1樓：蒙古包製造
1、顫碰祛黴：電冰箱出現黴味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除黴味又能除去汙垢。
2、消腫：若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀塗於患處，有消腫止痛的作用。
3、在熱水瓶陪消中倒入濃度為1%小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖蘆洞知瓶中的水垢即可清除掉。
2樓：北網域名稱醫
1、緩解感冒和胃痛。
小蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，屬弱鹼性，生病時適量飲用一些可維持人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和致病菌在體內無法生存。有研究顯示，感冒時適量喝些蘇打水能使病情快速則差好轉。
此外，小蘇打水還能快速中和胃酸，對胃潰瘍、胃痛有很好的止痛效果。需要注意的是，由於個人體質及身體狀況都不相同，建議飲用小蘇打水前諮詢醫生。
2、去除異味。
在冰箱裡放一盒小蘇打粉，能有效除喚塵掉異味，併為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。
3、防黴變。
將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發黴的作用。
4、去汙神器。
灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去汙，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調成稀糊狀，塗抹在汙漬上，半小時後再用抹布擦拭。
5、消滅**異物。
如果手上或其他部位**扎刺了，可用小蘇打水浸泡扎刺部位，一般兩天後異物就能消失。具體做法是：1小杯水（約300毫公升）中加入1茶孫鏈皮匙小蘇打粉，每天2次，每次10分鐘。
6、止癢。用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的**上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
7、防曬傷。
夏天洗澡時，在溫熱的洗澡水中加入約200毫公升小蘇打粉，然後泡澡，洗完後不要使用浴巾，讓身體自然風乾，可防夏季曬傷。
8、和麵。家裡蒸饅頭、包子時，在麵粉中加一些小蘇打粉（比例為10:3）和麵，不僅能中和麵粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更鬆軟。
食用小蘇打用來做什麼的
3樓：貼貼小晶
食用小蘇打的作用有：促進澱粉糊化、幫助發酵、答公升幫助西點更加酥鬆、幫助肉類保持水分、控制酸鹼平衡。
1、促進澱粉糊化：在日常煮粥的時候，加一些小蘇打，能夠促進澱粉的吸水糊化，促使澱粉粒外層的谷蛋白溶解，這樣煮出來的粥不僅容易熟，也更加粘稠。
2、幫助發酵：在製作饅頭、包子等麵點時，小蘇打的加入能夠中和過度發酵產生的酸性物質，幫助產生氣體，幫助發酵，鹼也讓澱粉更容易烤熟或蒸熟，原理和煮粥清鄭老一樣。加鹼的麵食疏鬆多孔，但過多的加入小蘇打會減少麵點的發酵產生的香氣。
3、幫助西點更加酥鬆：我們在製作西點，例如蛋糕，餅乾時會加入一些小蘇打，作用與上面提到的類似，幫助產生氣體，使得蛋糕的糕體更加彭鬆，口感更好，也會使得製作出來的餅乾更加酥脆，不容易返潮等。
4、幫助肉類保持水分：肉類蛋白質的等電點一般在弱酸性條件下，這時候肉的吸水性是最差的。如果加入小蘇打，就能讓肉類蛋白質帶更多的電荷，讓肉和水的親和能力加叢鬥強。
這樣烹調的時候肉類更加多汁，口感鮮嫩。
5、控制酸鹼平衡：小蘇打裡面的成分主要是碳酸氫鈉，也是屬於日常生活當中比較常見的一種食品膨鬆劑，在使用的過程當中能夠中和胃酸調節ph值，從而來達到控制酸鹼平衡的效果。
蘇打，小蘇打，食用鹼有什麼區別，小蘇打和食用鹼有什麼區別，食用鹼可以替代小蘇打嗎
二者的成分不同，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是nahco3 功效不同，小蘇打常用於生活中，比如做饅頭 做麵包之類的。食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，同時，軟化口感。1 蘇打 化工原料 化學名稱 無水碳酸鈉na2co3又名純鹼，別名鹼 鹼面 蘇打 十水碳酸鈉 蘇打結晶 含水蘇打 洗滌...
小蘇打是幹什麼用的，小蘇打是什麼東西？幹什麼用的？
做饅頭或發麵餅的時候要揣鹼的，用熱水溶解，但是要掌握好量，多了饅頭會變成黑色，而且會苦，少了饅頭吃起來會酸的，建議你一點一點加，試著加。這應該是它的最常見的用法了。還有一些小的用途，比如說茶杯，茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用鹼水 溫的 泡一泡，再刷就很容易了，當然也可以送來刷油垢...
小蘇打可以用來清洗什麼汙漬？小蘇打用於清潔的各種方法
1 小蘇打和水一起可以清理汙漬 用小蘇打粉和一點冷水調製成濃稠的糊狀，塗抹在汙漬處，在靜置30分鐘後，等汙漬完全乾燥，再把小蘇打粉去除，這樣可有效清理汙漬。2 小蘇打和油脂發生反應可以清理汙漬 小蘇打作為一種表面活性物質，具有吸附作用，與油脂發生部分皂化作用後，可以生成可以溶於水的脂肪酸鈉，也就是會...