1樓：穰映
科學的飲食不一定就是營養學說法。所以這樣說是不正確的，科學的飲食只能代表你的飲食比較合理，但不一定就是營養達到標準。
2樓：雍赩
科學飲食氣味營養學說法對嗎？我覺得科學飲食，就是要把你的飲食，運用好，要營養搭配才對身體有利，科學飲食極為營養學，說法是對的。
3樓：創朝雙
您好， 進入21世紀，我國人民為了避免走飲食不科學的老路，減少肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和癌症等「富貴病」，營養學家提出要採用科學的飲食方法。其要點為： 1、營養要平衡：
攝取的各種營養素比例要恰當，攝入量與機體需要量保持平衡。所需熱能與熱能**配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸鹼平衡，維生素平衡，無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。 2、食深色食品：
一般深色、濃色的天然食品，營養價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。過多吃淡色天然食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精製的鹽)、精面公尺等。 3、品種要多樣：
任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養，因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經常變換不同的品種，還要與多品種的副食及零食結合混食。
4、勿吃厚味：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難於消化吸收，增加了胃腸的負擔，又破壞了天然風味。過鹹、過膩的食物是高血壓、心血管疾病誘發因素。
過甜的食品與肥胖症、糖尿心血管病有密切關係。 5、食物搭配應科學：主食、副食和零食搭配合理，粗細糧結合。
糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為%，同時應十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。 6、天然無害：提倡吃天然食品，食物原料及生產製作食品的輔助材料，包括色素、香料、調味品及新增劑等，均應為天然物質，而不是人工化學合成物。
科學的飲食方法概括起來為16個字：講究營養，重視保健，力求科學，保證衛生。
4樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
科學飲食確實就是一門營養，學營養學就是研究食品的營養，以及如何才能夠更好的吸收利用轉化的一門學科。
14.人們對食物營養價值的概念有哪些常見的誤解?
5樓：
摘要。1、水果吃得越多越好不可否認，水果中含有多種維生素和礦物質以及抗氧化劑，能為身體提供營養，成年人每天應吃200~350克水果。但不能以水果替代主食或蔬菜，有的水果中含有太多果糖，不節制的吃可導致糖分攝入超標，造成身體肥胖。
2、紅皮雞蛋營養價值高白皮和紅皮雞蛋的營養價值幾乎一樣，蛋白質比例相等，雞蛋皮顏色是由雞的種類所決定的，跟營養沒關，所以不能迷信紅皮雞蛋。3、大量吃菠菜補鐵身體所需的鐵元素分為兩種，一種是血紅素鐵，存在於瘦肉、動物血液和動物肝臟中，吸收利用率較高；另一種是非血紅素鐵，難以被吸收，菠菜正屬於這一類。若想要真正補鐵就應該多吃含血紅素鐵的食物，同時搭配含維生素c的食物促進鐵吸收。
14.人們對食物營養價值的概念有哪些常見的誤解？
1、水果吃得越多越好不可否認，水果中含有多種維生素和礦物質以及州辯抗氧化劑，能為身體提供營養，成年人每天應吃200~350克水果。但不能以水果替代主食或蔬菜，有的水果中含有太多果糖，不節制的吃可導致糖分攝入超標，造成身體肥胖。2、紅皮雞冊神缺蛋營養價值高白皮和紅皮雞蛋的營養價值幾乎一樣，蛋白質比例相等，雞蛋皮顏色是由雞的種類所決定的，跟營養沒關，所以不能迷信紅皮雞蛋。
3、大量吃菠瞎梁菜補鐵身體所需的鐵元素分為兩種，一種是血紅素鐵，存在於瘦肉、動物血液和動物肝臟中，吸收利用率較高；另一種是非血紅素鐵，難以被吸收，菠菜正屬於這一類。若想要真正補鐵就應該多吃含血紅素鐵的食物，同時搭配含維生素c的食物促進鐵吸收。
4、吃堅果會造成肥胖確實堅果屬於高脂肪的讓纖培，不過大多數屬於不飽和脂肪酸，同時也含有適量的膳食纖坦唯維，能給人們一定的豎旁飽腹感，每天吃一小把並不會導致肥胖。
答主曾經嘗試過食療**，其實有的食物的營養成分並沒有人們想象的那麼強大，若想要身體健康和獲取全面營養，族銀必須保證飲食多樣化，拒絕挑食和偏食。保證每天吃500克不同種類的蔬菜和200克水果，其中綠色蔬菜應占到一半以上。與此同時也要保持兆鎮宴適度運動，促進機體消化和吸旅顫收。
14.人們對食物營養價值的概念有哪些常見的誤解?
6樓：
摘要。親，很高興為您解答吃脂肪會增加血脂，會讓人胖；吃膽固醇高的食物會提公升膽固醇水平；鹽吃多了會高血壓；補充維生素主要靠蔬菜水果……還有：不飽和脂肪好，飽和脂肪壞（植物油比動物油好）；膽固醇會增加動脈硬化的風險；牛奶是營養全面的食物，尤其是能補鈣；雞蛋吃多了也不吸收；大豆是優質的蛋白質**。
14.人們對食物營養價值的概念有哪些常見的誤解？
親，很高興為您解答吃脂肪會增加血脂，會讓人胖；吃膽固醇高的食物會提公升膽固醇水平賣埋；棗拆鹽吃多了會高血壓；補充維生素主要靠蔬菜水果……還有：不中巖螞飽和脂肪好，飽和脂肪壞（植物油比動物油好）；膽固醇會增加動脈硬化的風險；牛奶是營養全面的食物，尤其是能補鈣；雞蛋吃多了也不吸收；大豆是優質的蛋白質**。
再深一些：五穀為養，尤其是素食養生；人一天要吃三頓飯……現在又多了一條：紅肉會增加患癌的風險。
這些都是人們對健康飲食的誤區理解。
食物營養價謹譽值是指某種食品所含營養素和熱能滿足人體營養需要的程度。（2）營養質量指數（inq）inq＝營養姿晌念素密度/熱能密度inq＞1：營養素供給大於熱能供給，營養價值高；inq＝1：
營養素供給等於熱能供給，營養價值高；inq＜1：營養素供給小於熱能供給，跡困營養價值低。
我們的飲食營養是什麼，健康飲食是什麼？
有糖類，水，蛋白質，氨基酸，脂肪，有機物，等！健康飲食是什麼？我們從食物中獲得各種各樣的營養物質，這些營養物質對人體究竟有什麼作用 食物中含有六大類營養物質 蛋白質 糖類 脂肪 維生素 水和無機鹽，蛋白質是構 體細胞的基本物質 糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成...
白內障怎樣注意飲食營養調理，白內障病人飲食要注意什麼嗎
1.常飲茶，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展有良好效果。2.多吃富含維生素c的食物，具有防止白內障形成的功效。3.多吃富含鋅的食物，4.多吃富含硒的食物，5.少吃含膽固醇高的食物。建議多吃些富含天然維生素c的新鮮蔬菜和水果，如芹菜 白菜 青菜 番茄 草莓 柑桔 鮮棗等，有助於預防白內障。老年性...
每天均衡飲食的營養選單是什麼，每天的營養食譜
肉蛋奶蔬菜水果樣樣不可少 黃瓜可以瘦臉 一日三餐應該怎樣安排才能均衡營養?科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明 每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85 如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅...