請問鬆餅蛋糕的推薦做法?

2025-02-26 23:40:18 字數 5603 閱讀 5673

1樓:網友

用料 香蕉鬆餅用料:

雞蛋 1個。

香蕉 1根。

純牛奶 50克。

麵粉 30克。

蛋糕裝飾用料:

士多啤梨 芒果 1個。

藍莓 稠酸奶。

糖霜或者蜂蜜。

鬆餅蛋糕的做法。

準備好製作香蕉鬆餅的食材。

熟透的香蕉1根,雞蛋1個,純牛奶50克,麵粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用額外加糖。

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香蕉去皮後用料理棒或者勺子壓成泥。

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香蕉泥中加入純牛奶和雞蛋一起攪拌。

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繼續加入過篩後的麵粉攪拌均勻。

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最後的麵糊像濃稠的酸奶狀態。

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平底鍋加熱,不用放油,用湯勺舀一勺麵糊倒下去(注意全程保持最小火)。

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另一面繼續煎1分鐘左右。

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香蕉鬆餅製作完成。

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接下來準備裝飾蛋糕的食材。

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取兩顆士多啤梨切大塊,再取幾顆和芒果,藍莓一起切丁備用。

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取一片鬆餅表面抹一層稠酸奶。

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再放上切好的水果丁。

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繼續一層鬆餅,一層酸奶,一層水果丁這樣疊放,表面擺上士多啤梨塊進行裝飾。

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最後,撒上糖霜或者淋上蜂蜜即可。

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一款鬆軟可口,無油無糖的家庭版小蛋糕就完成啦。

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2樓:小小萍

食材。雞蛋 52克。

小麥粉 91克。

濃稠酸奶 165克。

泡打粉 4克。

沫茶粉 5克。

糖 23克。

黃油 15克。

忌廉 203克。

方法/步驟。

黃油隔熱水融化,其他材料備好,今天來試試新買的蛋糕粉。

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盆中加入雞蛋和糖。

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蛋糕粉、抹茶粉、泡打粉混合過篩,倒入酸奶和融化的黃油。

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攪拌均勻至無顆粒。

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不粘鍋中倒入一勺麵糊,攤勻,小火慢煎,冒小泡泡翻面再煎十來秒。煎成大小不一的圓餅。

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忌廉加糖打發至有紋路。

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水果洗淨瀝乾,忌廉裝入裱花袋。

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餅皮用各種碗、工具修成大小不一的麵餅。

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將最大的鬆餅放底層,擠上忌廉放上水果再擠點忌廉疊加,最後放上士多啤梨即可。

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話說今天用的金龍魚甄選糕點用小麥粉,粉質超細膩,蓬鬆不易結塊,做的蛋糕鬆軟可口,大愛。

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end注意事項。

按著自己口味來。

3樓:網友

食材明細。主料。

鬆餅粉200g

雞蛋2個。輔料。

牛奶100ml

甜味口味。烤工藝。

一小時耗時。

簡單難度。鬆餅蛋糕的做法步驟。

準備材料。將主料與輔料混合攪拌均勻無顆粒至糊狀。

倒入模具。放入預熱的烤箱,170℃,15分鐘。出爐!

4樓:匿名使用者

跨年蛋糕(鬆餅蛋糕)

用料 鬆餅粉 100g

牛奶 35ml

雞蛋 1個。

打發忌廉 如何打發動物性淡忌廉?

