1樓：網友
不可以，一定要確定是否有毒，真野菜也有有毒的。
2樓：匿名使用者
別聽他們胡說，單位熱量再高，只要數量上有控制就不會發胖，一星期才吃100克根本不會發胖，薯片這種小食品經常吃的人才會胖，至於有的人狂吃也不胖，那是體質問題，愛胖的人怎麼能去比呢！還有你說的壽司，那個吃了會變胖的啦，本身它就是公尺麵食品，澱粉在身體內能轉化成單質糖，胖人局巖吃蠢春不得！日本人吃那個不胖的原因是他們的海產品在日常飲食裡的比重高，可以很有帶臘耐效的保持低糖攝入，還能分解多餘的脂肪，同樣的壽司吃在中國人的嘴裡，就比日本人的發胖速度快，這麼說你該明白了吧 ..
為什麼野菜不可以隨便吃
3樓：小鐘養生
哪些野菜不能隨便吃？
請問這種野菜叫什麼？可以吃嗎？
4樓：志存高遠
薺菜，又名護生草、雞心菜、淨腸草，生長在路邊、野地和田埂上。唐代詩人白居易有「時繞麥田求野菜」的詩句，就是說薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。
薺菜以嫩葉供食，不僅是營養豐富的美味蔬菜，還能**多種疾病，民間有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。
如何選購】一般蔬菜市場上**的薺菜有兩種：一種是板葉薺菜，又叫大葉薺菜，葉片寬大，色淡；另一種是花葉薺菜，又叫百腳薺菜，色綠。
前者產量高，賣相好；後者產量低，但***，香味更濃郁，口感更鮮美。市場選購不要為賣相所誤導，以單棵生長的為好，軋棵的質量差。紅葉的不要嫌棄，紅葉的香味更濃，口味更好。
在選購時，梗不宜太長，約25～35釐公尺為宜，菜葉翠綠，菜梗粗壯為好。通常食用只取菜梗，但根和葉也可食用。
營養成分】薺菜以其嫩莖葉作蔬菜食用，是高纖維蔬菜，營養價值很高，具有較豐富又比較平衡的營養成分。
薺菜所含維生素c是大白菜的兩倍多，含鈣量是蔬菜中最高的，蛋白質含量超過了菜豆、大白菜和番茄，胡蘿蔔素的含量也很高。
此外，薺菜還含有草酸、蘋果酸、丙酮酸以及黃酮、膽鹼、乙醯膽鹼等多種生物鹼，有助於增強人體免疫功能。
根據測定，每100克可食薺菜含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物6克，胡蘿蔔素毫克，維生素c 5毫克，維生素b1 毫克，維生素b2 毫克，磷73毫克，鐵毫克，鉀、鎂、鈉、錳、鋅、銅等多種元素和人體所需的10餘種氨基酸。
藥用功效】薺菜的藥用價值很高，全株可入藥，味甘、性平，具有明目、清涼、解熱、利尿和治痢的功效。
1. 薺菜含有較多的維生素a源，對白內障和夜盲症等眼疾有一定**作用。
2. 薺菜可使胃腸道清潔，還可以降低人體血液中的膽固醇含量，同時改善血糖。
3. 薺菜中所含的維生素c能阻斷亞硝胺在腸道內形成，可減少癌症和心血管疾病的患病概率。
4. 薺菜是一種清香鮮美的蔬菜，多食薺菜可使人秀髮烏黑靚麗。薺菜有清熱解毒、涼血的作用，對防止頭髮早白十分有益。
5. 薺菜有和脾、利水、止血、明目的作用，能治痢疾、水腫、淋症、乳糜尿、各種出血及失血性貧血。
6. 其花和籽可以止血，**血尿、腎炎、高血壓、痢疾、頭昏等症。
食用方法】薺菜吃法多樣，可煮粥、煮飯、做餡、清炒、涼拌。
薺菜特別適宜的是制餡，與肉餡搭配，可作為餛飩、餃子、春捲的餡。
5樓：網友
這是地菜子 湖南一般三月三用來煮蛋。
食用野菜的禁忌 可以吃的野菜有哪些
6樓：陳璐燕
據瞭解，目前菜市場銷售的野菜。
主要有野芹菜、馬齒莧、蒲公英。
薺菜、車前草、魚腥草等。
而且很多地方的野菜都是按兩**。
**相比普通蔬菜高了不少。
據專家介紹，野菜不僅具有普通蔬菜的基本功能，還可能有一定的藥用價值。但不是所有的野菜都可以食用，例如魚腥草和蕨菜這兩種野菜，還是要嚴格控制攝入量，一旦過量有可能對腎臟造成損傷，甚至有致癌的風險。
據營養師介紹，蕨菜中的原蕨苷是一種強致癌物質，會引發食管癌、胃癌等，風險比較大。但偶爾吃一點則不用特別擔心。
虛寒體質要少吃。
野菜大多具有清熱解毒的功能。
一些虛寒體質或者脾胃虛寒的人要特別注意！
如寒性體質的人、老人、小孩。
孕期、經期的婦女都不適合食用野菜。
據醫生介紹，每年都會有不少人因為誤食或過量食用野菜來醫院就診。
