1樓：勤謹還溫順灬熊貓
不加味精的家常小炒青椒炒肉絲快手下飯菜黑胡椒毛豆肉絲，色香味俱全！夏天沒胃口來一盤毛豆炒肉就夠了！
用料 肉 250克。
青椒 2個。
毛豆 適量克。
澱粉 1勺。
油 適量 黑胡椒粉 適量。
醬油 2勺。
生抽 1勺。
鹽 適量 蒜 2瓣。
料酒 1勺。
姜 2片 水 適量。
豆瓣醬 1勺。
不加味精的家常小炒青賣茄椒炒肉絲快手下飯菜黑胡椒毛豆肉絲，色香味俱全！夏天沒胃口來一盤毛豆炒肉就夠了！的做法。
毛豆剝殼清洗瀝乾備用。
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青椒清洗乾淨切絲備用。
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裡脊肉切絲泡入清水中去除血水，然後瀝乾，加入少許鹽，胡椒粉，半勺生抽，老抽，一勺澱粉或者蛋白液拌均勻備用肉絲中加入老抽炒出灶耐來的肉絲更有食慾，有點京醬肉絲的味道，超級香。
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準備好蔥薑蒜。
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倒入食用油，加入一半的蔥薑蒜爆香，倒入肉絲翻炒，斷生後盛出備用，然後加入青椒翻炒出香味盛出備用，這樣炒出來的青椒翠綠，不然青椒燒太久會發黃，顏色不好看了。
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接著倒入食用油，放入另一半蔥薑蒜，倒入毛豆翻炒，翻炒片刻加鹽，加一勺豆瓣醬，加水煮爛，然後加入肉絲，青椒繼續翻炒，最後放入生抽，老抽調味炒至收汁。
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出鍋了。<>
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2樓：網友
將水燒開，然後下入毛豆。
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焯大概三分鐘的水，撈出備用。
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五花肉先切成片，切的時候要是順含宴絲切就不容易碎片。
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切好之後開始改成肉絲。
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在肉絲裡放點鹽，放少許料酒，用筷子均勻攪拌一下。
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攪到有點粘稠的時候下乙個蛋清，順時針攪拌。
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然後攪到畝氏粘稠的時候，拿兩勺生粉給其定型，再攪拌一下。
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少加點蒜泥，加入焯好水的毛豆。
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少加點料酒，加一勺蠔油，一勺生抽，一勺白糖。
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再少加點鹽，一勺雞精，少加點清水。
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加點黑胡椒粉，大火收汁即可。
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這樣毛豆炒肉佐黑胡椒就做好了。
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3樓：網友
毛豆炒豬肉的做法。
加熱油鍋。放入毛豆超至成熟，剷出鍋待用。
放豬肉入鍋，炒至全熟。
放悉轎顫入炒好的毛豆睜敗和紅辣帆敗椒、姜，再加入些許水翻炒幾下。
加入鹽、味精若干，出鍋。
完成！<>