動物性淡忌廉一盒 200-250ml

細砂糖 15g

裝飾水果 若干。

跨年蛋糕(鬆餅蛋糕)的做法。

首先用100g鬆餅粉+35ml牛奶+1個雞蛋,攪拌均勻,倒入預熱好的麥子廚房翻轉華夫餅機中,烤2分鐘左右即可。

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三層最佳。<>

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士多啤梨切片,櫻桃及士多啤梨洗淨待用。

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a、取一無水無油鋼盆。

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b、將淡忌廉從冷藏室取出,擠入不繡鋼盤中。

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c、麥子廚房不繡鋼打蛋器最高檔打四分鐘即可。

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d、打發至不可流動,紋理明顯。可放入冰箱冷藏待用。

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將忌廉抹到鬆餅上。

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依次擺好水果,疊加一層鬆餅。

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依次共疊加三層鬆餅。

成型。<>

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最上層鋪上滿滿的水果,想要更佳的效果還可以放上一些薄荷點綴。

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撒上糖粉。<>

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成品。<>

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鬆餅蛋糕的做法?

5樓:日小之

用料 鬆餅體。

雞蛋 4個。

蜂蜜 30g

橄欖油 30g

低筋麵粉 200g

泡打粉 5g

牛奶 60g

糖 25g忌廉體 糖 20g

忌廉 200g

鬆餅蛋糕的做法。

蛋黃+蜂蜜+橄欖油攪拌均勻。

加入牛奶攪拌均勻。

加入麵粉和泡打粉攪拌均勻。

要使用橫切的方法,免得起筋。

麵糊好了稍稍會有點幹)

蛋白+糖打發(糖分兩次放)

麵糊與打發的蛋白混合。

先放3份1蛋白於麵糊混合,混合好再放3份1,均勻後,最後再放完)要用切的方法攪拌。

用勺子挖一勺到平底鍋(不用放油)

看到鬆餅起泡泡孔就可以翻邊,等大約10秒就熟了。

平底鍋放在溼布上冷卻,重複上面步驟。

忌廉加糖打發,下面墊點冰塊會比較好打發。

打發後,裝進裱花袋,鬆餅也涼了可以。用料。

鬆餅配氏則體。

雞蛋 4個。

蜂蜜 30g

橄欖油 30g

低筋麵粉 200g

泡打粉 5g

牛奶 60g

糖 25g忌廉體 糖 20g

忌廉 200g

鬆餅蛋糕的做法培棚。

蛋黃+蜂蜜+橄欖油攪拌均勻。

加入牛奶攪拌均勻。

加入麵粉和泡打粉攪拌均勻。

要使用橫切的方法,免得起筋。

麵糊好了稍稍會有點幹)

蛋白+糖打發(糖分兩次放)

麵糊與打發的蛋白混合。

先放3份1蛋白於麵糊混合,混合好再放3份1,均勻後,最後再放完)要用切的方法攪拌。

用勺子挖一勺到平底鍋(不用放油)

看到鬆餅起泡泡孔就可以翻邊,等大約10秒就熟了。

平底鍋放在溼布上冷卻,重複上面步驟。

忌廉核嫌加糖打發,下面墊點冰塊會比較好打發。

打發後,裝進裱花袋,鬆餅也涼了可以用。

鬆餅放在盤子上,裱上忌廉,再鋪上喜歡的水果,再蓋上一塊鬆餅。

從重複裱忌廉放水果。

最後一層水果上需要再上一層忌廉,固定表面的鬆餅。

最後表面裝飾就根據自己喜歡裝飾咯,最後灑上糖粉就完成了。

6樓:冰暗笑肩靜

雞蛋 鬆餅粉 牛敗態奶一併倒入李枯畢器皿,攪勻。

在磨具上刷層油~。烤箱太小~是時候換烤箱啦~

由於不能封閉烤,需哪芹要時刻留意程度。

7樓:匿名使用者

2020年6月29日鬆餅by 饞嘴樂看到過很多鬆餅的做法,自己的感覺裂銀就是用製作蛋糕的麵糊烙製成的就是鬆餅。這樣一來,其實鬆餅也可以叫做烤制的蛋糕肆豎宴,不論怎麼做、還是叫什麼纖源,好吃就是硬道理。原料:蛋糕。

