1樓:網友
用料 香蕉鬆餅用料:
雞蛋 1個。
香蕉 1根。
純牛奶 50克。
麵粉 30克。
蛋糕裝飾用料:
士多啤梨 芒果 1個。
藍莓 稠酸奶。
糖霜或者蜂蜜。
鬆餅蛋糕的做法。
準備好製作香蕉鬆餅的食材。
熟透的香蕉1根,雞蛋1個,純牛奶50克,麵粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用額外加糖。
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香蕉去皮後用料理棒或者勺子壓成泥。
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香蕉泥中加入純牛奶和雞蛋一起攪拌。
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繼續加入過篩後的麵粉攪拌均勻。
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最後的麵糊像濃稠的酸奶狀態。
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平底鍋加熱,不用放油,用湯勺舀一勺麵糊倒下去(注意全程保持最小火)。
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另一面繼續煎1分鐘左右。
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香蕉鬆餅製作完成。
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接下來準備裝飾蛋糕的食材。
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取兩顆士多啤梨切大塊,再取幾顆和芒果,藍莓一起切丁備用。
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取一片鬆餅表面抹一層稠酸奶。
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再放上切好的水果丁。
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繼續一層鬆餅,一層酸奶,一層水果丁這樣疊放,表面擺上士多啤梨塊進行裝飾。
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最後,撒上糖霜或者淋上蜂蜜即可。
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一款鬆軟可口,無油無糖的家庭版小蛋糕就完成啦。
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2樓:小小萍
食材。雞蛋 52克。
小麥粉 91克。
濃稠酸奶 165克。
泡打粉 4克。
沫茶粉 5克。
糖 23克。
黃油 15克。
忌廉 203克。
方法/步驟。
黃油隔熱水融化,其他材料備好,今天來試試新買的蛋糕粉。
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盆中加入雞蛋和糖。
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蛋糕粉、抹茶粉、泡打粉混合過篩,倒入酸奶和融化的黃油。
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攪拌均勻至無顆粒。
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不粘鍋中倒入一勺麵糊,攤勻,小火慢煎,冒小泡泡翻面再煎十來秒。煎成大小不一的圓餅。
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忌廉加糖打發至有紋路。
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水果洗淨瀝乾,忌廉裝入裱花袋。
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餅皮用各種碗、工具修成大小不一的麵餅。
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將最大的鬆餅放底層,擠上忌廉放上水果再擠點忌廉疊加,最後放上士多啤梨即可。
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話說今天用的金龍魚甄選糕點用小麥粉,粉質超細膩,蓬鬆不易結塊,做的蛋糕鬆軟可口,大愛。
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end注意事項。
按著自己口味來。
3樓:網友
食材明細。主料。
鬆餅粉200g
雞蛋2個。輔料。
牛奶100ml
甜味口味。烤工藝。
一小時耗時。
簡單難度。鬆餅蛋糕的做法步驟。
準備材料。將主料與輔料混合攪拌均勻無顆粒至糊狀。
倒入模具。放入預熱的烤箱,170℃,15分鐘。出爐!
4樓:匿名使用者
跨年蛋糕(鬆餅蛋糕)
用料 鬆餅粉 100g
牛奶 35ml
雞蛋 1個。
打發忌廉 如何打發動物性淡忌廉?
動物性淡忌廉一盒 200-250ml
細砂糖 15g
裝飾水果 若干。
跨年蛋糕(鬆餅蛋糕)的做法。
首先用100g鬆餅粉+35ml牛奶+1個雞蛋,攪拌均勻,倒入預熱好的麥子廚房翻轉華夫餅機中,烤2分鐘左右即可。
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三層最佳。<>
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士多啤梨切片,櫻桃及士多啤梨洗淨待用。
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a、取一無水無油鋼盆。
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b、將淡忌廉從冷藏室取出,擠入不繡鋼盤中。
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c、麥子廚房不繡鋼打蛋器最高檔打四分鐘即可。
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d、打發至不可流動,紋理明顯。可放入冰箱冷藏待用。
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將忌廉抹到鬆餅上。
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依次擺好水果,疊加一層鬆餅。
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依次共疊加三層鬆餅。
成型。<>
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最上層鋪上滿滿的水果,想要更佳的效果還可以放上一些薄荷點綴。
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撒上糖粉。<>
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成品。<>
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鬆餅蛋糕的做法?