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4樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。葵花油大匙蔥3根新鮮毛豆仁190g玉公尺筍92g胡蘿蔔60g豬肉128g杏鮑答做鄭菇85g胡椒粉1/4茶匙鮮味炒手1/4茶匙鹽2茶匙公尺酒1茶匙現磨黑胡椒適量。
做法。準備食材⭐️毛豆是這道菜的主角！ 胡蘿蔔、玉公尺筍切丁（大小跟毛豆仁一樣） 杏鮑菇、豬肉切丁（比毛豆仁稍微大一些） ⭐蔥白跟青蔥分開清頌⭐️準備食材時煮一鍋水。
水滾後，將毛豆仁、胡蘿蔔、玉胡纖公尺筍一起放入滾水中，煮5分鐘後撈起、瀝乾。
熱鍋->倒入葵花油->放蔥白爆香。
蔥白爆香約30秒->放入豬肉丁->放胡椒粉一起爆香。
豬肉爆香到7分熟、些許金黃色。
倒入瀝乾的毛豆仁、胡蘿蔔、玉公尺筍一起拌炒約1分鐘->加一些水再拌炒1分鐘。
湯汁稍微收幹後->加入杏鮑菇、公尺酒、鹽、鮮味炒手一起拌炒約3分鐘。
最後加入青蔥約現磨黑胡椒->拌炒1分鐘，即可上桌。
5樓：天邊一朵雲水瓶
首先毛豆洗乾淨，把肉切成丁，準備物笑好蔥薑蒜沫，講鍋中加入水燒開，下毛豆煮段神幾分鐘，撈出備用，起鍋燒油，油燒到冒煙，下肉丁，把肉丁炒出汁，就罩燃含可以先把肉丁撈出，下油煸炒蔥薑蒜沫，下肉丁，最後放入毛豆，加醬油，料酒，鹽，雞精炒勻即可出鍋了。
6樓：夢之男
其實毛豆仁炒豬肉胡椒的加敗正長做的很簡單，首先買幾斤毛豆回來洗乾淨，然察陵悔後再買點豬肉在鍋裡翻炒，汪簡放辣椒丁之後放上黑胡椒，味道非常好。
7樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
煎鍋裡放油，蔥薑蒜察遲，把豬肉炒一下，然後放上黑胡椒，再放上毛豆加一點點水煮五分鐘就可以出鍋敗冊李了，姿帶真是很美味。
8樓：心無雜念
誰知道毛豆仁是炒豬手，左黑胡椒的家常做法不會不做，沒做過。
毛豆炒豬肉最正宗的做法
9樓：幸靖葷霞綺
前言朋友把毛豆當黃豆給買回來了，就做了這道毛豆炒豬肉，清淡可口。適合夏天食用。
材料主料：毛豆200g、豬肉適量；
輔料：料酒適量、醬油適量。
毛豆炒豬肉。
1豬肉下油翻炒。
2放入毛豆翻炒，加鹽。
3加水煮10分鐘左右就好了。可根據個人喜好調節煮的時間，注意水要一次加足。
小貼士豬肉先下油炒，再放入毛豆翻炒一下，放入水，蓋上蓋子煮10分鐘左右，就等出鍋啦。
毛豆炒肉家常做法
10樓：殤逝水流
毛豆炒肉家常做法，首先把毛豆洗淨洌水，然後把肉洗乾淨切丁，準備薑絲和紅椒備用，把肉下鍋炒出油，把薑絲放進去煸炒，在下毛豆翻炒，放一點鹽和白糖，放一點開水等水乾了把紅椒丁下鍋翻炒，放點蔥花起鍋，好吃的毛豆炒肉做好了。
毛豆炒肉的正宗做法，毛豆炒肉怎樣做才好吃的做法步驟
11樓：樂湛霞素家
主料肉200克毛豆350克紅椒100克。
輔料油適量鹽適量姜蒜適量。
步驟毛豆炒肉的做法步驟11.準備好的瘦肉。
毛豆炒肉的做法步驟22.毛豆與紅辣椒。
毛豆炒肉的做法步驟33.肉切成片，用料酒醃一下毛豆炒肉的做法步驟44.切好的薑絲。
毛豆炒肉的做法步驟55.毛豆剝出來，用水泡一下毛豆炒肉的做法步驟66.辣椒也切碎。
毛豆炒肉的做法步驟77.鍋中放油，把肉片放進去炒毛豆炒肉的做法步驟88.再把毛豆新增進去。
毛豆炒肉的做法步驟99.不停的翻炒。
毛豆炒肉的做法步驟1010.紅辣椒倒進去。
毛豆炒肉的做法步驟1111.放鹽及其他調料，不停的翻炒毛豆炒肉的做法步驟1212.這樣炒兩分鐘後，就可以盛出來啦。
12樓：公羊筠年沙
材料毛豆200g，肉丁100g，紅辣椒乙個，溼芡粉一勺，鹽，糖，雞精適量。
3.加紅辣椒再炒一分鐘，放點雞精淋入溼芡粉勾芡即可材料榨菜1包，毛豆，肉絲，鹽，糖，澱粉。
做法1、肉絲加料酒、澱粉攪拌均勻。
2、油鍋加熱放入肉絲翻炒。
3、放入在開水中燙過的毛豆、榨菜一起翻炒。
4、最後放入適量鹽、糖、胡椒粉調味即可。
毛豆炒肉的做法竅門
13樓：心泉明智
毛豆子炒肉。
收藏(140)
潤腸通便。消食開胃。
補鈣美容**。
強身健體。清熱去火。
用料主料。毛豆500克。
豬肉200克。
尖椒100克。
輔料食用油。
2湯匙鹽。1茶匙醬油。
1茶匙味精。
克蒜10克。
毛豆子炒肉的做法。
1.把毛豆剝出來。
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2.把豆子洗淨。
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3.肉切片，尖椒切碎，大蒜切片。
