1樓:匿名使用者
貝絲文蛤羹的做法詳細介紹菜系及功效:美味粥湯。
工藝:燒貝絲文蛤羹的製作材料:主料:乾貝50克,文蛤200克,筍塊50克,雞蛋500克。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,水澱粉各適量。教您貝絲文蛤羹怎麼做,如何做貝絲文蛤羹才好吃1.
乾貝蒸爛撕成絲,文蛤焯水去殼取肉,筍塊切絲,雞蛋取蛋黃。2.鍋中放入高湯、原料,調味,燒開,勾芡即可。
金蒜焗貽貝的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜。
金蒜焗貽貝的製作材料:主料:鮮活翡翠貽貝500克,蒜肉適量。
調料:黃酒,鹽,味精,色拉油各適量。教您金蒜焗貽貝怎麼做,如何做金蒜焗貽貝才好吃1.
翡翠貽貝剝去一半殼,另一半連肉洗淨。2.蒜肉油炸至金黃色。
3.原料加黃酒、鹽、味精醃入味,入焗爐焗烤成熟。金蒜焗貽貝的製作要訣:
貽貝焗烤只需分鐘左右。
美極鮮貝的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜。
美極鮮貝的製作材料:主料:文蛤125克,蟶子125克。
調料:蔥,姜,黃酒,青椒,紅椒,花椒油,美極鮮,鹽,味精,鮮雞湯,香油,白醋各適量。教您美極鮮貝怎麼做,如何做美極鮮貝才好吃文蛤、蟶子剝開殼,洗淨泥沙,加蔥、姜、黃酒焯水至熟,再用調勻的其他調料浸泡入味即可。
美極鮮貝的製作要訣:浸泡用的調料中,姜的用量要多。
2樓:匿名使用者
當然是吃裡面的肉啊,呵呵!
貝殼吃什麼食物 貝殼吃哪些食物
3樓:雙麗劍
1、貝殼有的吃水草有的就吃水中的一些微生物,所以貝殼是不吃飼料之類的,不過不同的貝殼在生活習性上面的差別也比較大。
2、大概分兩種:像能爬的比如螺一類的就是自己爬著尋找食物,草食或肉食不定;不會爬的比如牡蠣一類就是靠伸出殼的水管吸水,在體內濾食,將浮游生物濾出,再將海水排出,多是草食性的。
3、如果是淡水貝殼相對容易,用乙個魚缸裝上淡水就可以了,如果是蚌類,缸底要鋪沙子,因為它們喜歡自己埋起來。同時要提供相應的食物,螺類一般以藻類為食,蚌類靠濾食水中的微生物。
貝殼裡面不能吃什麼 貝殼裡的肉是什麼
4樓:生活寶典
1、貝殼顏色較深發綠的那一部分是不能吃的。
2、在扇貝中有兩種型別的肉,一種是扇貝的內斂肌,呈白色,很有肉感,另一種則是分佈在內斂肌周圍的肉,紅色且很柔軟。通常,扇貝中的肉只取內斂肌作為食材,而周圍紅色的肉則被丟棄。
3、在食用扇貝時最好只吃扇貝中呈圓形的貝柱部分,一定不要吃內臟。
4、扇貝本身是安全的水產品,扇貝是濾食性生物,靠吸收海水中的藻類和微生物生長,若其生長環境汙染或有毒藻類暴發,其內臟就會攝入這些物質。
大貝殼肉怎麼吃
5樓:乾萊資訊諮詢
可以辣炒,比如:辣炒扇貝肉。
準備原料:扇貝肉1斤、尖椒1個、紅椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒2勺、生抽1勺、蠔油1勺、醋2勺、乾鍋料2勺。
1、準備材料:扇貝肉洗淨,紅、綠椒切塊,蔥薑蒜切末。
2、鍋中倒油放入蔥薑蒜炒出香味。
3、放入乾鍋料、放入扇貝肉,蠔油、生抽、料酒,翻炒均勻。
4、放入紅椒綠椒炒至收幹湯汁淋醋,出鍋。
5、完成。<>
貝殼是吃什麼長大的
6樓:乾萊資訊諮詢
1、肉食性貝殼會吃植物性食物或者肉食,原生動物,無脊椎動物幼蟲、輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲、動物屍體等。
