1樓：天黑變天光
異麥芽低聚糖被人體吸收後，體內的「有益菌」數量可增值10-100倍，同時形成腸道正常工作的弱酸環境，抑制外源「致病菌」和蔽薯腸內固有「腐敗細菌」的生長繁殖，減少腸內腐敗物質的生長和積累，促進腸道蠕動巨集兄者，清除腸道垃圾，防止和改善便秘、腹瀉和痔瘡。
再簡單點說：就是提高腸道「有益菌」，清除腸道垃圾，塵蔽排毒通便。
2樓：匿名使用者
異麥芽低聚糖就能養腸道，增殖腸道有益菌，能養顏通便呢。
3樓：**
最簡單的就是，異麥芽低聚糖對人體有益，是樣好東西：）
低聚異麥芽糖是無糖的嘛
4樓：酷娛記
不是。一般成品異麥芽低聚糖。
呈現為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。以白砂糖。
甜度為100為例，低聚異麥芽糖。
漿imo-500甜度為52，低聚異麥芽糖漿imo-900甜度為42。可用溫開水衝飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。
低聚異麥芽糖在自然界中其作為支鏈澱粉或多糖的組成部分。在某些發酵食品如醬油，黃酒中僅有少量存在。由於其可促使人體內的雙歧桿菌。
顯著增殖，具水溶性膳食纖維功能，熱值。
低、防齲齒。
等特性，所以是種應用廣泛的功能性低聚糖。
低聚異麥芽糖的生產有以下兩種途徑：
1、利用糖化酶(glucoamylase)的逆合作用，在高濃度的葡萄糖溶液中將之逆合生成異麥芽糖、麥芽糖等低聚糖，但該方法生產的imo有產率低、產物複雜、生產週期長等缺點而難以工業化大量推廣；
2、以澱粉製得的高濃度葡萄糖漿。
為底物，通過a-葡萄糖轉昔酶催化發生。一葡萄糖基轉移反應而得。工業化生產低聚異麥芽糖一般以澱粉為原料採用全酶法工藝，技術以日本最為成熟。
以上內容參考 百科-低聚異麥芽糖。
低聚異麥芽糖是不是新資源食品？
5樓：常青樹
這個不是新資源食品。
在我國新研製、 新發現、新引進的無食用習慣的，符合食品基本要求的物品稱新資源食品。《 新資源食品管理辦法》規定新資源食品具有以下特點：
一）在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；
二）從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料；
三）在食品加工過程中使用的微生物新品種；
四）因採用新工藝生產導致原有成分或者結構發生改變的食品原料。
新資源食品應當符合《食品衛生法》及有關法規、規章、標準的規定，對人體不得產生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。
國家鼓勵對新資源食品的科學研究和開發。
衛生部主管全國新資源食品衛生監督管理工作。縣級以上地方人民**衛生行政部門負責本行政區域內新資源食品衛生監督管理工作。
衛生部目前批准了二十幾項新資源食品，例如：仙人掌、金花茶、蘆薈、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。
2008年5月26號釋出了《2008年第12號公告》，批准嗜酸乳桿菌、低聚木糖、透明質酸鈉、葉黃素酯、l-阿拉伯糖、短梗五加、庫拉索蘆薈凝膠為新資源食品。上述7種新資源食品用於食品生產加工時，應符合有關法律、法規、標準規定。
6樓：雨哥
低聚異麥芽糖作為新資源食品使用，允許低聚異麥芽糖作為一種可替代甜味劑（低卡路里）用於普通食品與特殊膳食用食品中，新增低聚異麥芽糖的食品需要在標籤中標明並寫明過敏原。低聚異麥芽糖是人體腸道內有益健康的雙歧桿菌的繁殖因子，能促進有益群在腸繁殖。雙岐桿菌是最主要的有益菌，它能抑制人體腸內有害菌的繁殖及有害物質的產生，防止便秘，增強免疫力，降低血脂和膽固醇等方面的功效，適用於保健品、飲料、乳製品、糖果、餅乾小食品及焙烤食品。
產品特性。長期使用低聚異麥芽糖後，人體雙歧桿菌明顯增殖，微生物得到調整，產生一系列積極的反應：
1、維持腸道正常細菌平衡，抑制病原菌和腐敗菌生長，防止便秘，下痢和胃障礙。
2、雙歧桿菌有抗腫瘤活性，3、增加人體對鈣離子的吸收，4、降低膽固醇水平、防止高血壓，5、改善乳製品的消化率，提高人們對乳糖的耐性。
6、增強人體免疫功能，預防抗生素對人體的各種不良***。
7樓：匿名使用者
這個屬於普通食品； 低聚果糖是新資源食品。
低聚異麥芽糖是以玉公尺澱粉為原料，經液化， 糖化轉苷、精製提純後製得。
主要成分 異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖。
8樓：匿名使用者
