1樓：阿肆說教育
炒麥芽的功效與作用的功能與主治是：行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。應用如下：
本品能夠促進澱粉性食物的消化。可與山楂、神曲、雞內金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。
用於脘腹、胸脅痛。本品兼能疏肝解鬱，用於肝氣鬱滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛等，可與其他疏肝理氣藥同用。
大麥和小麥的不同營養價值
一、大麥的營養價值。
1、大麥含碳水化合物，蛋白質，膳食纖維9.
9%，還含有b族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種澱粉酶、轉化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、糊精、b族維生素、磷脂、葡萄糖等。
2、大麥中富含的維生素e可以防止老化、保護**，並對促進血液迴圈也卓有療效。
3、大麥可以消暑，用炒過的大麥泡的茶即為大麥茶，是夏天很好的消暑飲品。
二、小麥的營養價值。
1、小麥的主要成分是澱粉、蛋白質、氨基酸（麵筋）和b族維生素。
2、小麥不僅是供人營養的食物，也是供人治病的藥物。它的藥用功能主要有四種：養心，益腎，和血，健脾。另外還有四大用途：除煩，止血，利小便，潤肺。
柚子的功效與作用是什麼，柚子的功效和作用是什麼？
柚子是我國常見的一種水果，尤其是在南方。柚子在冬季成熟，此時會被很多人食用，一個是因為它的口感好，一個是因為它有很多對人體有利的作用。今天我們就來具體看一下。柚子也是一種柑橘，含有芳香的甘油，盛產於我國南方，有些地區還以柚子為特產。柚子有很多種，但味道都有點苦 澀，但它水分多 營養豐富而且作用與功效...
土豆的功效作用是什麼，土豆的功效和作用？
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葛根的作用是什麼，葛根的作用和功效是什麼？
葛根親甘涼 入脾 胃經 能解肌透疹，生津止渴 昇陽止瀉 用於傷寒溫病發熱，頭痛項強，煩熱消渴，斑疹不透，痢疾洩瀉，高血壓心絞痛，耳聾等症。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋 冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊 乾燥。甘 辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項...