8樓:網友

走看你還公里內分的人二口女吃喲女鬼煩人的徐。

9樓:網友

做法如下 用料 香蕉鬆餅用料: 雞蛋 1個 香蕉 1根 純牛奶 50克 麵粉 30克 蛋糕裝飾用料消緩: 草老緩莓 芒果侍橋模 1個 藍莓 稠酸奶 糖霜或者蜂蜜 鬆餅蛋糕的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 純奶手撕吐司的做法 步驟1 準備好製作香蕉鬆餅的食材。

10樓:用生黑

效果是真的好,女朋友愛慘了這家商品,真的值得購買,女朋友越來越愛。

鬆餅蛋糕的家常做法

11樓:琴竹禰安

前言。大家討論怎麼讓乙個沒有糕點製作經驗的大男人,能在妻子生日的時候,能成功送上自己手作的溫柔。慕斯,海綿蛋糕以難度風險和耗時分別陣亡,我腦洞大開,覺得鬆餅的鬆軟香甜,加上做法不需要打發雞蛋,不需要攪拌起筋,不需要丈量吉利丁片的分量,也不需要花上大半天的時段攜燃間,承受著作品失敗的風險。

它的簡樸快捷完全可以代替**的蛋糕胚角色,於是有了乙個鬆餅蛋糕的提議。但前提是必須自己先實驗成功。於是中秋就鼓搗開了。

材料。主料:低筋麵粉100g、砂糖30g、泡打粉5g、牛奶70g、黃油20g;

輔料:鬆餅蛋糕。

先把雞蛋打碎。

用微波爐加熱黃油到液態狀。

拌進雞蛋奶液裡面。

低粉。泡打粉。

砂糖過篩。一起混合進雞蛋奶液裡面。

慢慢攪拌,到沒有乾粉,切握虛忌不要攪拌過度,起筋就不夠鬆軟了~有點麵粉結塊也不是很要緊。

起個鍋子~切一小塊黃油融化。這邊我用的是方形的煎鍋,因為想做個長方形的蛋糕。也可以用圓的煎鍋,煎好了切成自己喜歡的形狀。

另外,因為隱彎是做蛋糕胚,我澆的鬆餅麵糊的厚度比普通鬆餅厚點,小火慢慢的煎,煎兩面,到金黃。

把厚鬆餅切成合適的大小,因為要疊在一起。然後起個乾燥的玻璃碗,打抹胚忌廉,打到。

成的樣子。忌廉配方:忌廉:

500g砂糖:

150g抹胚忌廉混入空氣使忌廉有點起泡,又不能太硬。我這裡用**忌廉加了。

30%的砂糖,打了大概。

分鐘的樣子。忌廉會在一瞬間變稠發生質變,所以千萬不能打過。

因為要抹胚,所以我把蛋糕放在轉盤上。沒有轉盤的同學怎麼辦捏?(大神說,他有個電視轉盤。善於尋找工具的大神,在生活中真是閃閃發光的啊。

接著我在鬆餅上塗了加拿大楓糖,然後在上面鋪上喜歡的水果,抹上忌廉抹平。也可以用果醬或者自己喜歡的任何甜食替代~要是你加火腿也是沒有辦法的事。

就這樣讓我們一層一層忘情地疊起來~盡情後將剛剛打好的忌廉抹上去,進行最困難的抹胚呵呵呵。就是糊牆(這個蛋糕我模擬了一下大神抹胚初體驗,用了一下左手)。

工程到此進入尾聲,撇去聽歌,擦桌子,泡茶,看電視的時間。大概用時。

小時又。分鐘。在純潔的蛋糕忌廉胚子外面可以再打些忌廉(裱花用忌廉可以打到。

成,忌廉稍微硬一些,提起打蛋器可以立起小尖角~~)或是撒上七彩的巧克力豆豆,也可以放上幾個牛逼的現成馬卡龍》<~也可以化開一些巧克力寫上祝福~~後面的創意就交給自己啦。

雞蛋鬆餅怎樣做?

12樓:一人廚

教你鬆餅營養又美味的做法。

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