據中醫師介紹，斷腸草就跟金銀花長得非常像，但卻有本質區別。很低量的斷腸草就可以致死，所以自己挖野菜食用時一定要格外注意。
景區挖的野菜未必安全。
天氣晴好時。
很多朋友可能會自己去挖野菜。
但是要了解。
有些野菜不但不能解「毒」
反而有可能因為農藥。
尾氣汙染造成食物中「毒」
人可以吃的野菜哪些種類？
7樓：我冬閣的狗腿子
1.毛妮菜。
河南常見野菜之一。冬季萌芽生長，春季幼苗嫩株可食。植株葉面佈滿絨毛，葉子富含葉綠素、鐵等微量元素。
花開小喇叭狀，紫色，也有白、紅色。種子褐色。味道稍澀，無毒。
富含氨基酸和其它微量元素。在三年自然災害期間，這種野菜不知挽救了多少人的性命。
2.麵條菜。
中原常見野菜之一。和毛妮菜生長環境和季節一樣，也是冬季萌芽，春季幼苗成長。整株和毛妮菜有所區別：葉面稍寬，油亮且綠，無絨毛且光滑，可食用。和另一種野草比較像，較難區分。
3.薺菜。薺菜性喜溫和，只要有足夠的陽光，土壤不太乾燥，薺菜都可以生長，薺菜對土壤的選擇不嚴，但以肥沃、疏鬆的土壤栽培為佳。
4.馬齒莧。
又名馬齒菜、馬齒草、五方草，東北地區又俗稱為「馬藺[lìn]菜」，一般為紅褐色，葉片肥厚，像倒卵形。它含有蛋白質硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養物質。由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。
5.蒲公英。
又名婆婆丁，它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽鹼、氨基酸和微量元素。具有抗菌、消腫利尿、清熱解毒的作用，能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。
苦菜可抑制白血病。苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色，舌狀。
曬乾了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。
苦菜能夠清熱燥溼、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
這是什麼野菜能吃嗎？
8樓：康康羊羊羊
像是芨芨菜。
芨芨菜，學名薺菜，是人們喜愛的一種野菜。其葉嫩，根鮮具有特殊清香兒。中國自古就採集野生薺菜食用，早在西元前300年就有薺菜的記載。
哪些野菜可以吃一般都知道，可是哪些野菜在什麼時候吃
9樓：網友
薺菜，莧菜，麵條菜，薈菜，馬生子菜（現在還沒長呢似乎），苦菜。
這種野菜可以吃嗎？知道的告訴一下
10樓：廣邑子
這是千里光，嫩葉可以食用，風寒者勿食！千里光，是菊科千里光屬的植物。別名九里明、蔓黃菀。
花果期秋冬季至次年春。生於山坡、疏林下、林邊、路旁、溝邊草叢中。產於江蘇、浙江、廣西、四川。
夏、秋季枝葉茂盛。千里光是一種中草藥，用於風火赤眼，瘡癤腫毒，**溼疹及痢疾腹痛等病症。
請問大家這是什麼野菜呀？可以吃嗎
這是什麼野菜？你好也看不到 呢，請你上傳個 才能夠判斷是什麼野菜呀，這個季節的野菜多是婆婆丁，柳蒿芽。鴨嘴菜之類的，或許還有貓爪菜，蕨菜吧。這不就薺菜麼,全世界都有,英國同學上週在高速服務區剛挖到一袋子帶回家包餃子.請問這種野菜叫什麼？可以吃嗎？薺菜，又名護生草 雞心菜 淨腸草，生長在路邊 野地和田...
請問一下這是什麼蘑菇，可以吃嗎,我想請問一下這是什麼蘑菇能吃嗎？
純黃白鬼傘 有毒的菌類。不能食用。此菌表面具有鮮亮的檸檬黃色色彩，便於識別，外形特徵是 子實體較小，檸檬黃色。菌肉黃白色，薄，質脆。菌柄細長，向下漸粗，孢子印白色。孢子光滑，近卵圓形，無色。不能 像是褐鱗小傘 有毒的 蘑菇最好不要自己亂採來吃 很多都是有毒的 我想請問一下 這是什麼蘑菇 能吃嗎？不能...
請問這是什麼螃蟹？可以吃嗎，請問一下這個是什麼螃蟹能吃嗎？
如圖 具體哪種不知 和尚蟹 學名和尚蟹科 mictyridae 和尚蟹屬 mictyris 十足目節肢動物 下圖為 短趾和尚蟹 mictyris brevidactylus 俗稱 兵蟹，海和尚，海珍珠 大群棲息在沙質灘地與泥質灘地，不在灘面直接築洞，其洞穴挖掘在一道道鬆軟的地道中，在退潮的時候，會以...