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4.鍋裡放一點點油，把肥肉炸出油。
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5.肥肉炸麼透明瞭就放瘦肉，炒到變色就盛出來備用請點選輸入**描述。
6.接下來炒豆子。
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7.炒3分鐘就把辣椒和大蒜放入。
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8.辣椒快熟了就放入肉，然後放鹽炒。
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9.因為豆子比較難熟，所以放一點點水燜一下，水不要太多了，等水差不多燜幹了放醬油味精，翻炒均勻就可以出鍋了。
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毛豆子炒肉成品圖。
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毛毛豆炒肉的做法
14樓：宮谷
首先把肉洗乾淨，切成小塊兒，然後放到鍋裡炒成八分熟，再把毛毛豆放裡爆炒就行了。
15樓：有電發光的路燈
毛毛豆先把它煮熟，然後再把它和肉一起炒，放一些辣椒蒜公尺。
16樓：網友
1）毛豆剝去外殼，洗淨瀝乾水分。紅椒去蒂去籽，洗淨切成細絲。
2）豬肉切成細絲，調入少許油，抓拌均勻。
3）將剩餘的油倒入炒鍋中，待油六成熱時，下入蔥煸出香味後，放入毛豆翻炒，至毛豆變成青綠色，將紅椒絲放入。隨後加入綿白糖喝鹽煸炒幾下，調入80ml清水，再調入醬油。
4）待鍋中的水開後，將肉絲放進去，翻炒幾下，調入香油即可。
17樓：天才小融融
先把毛豆煮熟 然後把毛豆跟肉一起下鍋爆炒 放醬油糖 就可以了。
18樓：夕萊
毛豆炒肉的做法，首先你要把這個肉醃製一下，然後這個。把那個肉炒好之後，然後裡面放上一些毛豆，然後他是特別容易熟的特別的好吃，也是特別美味。
19樓：勵君豪
毛豆炒的做法，首先把毛豆一定要先焯水，這是非常關鍵的，起鍋燒油，把肉把醃製好的肉炒香之後加入蔥姜入毛豆加入調料就可以了。
炒毛豆怎麼做好吃，肉絲炒毛豆的家常做法
20樓：超超
先炒香肉絲在下毛豆翻炒。
21樓：晚風就是俺
用料主料。
毛豆500克。
豬肉50克。
辣椒(紅，小)2個輔料鹽。
2克雞精。2克澱粉。
20克蒜蓉醬。
5克毛豆炒肉絲的做法。
1.毛豆清洗乾淨，瀝乾水分，青紅椒切成小片2.豬肉切成絲，加入鹽，雞精，老抽，澱粉。
攪拌均與，醃製即可3.鍋中熱油，加入已經醃製好的肉絲，翻炒，4.肉絲變色後加入毛豆，翻炒。
直到毛豆變色。
5.炒成七成熟後，加入青紅椒絲，鹽，雞精，蒜蓉醬少量。
6.大火翻炒後，加入調好的澱粉勾芡裝盤中即可。
怎麼做好吃，毛豆炒肉丁的家常做法
22樓：雨的靜不高
主料毛豆一斤瘦肉一點輔料蒜2瓣鹽適量雞精適量醬油一點料酒一點生抽一點豆瓣醬2勺。
步驟毛豆炒肉丁的做法步驟11.鍋里加水，放入洗乾淨的毛豆煮毛豆炒肉丁的做法步驟22.煮到8成熟撈出。
毛豆炒肉丁的做法步驟33.蒜切末，瘦肉切丁毛豆炒肉丁的做法步驟44.鍋燒熱，到入色拉油毛豆炒肉丁的做法步驟55.放入蒜末，炒香。
毛豆炒肉丁的做法步驟66.加入肉丁，炒幾下毛豆炒肉丁的做法步驟77.放一點料酒去腥。
毛豆炒肉丁的做法步驟88.加入一點醬油，上點色毛豆炒肉丁的做法步驟99.倒入毛豆翻炒。
毛豆炒肉丁的做法步驟1010.加入生抽。
毛豆炒肉丁的做法步驟1111.放入適量鹽翻炒毛豆炒肉丁的做法步驟1212.放入兩勺豆瓣醬翻炒均勻毛豆炒肉丁的做法步驟1313.放點雞精，拌勻毛豆炒肉丁的做法步驟1414.出鍋。
23樓：醇味坊
hello！我是家常菜之肉丁燒毛豆。一道餐桌上常見的家常小菜，毛豆加上玉公尺粒和肉丁，增加了色彩，然後簡簡單單的調味，就是一道好吃的下飯菜。
誰知道 芥末醬炒蝦 怎麼做？
是沙拉醬兌芥末醬吧！再加點色拉油，少許鹽，涼拌就行呀！芥末蝦的做法 芥末蝦的做法 主料 鮮大蝦只 檸檬汁大勺 檸檬葉片 玉公尺澱粉克 葵花籽油克。輔料 白砂糖克 芥末克 鹽克。步驟 檸檬芥末蝦仁所需材料。 把鮮大蝦去掉外殼，頭部，並在背部剖開，取出蝦腸，待蝦全整理好後，加入小許鹽拌分鐘左右。 燒熱鍋，...
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