1樓：綠小蘿社會說
一般的酒，存放的時間越長，就越香醇，葡萄酒的儲存法是什麼？
葡萄酒，不是白酒，白酒度數高長時間的存放，味道會越來越淳厚！葡萄酒並非這樣，甚至是存放越久品質越低！
葡萄酒其實是乙個「有機生命體」，它有自己的生長髮展週期，從年輕到成熟再到衰老，這樣的生命跡兆態軌跡是無法避免的。對於不同的葡萄酒，其生命週期長短不一，這取決於品種、釀造方法以及葡萄酒本身的酸度、酒精度、單寧和風味物質等因素。
一般來說只有酸度高、單寧姿源高、甜度高的葡萄酒才能存放時間更久，也叫陳年葡萄酒。葡萄酒是否能陳年，需要看葡萄的品種。如赤霞珠葡萄、西拉葡萄、或是赤霞珠和梅洛混合釀製的葡萄酒等，這些葡萄品種，皮厚，單寧高，酸度也高，可以滿足陳年的條件；如，波爾多酒莊的拉菲等就是以赤霞珠和梅洛混釀猜檔的；
來瓶82年的拉菲」所以說可以存放10年或以上的就是頂級葡萄酒了。經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。現在世界上有90%的葡萄酒的適飲期都在1至2年內，只有4%左右的優質葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。
而需要注意的是，任何葡萄酒都是有生命週期的，它會在特定時間內達到品質巔峰，之後再慢慢進入品質衰落期，只有在最佳飲用期內，才能享受葡萄酒其複雜的口感結構、單寧以及果香。過了它的適飲期再去品嚐，已經沒有任何意義了；不過作為世界級的名酒莊的酒，即使不能飲用，也可以作為收藏的。
2樓：細細
葡萄酒的儲存方法就是，最好放在不見陽光的地方，這樣儲存出來的酒好喝。
3樓：莫九牧
儲存葡萄酒要控制存酒溫度一般在12-15度左右，而且如果要長期儲存，要保證溫度恆定。
4樓：蓉淼經驗之窗
葡萄酒的儲存法是放在地窖裡面，也可以放到土裡面，因為土是天然的保溫箱，還可以讓酒發酵。
葡萄酒上為什麼寫了長期儲存
5樓：
通常在市面上銷售的葡萄酒背標都標有了生產年份，還有10-15年的保質期。但是並不是所有葡萄酒都會標註，一些進口葡萄酒的原產地標籤上就不會辯明御標註。因此，才會出現不少消費者質疑手中的葡萄酒是假酒的說法。
紅酒不能長期儲藏，有保質期，一般都攜巖是槐橡10年。如果要長期儲存，要經過特殊處理，或者是地窖等先進工藝。
紅酒是存放的時間越長越好嗎？
6樓：網友
不是所有紅酒都適合長久存放，葡萄酒有其生命週期，從淺齡期→
發展期→成熟期→高峰期→退化期→垂老期(無法飲用)，循序而進，因此葡萄酒如過了高峰期，祗有打入冷宮之一途了。此外；不一樣的葡萄酒其週期也不同，有些葡萄酒的週期或許祗有五年左右，有些酒之週期可能長達五十年，甚至更久。所以葡萄酒貯存時間之長短有賴於葡萄酒本身之特性（單寧酸之多寡是相當大的因素之一）。
例如：義大利瑪威勒阿瑪羅尼就屬於比較耐貯存的酒，具有收藏的價值。
葡萄酒是否年份越長越好？如何儲存？
7樓：glx新
不是，好年份的葡萄酒通常是葡萄產量極低、質量極佳的年份。葡萄酒在橡木桶裡醇化的時間越長酒的品質就越好。葡萄酒放在橡木桶裡至少半年時間，長的達2 4年不等，如果酒質不行，放在桶裡超過三四年就很難喝了。
將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。
周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖裡比在溫度低的酒窖裡能更快地達到峰值。
相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。
8樓：網友
不是。。窖藏可以有10年及以上的儲藏時間。但酒廠生產的瓶裝最多6年普通乾紅一般只有5年左右。
9樓：網友
不是，葡萄酒主要是看生產年份那年的質量，一般情況下公認的是1982年的葡萄酒質量最好。
至於儲存，只要放到乾燥，避光的地方就ok了。
10樓：網友
否！包括國內的白酒業並非越久越好。
紅酒的年份在於讓消費者瞭解當年的氣候以及種植地域的情況，並非是時間長短的證明。
不同年份，意味著光照，雨水以及溫度都不一樣，所以釀酒原料--葡萄的品質也就不一樣，所以生產出來的紅酒也有一定的差別。所以年份並非越久越好！
儲存：避光，恆溫15~18攝氏度，保持一定的溼度，溼度是為了保證軟木塞不會幹燥以至於影響酒體，太溼潤則有可能導致軟木塞黴變，也有可能破壞瓶內酒質。
酒存放時間越久，它的價值就越高嗎
不是的，這個要分開來說，要看你想要存放的酒是什麼型別，什麼年份的。葡萄酒大體分為紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒。其中白葡萄酒和桃紅葡萄酒都不適宜長時間的儲存，只有一些特別有名氣和年份非常好的白葡萄酒可以儲存幾年。最適宜儲存的是紅葡萄酒。而紅葡萄酒也分各種檔次。比如市場上賣的300塊錢以下的葡萄酒就沒...
紅酒是否存放時間越長越好紅酒是存放的時間越長越好嗎？
年份對於葡萄酒很重要，但葡萄酒並非儲存時間越長越好，釀造好的葡萄酒可以說要講究 天時地利人和 而我們通常聽說某個年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由於這個年份資訊代表了葡萄生長季所蘊含的整體資訊，包括了氣象因素 土壤因素和栽培管理等因素。另外，釀酒商也是決定葡萄酒品質的重要因素。紅酒的成分相當簡單，是經...
柴油一般能存放多長時間
柴油存放的時間視儲存容器的密封度而定，密封的越好，存放的越久。柴油屬於易燃易爆的危險品，在儲存時首先需要注意的就是安全性。塑料桶是電的不良導體，摩擦產生的靜電在空氣乾燥時，無法導走，很容易產生靜電火花。建議使用鐵桶，由於鐵是電的良導體，放在地面上，產生的靜電會很快匯入大地，不會造成靜電荷的積累。不用...