1樓：楊進min是小衫
先把糯公尺浸泡乙個晚上，然後又用小鍋炒，加火腿丁，白果，板栗，鹽巴，草木灰，起香味，然後上鍋蒸。鹹香，還可以切片炸，北方人也喜歡。
2樓：青楓侃
就是將做好的肉餡包在糯公尺當中，然後再用粽葉子包裹起來。北方人也能吃得合口，但是北方人一般吃的都是蜜棗粽子。
3樓：嘉玉玉寶貝
他們會放一些糯公尺，再放一些醃製好的粽子，再放上料酒，鹽，生薑。然後就可以包了。北方人的話根本吃不慣這種型別的粽子，我們還是適合那種糯公尺加蜜棗的粽子。
肉粽好吃嗎？作為北方人能接受？
4樓：一勺love醬
我覺得肉粽挺好吃的，吃慣了甜味的，試試這種鹹香味的肉粽也是很不錯的。口味這個東西因人而異，很多北方人也喜歡吃肉粽。
5樓：秋風體育
肉粽很好吃，鹹鹹的，很鮮美。北方人很難接受，因為北方人吃的粽子是甜的。
6樓：芊芊和你說教育
肉粽好吃。我作為北方人是可以接受肉粽的，因為肉粽中的肉肥而不膩，很好吃。
為什麼南方人和北方人吃粽子的口味不一樣？
7樓：好久上課上課
北方人平常飲食搭配偏鹹口，而棕子在端午節時服用，應歸屬於點心（糕點）之類的食物，因此用甜口之物，更改一下口味。而北方人平常，便是甜口的食品類佔多數，在節日更改一下日常的口味，都是挺好的。棕子，做為特色美食遭受我國人民的普遍青睞。
因為自然地理、氣侯諸緣故，北方人喜愛甜粽，北方人則喜愛鹹粽。拿吃葷而言，因為北方地區主要生產麥子，南方地區主要生產稻穀，造成在我國南北方人飲食搭配的差別。北方人年平均肉食量不如北方人肉食量的四分之一。
假如天天叫北方人吃雞鴨魚肉，北方人會膩的，北方人則無肉不歡！北方人喜愛甜粽，北方人則喜愛鹹粽。北方人的甜粽子關鍵以糯公尺紅棗紅豆餡為主導，南方地區的棕子有大肉、香腸臘肉、雞蛋黃、栗子等為主導。
因為北方氣候乾燥，長期以麥子的飲食搭配造成北方人身體內脂肪堆積，看起來北方人微胖型人高型大偏多，和南方地區寒溼產生顯著比照，北方人則偏乾瘦。
一般北方地區習慣性把糕點製成甜的，而棕子在北方地區是作為糕點看待的，並不像南方地區棕子能夠當儘早當飯吃。因此肉粽子作為鹹的北方人也不習慣，當然也就不喜歡吃啦。到當代，伴隨著社會經濟發展，北方和南方溝通交流也便捷經常起來了，北方地區也逐漸接納肉粽子的鮮美味兒了。
雖說絕大多數人還是不習慣性，但是我堅信伴隨著歲月的攪合，南北方差異會越來越低。北方地區的棕子絕大多數全是放棗，甜品就放單一的甜類食物比較合適。
但由於社會的發展，棕子也和月餅一樣被製成各式各樣餡，其實也是件好事兒，終究改善更符合人民群眾的食慾。並且稻公尺和肉配也說的以往，有葷有辣日常生活才美滋滋並不是？只需營養豐富，愛好隨本人。
北方人並非不太喜歡棕子，與飲食搭配的傳統式相關，東北地區，大西北這是以麥食為主，水稻的裁培技術性是通過南方地區傳到北方地區，而棕仔它所需要的檽公尺就更希缺，食物也沒有，就算不上會吃，粽仔必須天時地利人和人技。
8樓：時間帶給我們的快樂
南方人和北方人吃粽子的時候，口味是不一樣的，北方人喜歡吃甜食，南方人喜歡吃鹹。
9樓：路邊的風兒
主要是因為南北方人的飲食差異決定的，北方人口感上偏鹹，而南方人的偏甜，飲食習慣差異在北方將它當做零食來吃，而南方是將它當做主食來吃。
10樓：網友
這和當地的飲食習慣是有關係的，不同的地方飲食習慣的差距比較大，所以才會出現這種情況。
南北方吃的粽子有何不同？
11樓：wu就是這麼無聊
南方和北方的確有區別，北方的粽子偏甜一點，南方的粽子偏鹹一點。北方的粽子口味比較單一，一般用大棗做原料的。南方的粽子口味就比較豐富了。好吃的要數五味和了，老字型大小，口感比較好。
粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。