5樓:日小之
用料 鬆餅體。
雞蛋 4個。
蜂蜜 30g
橄欖油 30g
低筋麵粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 60g
糖 25g忌廉體 糖 20g
忌廉 200g
鬆餅蛋糕的做法。
蛋黃+蜂蜜+橄欖油攪拌均勻。
加入牛奶攪拌均勻。
加入麵粉和泡打粉攪拌均勻。
要使用橫切的方法,免得起筋。
麵糊好了稍稍會有點幹)
蛋白+糖打發(糖分兩次放)
麵糊與打發的蛋白混合。
先放3份1蛋白於麵糊混合,混合好再放3份1,均勻後,最後再放完)要用切的方法攪拌。
用勺子挖一勺到平底鍋(不用放油)
看到鬆餅起泡泡孔就可以翻邊,等大約10秒就熟了。
平底鍋放在溼布上冷卻,重複上面步驟。
忌廉加糖打發,下面墊點冰塊會比較好打發。
打發後,裝進裱花袋,鬆餅也涼了可以。用料。
鬆餅配氏則體。
雞蛋 4個。
蜂蜜 30g
橄欖油 30g
低筋麵粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 60g
糖 25g忌廉體 糖 20g
忌廉 200g
鬆餅蛋糕的做法培棚。
蛋黃+蜂蜜+橄欖油攪拌均勻。
加入牛奶攪拌均勻。
加入麵粉和泡打粉攪拌均勻。
要使用橫切的方法,免得起筋。
麵糊好了稍稍會有點幹)
蛋白+糖打發(糖分兩次放)
麵糊與打發的蛋白混合。
先放3份1蛋白於麵糊混合,混合好再放3份1,均勻後,最後再放完)要用切的方法攪拌。
用勺子挖一勺到平底鍋(不用放油)
看到鬆餅起泡泡孔就可以翻邊,等大約10秒就熟了。
平底鍋放在溼布上冷卻,重複上面步驟。
忌廉核嫌加糖打發,下面墊點冰塊會比較好打發。
打發後,裝進裱花袋,鬆餅也涼了可以用。
鬆餅放在盤子上,裱上忌廉,再鋪上喜歡的水果,再蓋上一塊鬆餅。
從重複裱忌廉放水果。
最後一層水果上需要再上一層忌廉,固定表面的鬆餅。
最後表面裝飾就根據自己喜歡裝飾咯,最後灑上糖粉就完成了。
6樓:冰暗笑肩靜
雞蛋 鬆餅粉 牛敗態奶一併倒入李枯畢器皿,攪勻。
在磨具上刷層油~。烤箱太小~是時候換烤箱啦~
由於不能封閉烤,需哪芹要時刻留意程度。
7樓:匿名使用者
2020年6月29日鬆餅by 饞嘴樂看到過很多鬆餅的做法,自己的感覺裂銀就是用製作蛋糕的麵糊烙製成的就是鬆餅。這樣一來,其實鬆餅也可以叫做烤制的蛋糕肆豎宴,不論怎麼做、還是叫什麼纖源,好吃就是硬道理。原料:蛋糕。
8樓:網友
走看你還公里內分的人二口女吃喲女鬼煩人的徐。
9樓:網友
做法如下 用料 香蕉鬆餅用料: 雞蛋 1個 香蕉 1根 純牛奶 50克 麵粉 30克 蛋糕裝飾用料消緩: 草老緩莓 芒果侍橋模 1個 藍莓 稠酸奶 糖霜或者蜂蜜 鬆餅蛋糕的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 純奶手撕吐司的做法 步驟1 準備好製作香蕉鬆餅的食材。
10樓:用生黑
效果是真的好,女朋友愛慘了這家商品,真的值得購買,女朋友越來越愛。
鬆餅蛋糕的家常做法
11樓:琴竹禰安
前言。大家討論怎麼讓乙個沒有糕點製作經驗的大男人,能在妻子生日的時候,能成功送上自己手作的溫柔。慕斯,海綿蛋糕以難度風險和耗時分別陣亡,我腦洞大開,覺得鬆餅的鬆軟香甜,加上做法不需要打發雞蛋,不需要攪拌起筋,不需要丈量吉利丁片的分量,也不需要花上大半天的時段攜燃間,承受著作品失敗的風險。
