1樓：瀦仔靤
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，燃伍遲則可取雌性海星的卵（海星籽）。秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。營養價值很高，含蛋白質15．92％，脂肪11．13％。
海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂症及心腦血管病患者有一定療效。
做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裡。看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味皮李道又非常之夾。
還有一種更簡單，煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去，出來的味道還不錯，挺鮮的。
豬腳湯是可以美容的，花橘廳生可以補充維生素b，又加了海星，是用來預防和消除腫塊的，應該很有用。
2樓：網友
海星可以烤來吃，不過海星微毒，要少吃哦。
好胃口！
幹海星怎麼吃？
3樓：
摘要。親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。
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您好，很高興為您解答。幹海星吃法如下：1.
把幹海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加悄宴缺青芥辣(就是做壽司的辣啟辯根)稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。2.
大約4個海星蒸熟取出籽，打散備用。兩個雞蛋攪勻加約1個半雞蛋的冷水，水少了祥早蛋羹不嫩。加少許香油、鹽、味精(不加也可以但是因為還要加水作湯)隔水蒸。
海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡，大約也要15分鐘。3.
材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋後把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋後，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
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平安喜樂<>
幹海星可以用胡蘿蔔煲瘦肉湯。還可以用水泡，發後蒸煮之後直接食用。
幹海星怎麼吃
4樓：清寧時光
海星外形很像五角星，顏色鮮豔漂亮，很多在沙灘上游玩的人會撿海星玩。這種生物還可以食用，一般可以見到的就是幹海星，乾的海星含有豐富的維生素，適量的攝入對人體有一定的益處，但是人們需要注意，這種食物也不宜食用過多，以免出現不良反應。它們的使用方法很簡單，很多人喜歡吃海星的籽做的雞蛋羹。
將海星蒸煮一會後，取出海星的籽，調好雞蛋，將籽放入，加上適量的水和調料進行蒸煮就行了。
海星煲湯有什麼功效，幹海星如何煲湯？
異名 海星 五角星 中國藥用動物志 性味歸經 鹹，溫。有小毒。功效 和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等。用量用法 內服 5 10g入煎劑，或焙乾研服1 2g。方選 1 治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸 海盤車焙乾研末，每次1匙，每日3次 或用醋煮酥後，研末。每日3g，黃酒沖服。2 治甲狀腺腫大 鮮...
幹海星煲湯有什麼功效，幹海星要怎樣煲湯 有什麼作用
幹海星要怎樣煲湯?有什麼作用?一，把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。取出籽裝盤 這樣方便家人吃哈 用白醋加青芥辣 就是做壽司的辣根 稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特別爽口解膩。二，用大約4個海星蒸熟取出的籽然後將其打散進行備用。將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了...
雞腎吃了有什麼好處，吃雞腎有些什麼用？
雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣 鐵 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人 女性的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平...