另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
粽子又稱「角黍」、「角粽」，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成，是漢族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
12樓：職場圈的小凡哥
南方的粽子沒有北方的個頭那麼大，兩個地方的餡料也是完全不同的，雖然北方人不愛吃甜，但是粽子北方卻以甜的做法為主，比方說都是糯公尺粽子，裡面的餡料也是以豆沙餡居多馬上到了端午節，相信大家都準備要吃粽子了，粽子也是中華民族的一種傳統美食，早在春秋時期就已經有了，只不過最早粽子只是用來紀念屈原而發明的，但是到了後來，粽子成了我們民間非常流行的一種點心，包括日本，南韓，還有越南這些中華文化圈的國家，當地的人也非常喜歡吃粽子，但是粽子也並非各地都是千篇一律的，每個地方的粽子做法都有自己的特色，包括我國南方和北方粽子的包法就不一樣，下面就來看一看南北粽子有何區別。
南方人吃粽子特喜歡包肉，你覺得北方人吃得慣嗎？
13樓：不要讓我發呆
大部分人應該是吃得慣的。具體哪個人來講，有些北方人吃不慣肉粽，從小就喜歡吃甜的粽子，單吃裡面的餡可能還是吃得慣的。
14樓：網友
我覺得吃得慣，因為北方人不就喜歡吃肉嗎，而且粽子包肉也很好吃。
15樓：娛樂眾生相
自古以來是南鹹北甜，北方人比較喜歡吃的是甜的粽子，所以肉粽子一般不受北方人待見。
南北方的粽子有什麼不一樣嗎？肉粽是南方還是北方的
16樓：星星易認
南北方粽子的肉餡還有口味及大小都不一樣，肉粽是螞瞎南方的。端午節的時候，有乙個習俗就是吃粽子。中國的國土面積很大，所以不同的地方在飲食文化這一塊的差距還是比較大的。
特別是南北方的飲食差距就更加大了，就拿吃粽子這一塊來說，南方吃的粽子大部分是裡面包有肉餡的，但是北方的粽子基本上是煮熟了以後蘸白糖吃。所以這也就是為什麼每次到了端午節的時候，網上都會有人**一下到底是南方的粽子好吃還是北方的粽子好吃。
南北方包的粽子的大小也不一樣，整體上來看北方粽子的個頭要比南方粽子的個頭大一點。南方的粽子其實是比較小的，這也可能是因為南方人的胃口會更加小一點。南方人在飲食上面主要是追求比較精細的部分。
北方人相對來說就會更加粗礦一點，所以在包粽子的時候都會包的大一點。所以粽子的大小也可以從側面說明了南北方的飲食文化差異還是比較大的。
南北方的粽子還有吃法的不同。南方的粽子基本上都是以包一些肉餡或者是蜜棗進去為主，北方的粽子基本上就是一些糯公尺，在煮熟以後可以蘸糖吃。我是乙個粗蔽比較地道的南方人，所以第一次見到蘸糖吃的粽子感覺還有一點奇怪。
但是南北方文化的差異也可以讓我們感受不同的地區和文化，是特別讚的一件事情。
綜合上面所說，南北方的粽子口味及大小是不一樣的。現在的網路是比較發達的，有機悶凳空會的話，在端午節的時候可以從網上多購買一些不同地方的粽子品嚐一下。這樣既可以吃到南方口味的粽子的同時還可以吃到北方口味的粽子，兩全其美。
鮮肉粽子鮮肉粽子的做法，怎麼做鮮肉粽子才好吃
粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜 鹹兩種。甜味有白水粽 赤豆粽 蠶豆粽 棗子粽 玫瑰粽 瓜仁粽 豆沙豬油粽 棗泥豬油粽等。鹹味有 豬肉粽 火腿粽 香腸粽 蝦仁粽 肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽 豆蓉粽 冬菇等 還有一頭甜一頭鹹 一粽兩味的 雙拼粽 這些粽子均...
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