1樓：展從靈晁婧
按下開關。注意、可以放少量泡打粉，使蛋糕不會硬硬的，這時就耐心地再等上十五分鐘，不停罩談的攪拌，要再一次按下，然後等它再一次自動跳：1。
接著是在蛋黃中加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入麵粉，用6兩的麵粉。攪勻後倒入電飯鍋中。記住要按同一方向不停的攪。大概攪了半個小時給你介紹個簡單點的吧。
取7個雞蛋(你個人定。
做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋黃和蛋清分開，少許的牛奶。香噴噴。和均勻。
將電飯鍋裡均勻的抹一層油，打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次，就可以分開了：可芹悶拆能開關會很快就跳的了，才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態，夠鬆軟。
然後將蛋清中加入糖和少許鹽。
2，可以用小毛刷。先開了開關，讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中，再不停的攪勻、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~
ps、如果在嫌棗面中放點黃油。
2樓：鏡飛掣其韋
給你介紹個簡單點的吧。
取7個雞蛋(你個人定。
做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋裂物黃和蛋清分開，梁悔打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次，就可以分開了。
然後將蛋清中加入糖和少許鹽，不停的攪拌。記住要按同一方向不停的攪。大概攪了半個小時，才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態。
接著是在蛋黃中肆渣液加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入麵粉，用6兩的麵粉，少許的牛奶。和均勻。
將電飯鍋裡均勻的抹一層油，可以用小毛刷。先開了開關，讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中，再不停的攪勻。
攪勻後倒入電飯鍋中，按下開關。注意：可能開關會很快就跳的了，要再一次按下，然後等它再一次自動跳，這時就耐心地再等上十五分鐘。
香噴噴、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~
ps:1、可以放少量泡打粉，使蛋糕不會硬硬的，夠鬆軟。
2、如果在面中放點黃油，做出來的蛋糕可能會香一些。
最簡單的蛋糕製作是怎樣?(做出來的蛋糕要好吃鬆軟哦)
3樓：檀爰
電飯鍋做蛋糕原來如此簡單電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！！ 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：
這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。 按量打蛋，在這裡我用了4個， 蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半忌廉狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕。
4樓：晉之美食
蛋糕步驟太複雜？最簡單的蛋糕製作來了，鬆軟香甜，看一遍就會。
如何在家做既美味製作又簡單的蛋糕
5樓：網友
馬芬蛋糕。
材 料細糖110g
鹽3g蛋(約3顆) 110g
牛奶110g
低筋麵粉 200g
泡打粉10g
忌廉110g
作 法1. 低筋麵粉、泡打粉過篩備用。
2. 忌廉打散加入糖打發→蛋分次攪拌加入→ 加入1/2低粉拌勻→再加牛奶及1/2低粉拌勻→加入水果、葡萄乾拌勻。
3. 拌勻的麵糊倒入模具(7分滿)，以180℃烤 12~15分鐘。
這是最容易又不復雜的蛋糕口感比較紮實。
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。
三根筷子準備打蛋清。
打兩下就這樣了。
為了突出甜，放一點點鹽。
一勺糖繼續打繼續打繼續打。
有點稠時再放一勺糖，繼續打。
大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖。
3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好倒入一半忌廉狀的蛋清。
注意：上下攪拌而不是打圈。
攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦。
