1樓：乾萊資訊諮詢
掛麵一般3-5分鐘左右就能達到七分熟。
1、掛麵一般3-5分鐘左右就能達到七分熟。
2、水開後將麵條入鍋中，煮到麵條吸足水變柔軟，掛麵比較幹，在水沒有完全沸騰的時候下鍋，熟得快還不會夾生芯。掛麵比較幹，下鍋時水不宜完全沸騰，即將沸騰時下鍋，能使麵條內部也迅速吸足水；如果換成溼麵條，就一定要在水沸騰的狀態下下鍋了。
3、掛麵加入適量的鹽和鹼，使其耐煮，煮得的麵條湯清，吃時爽口；也有的新增一些輔料，使其營養更為豐富，味道鮮美。
2樓：風影碎月
一般煮個分鐘就可以了，具體情況看麵條的厚度，厚的還應多煮個分鐘。
3樓：月伊蘭花
親，我來您的問題。
1、煮掛麵時水開下鍋，為避免麵條粘連，放掛麵時要每次少放多放幾次同時用筷子不斷攪拌，直到沒有相互粘連的為止。
2、然後煮個五分鐘，看到掛麵已經變軟，這是用筷子夾一根面夾斷，看看中間有沒有白芯，有的話就是不熟，萬再煮一二分鐘，因掛麵型別不同所以煮麵時長稍有差異，但都可以這樣判斷。
3、起鍋熱油，打入兩個雞蛋用鏟子翻炒攪碎，然後加入幾勺豆掰醬並加入適量水，水開鍋即可加入蔥花出鍋美味雞蛋醬就做好啦。可以一起拌著掛麵吃，美滋滋兒。
掛麵一般煮多久
4樓：居家能手小晴
掛麵要煮3到4分鐘，掛麵是小麥粉新增鹽、鹼和水，經一系列工序精製而成的乾麵條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘，這樣煮出來的掛麵，就不會變糊也不會幹硬。
掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
一般掛麵煮多久就煮熟了
5樓：惠企百科
掛麵一般煮3-4分鐘即可。
掛麵是小麥粉新增鹽、鹼和水，經一系列工序精枝山制而成的乾麵條，在烹調時，一般可放在沸水中燙煮3-4分鐘就熟了，這樣煮出來的掛麵，就不會變糊也不會幹硬。
掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌唯薯，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，猛山中主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等，掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
6樓：生活寶典
1、麵條一般煮5到6分鐘。 根據麵條的粗細，粗麵條應多煮 2 至 3 分鐘。
2、俗話說：三滾餃子兩滾面。 面下後水開兩次就熟了。
3、通常需要 3-5 分鐘。 可以看到鍋裡的麵條已經浮出水面，也可以用筷子試一試一夾就斷就行了。
4、想好吃一點就看見水開下小半碗冷水，再開再下，再開撈出來，用冷水衝一把。
1、拿出麵條，準備放鍋中。
2、拿出漏勺，用勺子的柄。
3、用柄漏出麵條。
4、麵條煮好後加番茄租埋虛醬液培。
1、掛麵、水、香蔥、食用油。
2、首先準備好你需要的掛麵、香蔥，香蔥要洗好、切好。
3、鍋燒熱，加入適量色拉油，加熱至80%熱。
4、加入蔥花，炒出蔥香，加適量水燒開。
5、水燒開後，加入適量粉絲，用筷子攪拌均勻，掛麵的數量可以根據吃麵的人數和用餐的大小來確定。
6、依次加入適量鹽、五香粉、雞精，繼續煮兩分鐘。
7、煮好後盛入碗中即可。
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