1樓：推上豬肉去趕集
材料
雞翅中300g，切丁的洋蔥1只，切塊的土豆1只，切丁的胡蘿蔔1/2個，蒜瓣1/2頭蒜，桂皮1支，椰奶罐頭1罐，牛奶300ml，鹽2茶匙10g，白胡椒粉1茶匙5g，黃油1小塊約25g，口蘑8只，蘋果1/2只，薄荷葉末適量。
做法
1、用中低溫鍋熔化了的黃油，將雞翅煎成雙面金黃色。
2、將洋蔥丁翻炒至發軟出香味，再加入土豆塊、胡蘿蔔丁、口蘑和整瓣的蒜瓣一同翻炒幾下。
3、調入椰奶、牛奶、桂皮、鹽和白胡椒粉並攪拌均勻，（此時的液體要可以基本覆蓋所有的固體，不足則稍加些開水）中火燜煮30分鐘。
4、用擦菜器將蘋果擦成絲，趁新鮮煮入咖哩同煮5分鐘，並在盛盤時撒上薄荷葉末。佐以剛剛蒸好的公尺飯即可食用。
小訣竅
椰奶的濃香使雞翅變得口感鬆軟潤滑，薄荷的清新又使後味更為爽口。
2樓：網友
白色咖哩的做法是先在鍋裡倒入少許的椰子油加熱，然後放入芥末籽，肉桂棒和漏斗葉尖至尖磨的種子剝開為止，再放入咖哩葉薑片，蒙草球，洋蔥片等再將這些東西攪拌均勻，加入椰奶薑黃切碎的番茄和辣椒等，組織五分鐘左右，不停的攪拌，以免糊鍋，再加入檸檬汁和安進行調味即可。
怎麼做美味的咖哩
3樓：劍經業
主要食材：無骨雞胸肉2片；
醃料：原味酸奶1/2杯；檸檬汁1湯匙；生薑碎1/2湯匙；辣椒粉1/2湯匙；孜然粉1茶匙；大蒜碎1湯匙；研磨黑胡椒顆粒1茶匙；鹽1茶匙；
炒的時候加的醬料：黃油2湯匙；大蒜碎1湯匙；墨西哥胡椒1個；辣椒粉1茶匙；咖哩粉1/2茶匙；孜然粉1茶匙；厚忌廉80ml；番茄醬200g；糖1茶匙；鹽1茶匙；香菜碎（適量）
在乙個碗裡，加入所有醃料的食材，混合均勻。
雞胸肉（雞腿肉）切塊，放進醃料裡，混合均勻，使雞胸肉裹上醬料，醃製幾個小時。
雞胸肉醃好之後，200℃預熱烤箱。把雞肉塊全部鋪在抹好油的烤盤上（可以鋪一層烘焙紙）。烤20分鐘左右。
烤雞肉的時候，可以開始準備炒鍋中的醬料。在鍋中融化黃油。
加入大蒜碎，切好的墨西哥胡椒，胡椒粉和孜然粉，翻炒幾下。
加入番茄醬和鹽，使其持續冒泡幾分鐘。
加入厚忌廉和糖，攪拌均勻，蓋上蓋子燉5~10分鐘。
把烤好的雞塊加到鍋裡，再撒上香菜碎（也可以出鍋最後撒上去，會好看一點），翻炒一下，混合均勻。
這樣，乙份好吃的咖哩就做好啦。
4樓：匿名使用者
美味的咖哩製作方法。
首先準備食材：薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。
熟牛肉、土豆切成小塊，蔥薑蒜切段，鍋燒熱油，蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔、土豆進行翻炒，然後放入牛肉翻炒。
牛肉變色後放入清水燉煮幾分鐘，然後放入咖哩。收汁後放入各種調料，鹽、醋、生抽、雞精等這樣咖哩就做好了。
咖哩是由多種香料調配而成的醬料，起源於印度，是亞太地區主流的菜餚之一。
5樓：生活小妙招小差
親，很高興你的問題土豆切塊用清水浸泡，蘑菇不洗用布擦乾切塊。起鍋燒油，放洋蔥炒軟，接著放土豆、胡蘿蔔塊、口蘑加水沒過食材，加咖哩塊用大火煮開轉中火小煮，20分鐘後加鹽、西蘭花再煮10分鐘，湯汁變濃即可。
怎樣用咖哩做好吃的
6樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
7樓：網友
材料【原料】雞腿1個、土豆1個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、柿子椒1/4個、公尺飯適量。
調料】料酒1勺、生抽半勺、咖哩2塊、植物油適量做法1、將雞腿洗淨，去骨起肉切成塊；
2、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒分別成切小塊；
3、鍋中熱油，放入雞腿肉翻炒至變色，再加入料酒和生抽繼續翻炒；
4、放入土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒均勻；
5、倒入適量沸水，調中小火燜10-15分鐘，至土豆變軟；
6、加入2塊咖哩，再放入青椒，拌勻後繼續燉7-8分鐘，收汁後出鍋。
7、吃的時候，將做好的咖哩澆在煮好的公尺飯上即可。
小訣竅1、倒入的沸水以沒過食材即可。
2、覺得味道淡的，可以適當加一點點食鹽調味。
3、做咖哩的時候，記得同時煮上一鍋公尺飯哦。
白咖哩怎麼做
8樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
9樓：匿名使用者
白色咖哩主要調入椰奶(椰漿）、牛奶(忌廉)、黃油、桂皮、鹽和白胡椒粉（白色的其他香料）等攪拌均勻熬製出來的。.印度咖哩中更是可分重味和淡味兩種，黃咖哩、紅咖哩和瑪莎拉咖哩屬重味，綠咖哩、白咖哩屬淡味。一般來說，白咖哩與羊肉、綠咖哩與豆腐、瑪莎拉咖哩與海鮮、黃咖哩與羊骨、紅咖哩與雞是比較好的搭配。.
紅咖哩主要是咖哩裡新增更加多的紅辣椒和紅辣椒油·黃咖哩主要是新增了黃姜粉·青咖哩主要是新增了菠菜汁·白咖哩用的是印度馬沙拉香料，再新增了更多的椰漿和牛奶，注意，所有的咖哩都必須新增他們。 黑咖哩主要是新增了黑胡椒粉和辣椒。
怎樣用photoshop做白色的邊框
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請指點下椰汁咖哩雞怎樣做才好吃？
椰汁咖哩雞的做法。雞腿洗淨切小塊，洋蔥 胡蘿蔔 土豆分別切塊備用。炒鍋注油燒至成熱，放入雞腿煸炒至變色，再放入洋蔥 胡蘿蔔 土豆略翻炒。倒入全部椰漿，調入番茄醬，再加一杯水至沒過食材，大火燒開後轉中小火燜至土豆熟，加入咖哩塊至咖哩完全化開，撒入少許胡椒碎即可。特別注意幾點。.加入椰漿後如果已能沒過食...
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