2、另外一種是純食草性貝殼,主要以浮游生物、水劃等,攝食一些浮游植物、單胞藻、原生動物和有機碎屑、,石頭、沙子等,如綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、四角藻、紡錘矽藻、杆星藻,甲殼動物的殘屑及植物葉片等。
貝殼肉怎麼吃
7樓:揚凰
可以麻辣或紅燒(味道好),用來燉湯也行(營養價值高)
金針蛤蜊湯。
用料: 大蛤蜊十六個,金針菜六十克,金菇八十克,蔥一條,鹽、麻油各半茶匙,清水八碗。
做法: (1) 用淡鹽水養蛤蜊,使其吐淨沙泥;金針菜洗淨,剪去硬蒂;金菇洗淨瀝乾。
2) 燒滾清水,下蛤蜊、金針菜和金菇,滾至蛤蜊張開口後,加入蔥段,調味,下蔥即可。
附註: 蛤蜊即是文蛤,生長在沿海泥沙中,味極鮮美;挑選時,敲其殼,聲越響越好,半張口的不新鮮或已死。
火腿鯽魚蛤蜊湯。
蛤蜊的食療效果與河蚌相同,是滋陰補氣的,與河鯽魚同燉,特別適合工作或者學習壓力重的mm喝,而且脂肪含量極低。
主料:新鮮河鯽魚(七八兩重的最好,太大則肉質粗、腥味重)一條,蛤蜊一斤,火腿三四片。
輔料:嫩菜心幾棵,生薑五六片,鹽、黃酒少量。
步驟一:蛤蜊在水中淨養半天,可滴兩滴麻油逼其吐沙。燒一鍋水,滴幾滴黃酒、放兩片生薑,水沸後關火,立刻把洗淨的蛤蜊倒入,蛤蜊遂慢慢張開殼,水面上有白沫浮起。
撈出這些氽過水的蛤蜊,洗淨。待用。
步驟二:河鯽魚洗淨晾乾,肚子上每一面劃三四刀。鍋中先用薑片擦拭,然後倒少許油,放薑片、蔥白煸香後,下鯽魚兩面煎到金黃後,烹入少量黃酒。
步驟三:把蛤蜊、河鯽魚移入燉鍋中,一次性加滿開水(不能用冷水,否則湯汁不會呈濃白色),中火燉開後,加入火腿片、薑片,用小火燉至湯汁濃白、魚肉酥爛時,根據個人口味加細鹽(注意火腿已經比較鹹,加鹽不要過量),最後扔幾個小菜心,略開後即可關火上桌。
注意點:煎魚時,生薑擦鍋、魚身晾乾、油溫中等,即不會粘住鍋底。蛤蜊要選個大殼白的,此種蛤蜊最上乘,且久燉不老,肉質及其鮮嫩。小菜心最後加,否則壞了湯色。
8樓:
1.買來後,用清水洗浸養至少2小時以上。讓其吐盡沙子。
2.在養的過程中,如果發現那些沒有張口的就是壞的。就要挑出扔掉。
3.養好後,用清水洗乾淨。
4.貝殼類大多是加蔥爆,加適量白酒去腥。蚶類用開水燙後,挖出蘸作料吃。生蠔類可以烤著吃。
你還可參考一下網上的吃法。
祝胃口好!
9樓:網友
首先張開嘴,拿起貝殼肉,送到嘴邊,咬下去,用力撕出來,咀嚼充分,吞下去!就這些,很簡單的,多去體驗生活!
10樓:網友
一般拿來燒湯用的,可以提鮮味, 冬瓜乾貝湯之類的。
貝殼肉怎麼做才好吃呢,晒乾的貝殼肉怎麼吃
蒜容炒貝肉好吃 工藝 炒口味 鹹鮮味步驟 5步 用料貝肉 300克 調料調和油 適量 食鹽 適量 蔥 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量 步驟1準備好所有材料 2貝肉洗乾淨把髒東西去掉,然後放少許胡椒粉拌勻,蒜,蔥,姜,甜椒全部切碎備用。3鍋中放油,接著放入切好的蒜,蔥,姜,甜椒炒出香味後放少許生抽。4...
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海星,天敵海鷗和水獺,長大後很難弄死。食物是貽 y 貝 海膽 珊瑚蟲 只吃活的不吃死的 海葵和螃蟹等。海灘邊的三隻活海星 你這都不知道嗎有一個動物特別喜歡吃牡蠣自己猜吧特別常見的,這種貝殼是什麼海洋生物?笠螺,作為常見的海濱物種,分佈在東大西洋歐洲海岸,範圍從北極圈到葡萄牙南部,以及英國和 笠螺圖冊...
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