它的簡樸快捷完全可以代替**的蛋糕胚角色,於是有了乙個鬆餅蛋糕的提議。但前提是必須自己先實驗成功。於是中秋就鼓搗開了。
材料。主料:低筋麵粉100g、砂糖30g、泡打粉5g、牛奶70g、黃油20g;
輔料:鬆餅蛋糕。
先把雞蛋打碎。
用微波爐加熱黃油到液態狀。
拌進雞蛋奶液裡面。
低粉。泡打粉。
砂糖過篩。一起混合進雞蛋奶液裡面。
慢慢攪拌,到沒有乾粉,切握虛忌不要攪拌過度,起筋就不夠鬆軟了~有點麵粉結塊也不是很要緊。
起個鍋子~切一小塊黃油融化。這邊我用的是方形的煎鍋,因為想做個長方形的蛋糕。也可以用圓的煎鍋,煎好了切成自己喜歡的形狀。
另外,因為隱彎是做蛋糕胚,我澆的鬆餅麵糊的厚度比普通鬆餅厚點,小火慢慢的煎,煎兩面,到金黃。
把厚鬆餅切成合適的大小,因為要疊在一起。然後起個乾燥的玻璃碗,打抹胚忌廉,打到。
成的樣子。忌廉配方:忌廉:
500g砂糖:
150g抹胚忌廉混入空氣使忌廉有點起泡,又不能太硬。我這裡用**忌廉加了。
30%的砂糖,打了大概。
分鐘的樣子。忌廉會在一瞬間變稠發生質變,所以千萬不能打過。
因為要抹胚,所以我把蛋糕放在轉盤上。沒有轉盤的同學怎麼辦捏?(大神說,他有個電視轉盤。善於尋找工具的大神,在生活中真是閃閃發光的啊。
接著我在鬆餅上塗了加拿大楓糖,然後在上面鋪上喜歡的水果,抹上忌廉抹平。也可以用果醬或者自己喜歡的任何甜食替代~要是你加火腿也是沒有辦法的事。
就這樣讓我們一層一層忘情地疊起來~盡情後將剛剛打好的忌廉抹上去,進行最困難的抹胚呵呵呵。就是糊牆(這個蛋糕我模擬了一下大神抹胚初體驗,用了一下左手)。
工程到此進入尾聲,撇去聽歌,擦桌子,泡茶,看電視的時間。大概用時。
小時又。分鐘。在純潔的蛋糕忌廉胚子外面可以再打些忌廉(裱花用忌廉可以打到。
成,忌廉稍微硬一些,提起打蛋器可以立起小尖角~~)或是撒上七彩的巧克力豆豆,也可以放上幾個牛逼的現成馬卡龍》<~也可以化開一些巧克力寫上祝福~~後面的創意就交給自己啦。
雞蛋鬆餅怎樣做?
12樓:一人廚
教你鬆餅營養又美味的做法。
蛋糕的做法小蛋糕?小蛋糕做法步驟簡單
食材用料。雞蛋 3個 低粉 75克 細砂糖 50克 玉米油 10毫升 牛奶 水 15毫升 檸檬汁 2滴。做法步驟。1 準備好所有食材備用 2 準備一個無油無水的打蛋盆,把雞蛋磕進去 3 加入全部的白糖,滴幾滴檸檬汁 4 全蛋打發,冬季需要隔溫水打發 5 中速一直打發到有紋路狀態 6 加入油,水,順便...
家庭蛋糕的做法,蛋糕的家庭做法?
家庭自制蛋糕。材料。主料 雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油。工具 筷子或者打蛋器 最好用打蛋器 做法。1 拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗裡,過程中不能不能沾一滴水。2 拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10...
奶油紙杯蛋糕的做法,紙杯蛋糕的做法
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 紙杯蛋糕怎麼做?晚上打入雞蛋白糖,攪拌均勻後,打入低筋麵粉 裝進紙杯中,倒入蒸20分鐘即可。1.將玉米油和牛奶20g白砂糖倒入盆中 小火燒開 不停的攪拌鍋開後離火 篩入麵粉攪拌成燙麵 2.待燙麵冷卻加入5個蛋黃 分次加入攪拌均勻 稱蛋黃糊備用 3.將5個蛋白用電動打...