1樓：網友
用料 粘公尺粉 80g
玉公尺澱粉 10g
水 400g（如果澄粉多增加，水也按增加）
雞蛋 2一3個。
醬料 生抽 適量。
老抽 適量。
蒜蓉 3g鹽 2g 蝦仁或是蝦公尺 適量（也可不加）
植物油 適量。
廣東腸粉（精心調製）的做法。
把所有粉類先放入盆中，再把水加入，用手動打蛋器攪拌均勻！成為公尺湯！
雞蛋也打散成全蛋液，放一邊待用！
把乙個家裡最大的平盤放在炒鍋上作蒸蘢（在家裡做嘛，肯定不會去買乙個專業的蒸箱吧！所以家裡有什麼現在的工具都可以用上）。平盆先用植物油刷一遍，再把之前備好的公尺湯薄薄淋上一層。
經過多次陶瓷盆和不鏽鋼盆蒸出的成品：本菜譜適合陶瓷盆蒸，如果換成不鏽鋼盆，水量**20%。祝成功！）
也把蛋液淋上。蓋上蓋子！
約蒸三分鐘，表皮起汽泡，就是熟透了！
用剷板推成堆或捲成長條卷，就可以起盆，淋上醬料！可以端上桌子開吃啦！
<>因很多朋友留言不知道醬料怎樣煮，所以此步驟是講煮最簡單的醬料：冷鍋下植物油（或是花生油），微小熱時，放入蒜蓉爆香小會兒，火不能太大！生抽入鍋，這會一定要加入點點的白開水，放點點鹽（喜歡淡口味的可以不加）、瞎啟放入點點糖（不喜歡有甜味的，可以少加點）用炒鍋鏟拌勻，再加入點老抽。
有蔥花的，這會可以加點進去了）鍋鏟要不斷地拌勻！灶火切記不可太大！小煮一會兒（就幾十秒，不到一分鐘吧！，起鍋放入小碗待用。褲神卜謝謝大家喜歡 ！
請切記好方法步驟，要做到動作連貫，注意不要給燒糊了，如果開始做時，動作沒那從快，加水時可以多加點、火也放至最小，慢慢操作！祝成功。
小貼士。1、公尺湯要時不時拌一下！鍋裡要放入足夠多的水，避免乾鍋哦！
2.平盤每次澆公尺湯前，一定要先刷上植物油。用個小碗備好一小碗植物油和胡穗刷子！
3、經過多次陶瓷盆和不鏽鋼盆蒸出的成品：本菜譜適合陶瓷盆蒸，如果換成不鏽鋼盆，水量**20%。祝成功！
2樓：祿昂公豐雅
你好朋友。胃病可以吃腸粉的，但是儘量少吃些，不要多吃，最養胃的，是麵條。公尺中含酸多，所以少吃公尺飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。小公尺粥可以租彎養胃弊鎮悶少油膩，牛旅賣奶也要少喝，要少食多餐。花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒。
望，謝謝！
腎功能不全能吃腸粉可以嗎？
3樓：網友
腎功能不全可以吃腸粉的。腸粉什麼病人都可以吃的。。關鍵是要你買的這家他有沒有下新增劑。。如果下新增劑的話健康人都不能吃的。
腸粉是寒性食物嗎？本人是寒性體質，每天早上基本都吃腸粉做早餐，可以每天吃嗎？
4樓：電光源
【性質】平。
五味】甘。熱量】大卡(468千焦)/100克。
功效】補充能量。
腸粉是什麼】 腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
5樓：善杏
不知道磨的粉會不會放什麼新增劑下去，怕天天吃了不好。
6樓：遊蝶泳的蛙
我不太相信寒熱這種說法，因為中醫對「寒」「熱」本身沒有明確定義。天天吃腸粉，沒關係，其實就是公尺粉而已，說白了，大公尺而已。
7樓：網友
可以吃的。
腸粉的原材料是粘公尺粉。
而粘公尺粉是由大公尺研磨而成。
而大公尺並不是寒性食物。
所以腸粉也不會使寒性食物。
對於寒性體質的人。
每天喝枸杞茶有好處。
8樓：李李秋秋朋朋
腸粉裡面配料也就是澄面，粟粉，粘公尺粉，油，水！不屬於涼性食物的！都是粉做城的，而且助消化的，關鍵看你腸粉中放什麼，是放蝦仁，還是叉燒，等等！希望對你有幫助。
9樓：網友
沒有聽說過腸粉是寒性食品。
早餐經常吃腸粉對身體好嗎？
10樓：我只是魔
腸粉的主要成分是澱粉，可以增加飽腹感，從而減少對其他食物的攝入，具有**的作用。
腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，促進人體對營養的吸收，促進新陳代謝。
11樓：雙魚白菜地瓜
早餐吃腸粉好。
原因是：腸粉腸粉含有豐富的蛋白質、澱粉、微量元素、維生素等。如果加入乙個雞蛋和肉末，能夠提供充足的營養以供人一天的能量消耗。
腸粉是一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品，**時適量食用。不油膩也不上火。對身體有很大的益處。也不會長胖。
腸粉營養素含量(每100克)：
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
吃足量的腸粉是可以維持乙個人早晨的營養所需的。而且腸粉也十分美味。
12樓：啦啦啦來了
挺好的哦，只要乾淨就好，營養豐富o(∩_o~偶爾可以換換口味，也要配些蔬菜，平時多吃水果。
晚餐吃腸粉好消化嗎，熱量高不高，**可以吃嗎
13樓：網友
好消化，腸粉是大公尺製作成和大公尺一樣熱量每100克116大卡，**可以吃腸粉有助於消化。
腸粉是用大公尺做成的，可以補充人體所需要的糖分以及水分，大家都知道，民以食為天，而中國人最常吃的就是公尺飯，腸粉，是公尺飯製成的，所以說公尺飯裡的功能，腸粉都有。腸粉可以補充人體所需要的一些微量元素。與此同時，腸粉口感非常的好，非常的滑，有利於一些腸胃不好的人進行消化。
14樓：變啦
可以的，而且如果不加其它附屬食材的話，熱量並不高，**期間是可以吃的。
因為腸粉是用純公尺漿做成的，含有豐富的蛋白質、澱粉等營養元素，而**期間也比較推薦吃一些高蛋白、低脂、低油、低熱的食物，所以**期間吃腸粉是完全可以的。
需要注意的是，晚餐不要吃太晚，儘量7點之前，然後就是除了飲食之外，**還需結合上適量的運動，才會事半功倍哦！
15樓：變啦
腸粉是很容易消化的，它通常是大公尺加工後的公尺制品。
這種加工方式一般是精加工，大公尺本來含有的膳食纖維和其他營養物質就不多，經精加工後，剩下的更少，而且大公尺本來的熱量不高，加工之後的腸粉同等量是大公尺的兩倍以上。
**的話，建議少吃，偶爾嚐鮮可以。
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腎功能不棚李全俗鏈汪遲稱為腎衰，根據程度不同有幾種階段的，這需要根據腎功不全的程度 型別 等進行綜合陵衝性 可以配合一些中醫的 你千萬不要去找一些什麼腎病鋒友醫院，他們銀畝槐都是那種心理，騙乙個算乙個！你還是去吃一些草藥最好，最好還是野耐皮生的草藥。我現在也是吃草藥的！降肌酐還是效果很好的！中醫不錯...