開蓋咯鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來。
6樓：秀榮吾愛
用鍋蒸吧，我以前跟樓主一樣。不管是用微波爐還是用電飯煲，不是烤硬了，就是燒糊了。後來就改用鍋蒸了，效果驚人的好，口感綿軟也不會太乾。
原料：雞蛋4個，白砂糖50克，麵粉120克，牛奶30克，泡打粉5克，煉乳適量。
做法：1.把蛋清和蛋黃分離，在乙個無水無油的盆裡把蛋清打發，打發的標準就是用打蛋器挑起乙個尖，那個尖不倒就行了。
2.再準備乙個盆，把蛋黃，砂糖，麵粉，牛奶，泡打粉，煉乳統統滴倒進去攪拌，攪成蛋糊，攪勻以後，把蛋清分三次加入蛋糊中，加的時候不能轉圈攪拌，要上下的攪拌，有電飯的飯鏟像拌冷盤一樣的拌勻。
3.在模具裡抹上油，如果沒有蛋糕模具的話，就用電飯煲的內膽做為模具，我就是這樣乾的。把蛋糊倒入模具中，振兩下把大的氣泡震出去。
然後用保鮮膜把模具的口封好，這樣是避免水蒸氣流進去，蒸鍋上氣以後，放入蒸鍋大火蒸30分鐘就可以了。
最後一步就是吃嘍，呵呵。樓主也可以根據自己的口味加入一些香料，比如說可可粉呀之類的。我用高樂高和果珍粉試過，也挺好的。
7樓：網友
檸檬芝士蛋糕的做法。
材料：（8寸）
忌廉芝士（cream cheese）350克 低筋麵粉30克 玉公尺澱粉40克 牛奶（或酸奶）40ml 檸檬汁40ml 鹽2克 蛋黃3個 蛋白3個 細砂糖40克（加入芝士中）細砂糖100克（加入蛋白中）
做法：1、將芝士放入乙個大碗中切碎。
2、鍋中入水加至溫熱後，改用小火繼續加熱。將芝士隔水融化至軟後（大約需要3分鐘左右），用打蛋器攪打成羽毛狀。
3、然後將碗從水裡拿出來，分三次加入蛋黃攪打均勻。
4、分三次加入細砂糖攪打均勻。
5、分三次加入過篩的低筋麵粉和玉公尺澱粉翻拌均勻。
6、倒入檸檬汁、鹽和牛奶翻拌均勻後放置備用。
7、蛋白打成魚眼泡後，分三次加細砂糖打發。
8、將1/3的蛋白盛入芝士麵糊中，從下朝上翻拌。再將1/3的蛋白盛入芝士麵糊中，從下朝上翻拌。最後，將混合好的芝士麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白中，從下朝上翻拌。
整個攪拌過程，不要畫圈。此時將烤箱上下火同時開啟，設定為160度，開始預熱烤箱。
9、如果你用的是活底烤模，先用錫紙將烤模底部包住，以免滲水（如不是活底模則省略此步）。將蛋糕糊倒入烤模，在桌上輕敲，讓氣泡出來。
10、再將烤模放入烤盤中，往烤盤內注入適量清水。將烤盤放入烤箱中層烤架，160度，以上下火力，隔水烘焙60分鐘即可。
沒有烤箱的話可以用微波爐（要有燒烤功能的）代替。
蛋糕怎麼做? 其實製作方法十分簡單
8樓：蜜安的日常
蛋糕被認為是許多人最喜歡的甜點，尤其對於兒童來說。但是我們擔心外面買太貴，新增劑太多，對身體健康不好。那其實自己在家就可以做乙個蛋糕的，那麼蛋糕怎麼做？
一起來跟我學習一下吧。<>
1、先用兩個碗將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然後在蛋清中新增適當的白砂糖，將其打散到出現發泡固化狀態。
2、在蛋黃的碗中加入適當的白砂糖，然後加入牛奶和麵粉，將蛋黃進行也進行打散操作。
3、用鍋煮色拉油直到出現條紋狀紋路時，然後倒入牛奶，麵粉和蛋黃，快速攪拌，直到攪拌到顏色變得黃色和出現光澤為止。
4、一邊用勺子將蛋清舀進蛋黃的碗一邊進行攪拌，直到蛋黃蛋清都能均勻混合為止。
5、將蛋糕液倒入烤箱模具中，塗抹均勻後放入烤箱，將上下烤箱溫度調至150度，烘烤約50分鐘即可完成蛋糕。
其實，在製作蛋糕還是非常簡單的，只需要注意打蛋白和蛋黃的時候要打發到位即可。以上就是關於蛋糕怎麼做的解答啦，小夥伴們在家可以去試試看喔！
在家怎麼做冰激凌。越簡單越好
我自己在家用模具做過兩種，味道不錯！教你做做！當然，好不好吃就看你了。第一種 普通冰激凌 材料 雞蛋一個，奶粉或牛奶，白糖 方法 把一個雞蛋打進一個容器裡，攪拌後放進牛奶或奶粉 按照要做的雪糕分量放，多放一點無所謂 如放奶粉需充熱水，如放牛奶需加熱，放入白糖 依個人喜好 冷卻一下後，放入冰箱，很快就...
如何在家裡製作蛋糕上面的奶油，怎樣在家裡自制蛋糕上的奶油？
去買鮮奶油 wipping cream 有動物鮮奶油 如雀巢淡奶油 安佳 也有植物鮮奶油 如金師傅 金鑽 一般裝在紙盒子裡，和牛奶盒子差不多一樣的。剛買回來的鮮奶油是液狀的。要用來裝飾蛋糕的話得打發。一般植物性鮮奶油比動物性鮮奶油更容易打發成適合裱花的硬度。但動物性鮮奶油口感更佳，更香。打發之前需要...
物理小製作不要複雜越簡單越好看起來要是初
小孔成像 實在不行 平面鏡成像 具體方法就是去買個平面鏡 第一個稍微麻煩點 那一個薯片桶，把一段弄個小孔另一端 掏空濛上 塑料薄膜 就好了 很簡單 那就做個，潛望鏡。材料 硬紙殼，兩個小正方行的平面鏡，透明膠，剪刀。原理光的折射。我說下基本的製作方法具體還要你自己想因為不好說先把硬紙殼做成正方體的紙...