低聚異麥芽糖是澱粉的深加工產品，主要應用於飲料、糖果、糕點、乳製品、果醬、冷凍食品、保健食品的製作和生產，不屬於新資源食品。
9樓：帳號已登出
低聚異麥芽糖在嬰幼兒產品上多用於生產益生元葡萄糖、奶粉類、公尺粉類等產品。嬰兒在斷食母乳以後，出現腹瀉、便秘、消化不良等現象，皆因腸內雙歧桿菌數量減少所致，這期間為使嬰兒恢復健康，應補充雙歧因子，及時調整微生態。在嬰兒配方奶粉中新增低聚異麥芽糖代替蔗糖，有助於改善嬰幼兒腸胃問題。不是。
10樓：匿名使用者
低聚異麥芽糖 （澱粉糖的一種）
自然界中低聚異麥芽糖極少以遊離狀態存在，但作為支鏈澱粉或多糖的組成部分，在某些發酵食品如醬油、黃酒或酶法葡萄糖漿中有少量存在。 工業上以澱粉為原料生產低聚異麥芽糖需要一種酶，此酶為α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基轉移酶，簡稱α-糖苷酶。它能切開麥芽糖和麥芽低聚糖分子結構中α-1，6糖苷鍵，並能將遊離出來的乙個葡萄糖殘基轉移到另乙個葡萄糖分子或麥芽糖或麥芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖、異麥芽五糖和潘糖等。
11樓：帳號已登出
低聚木糖屬於新資源食品，除了嬰幼兒食品外都可以使用，每天的食用量不超過3克。
12樓：橘子海
小熊(bear)小型全自動家用和麵機hmj-a50b1快速揉麵，智慧型定時，5公升大容量，一次揉1~5公升麵糰，大小家庭都適用，微電腦定時，智慧型揉麵+恆溫醒面，省力又省心。
13樓：匿名使用者
低聚異麥芽糖是新資源食品，是一種全新的理念對於很多不能吃甜食的人也可以使用。
低聚異麥芽糖是什麼東西
14樓：向陽
低聚異麥芽糖又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，我國輕工行業標準定為低聚異麥芽糖。是澱粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子，間以糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。 <
低聚異麥芽糖又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，我國輕工行業標準定為低聚異麥芽糖。是澱粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子，間以糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
低聚麥芽糖是什麼？和低聚異麥芽糖有什麼區別？
15樓：乾萊資訊諮詢
低聚麥芽糖是澱粉經澱粉酶初級水解生成的產物，屬於普通低聚糖。
一、化學結構不同。
1、低聚麥芽糖：麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α一1，4糖苷鍵相聯接雙糖。
2、低聚異麥芽糖：異麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α一1，6糖苷鍵相聯接雙糖。
二、特性不同。
1、低聚麥芽糖：具有易消化、低甜度、低滲透特性。
2、低聚異麥芽糖：低聚異麥芽糖糖漿為無色或淺黃色，透明粘稠液體，甜味柔和，無異味，無正常視力可見雜質。糖粉為無定型粉末，甜味柔和，無異味，無正常視力可見雜質。
三、作用。1、低聚麥芽糖：對人體內有益的雙歧桿菌有強大的增殖作用，淨化腸道，促進腸蠕動，防止和解除便秘及腹瀉，抑制體內有害菌的繁殖和有毒腐敗物質的產生。
對分泌體內多種毒素的產氣莢膜梭狀芽胞桿菌有明顯抑制作用，增強免疫力、降低膽固醇和血脂，促進老年人對鈣質的吸收，是駐防老年人骨質疏鬆的有效營養補劑，還可阻斷蔗糖被變異鏈球菌分解，抑制蛀牙。
2、低聚異麥芽糖：低聚異麥芽糖有上述許多優良的性質和保健生理功能，適合代替部分蔗糖，新增到各種飲料、食品中。還可作為畜肉加工品、水產製品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
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1 含義不同。低聚果糖又稱蔗果低聚糖，以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用，經精製最終可得低聚果糖漿。益生元是這樣一種物質 它是一種膳食補充劑。更概括的說法是功能性低聚糖。2 作用不同。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例，它是腸內雙歧...