀採用鋼液態鍍安全，防鏽。家用電動壓面機不能水洗，回規範使用，面硬點就不會粘面，答用完之後用刷子清理 抹布擦拭一下即可，託板就是壓面機上方的一塊小板子，可自由拆卸。壓面機操作 1.使用前應先檢查工作表面，清除表面汙物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油 2.先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節...
手工水餃店要用和麵機還是壓面機,和麵機和壓面機是一樣的功能嗎
看你主要幹什麼瞭如果量大的話都需要，如果量小和麵機可以不用自己手工和就好了，和麵機製作好麵糰，用餃子皮機做餃子皮就可以啊 都要的。手工和麵揉麵都是累人的活，這完全可以用機器代替人類的工作。兩種裝置最好都用，最次和麵機是要用的，用壓面機可以增加面的白度，勁道，銀鷹有不同型號的和麵機和壓面機，可以來廠看...