1樓：愛生活
用料：雞蛋2個、麵粉50g、澱粉25g、糖兩大勺。
1、雞蛋打散，倒入麵粉、澱粉。
2、用手動打蛋器攪拌成賣梁無顆粒狀的液體。
3、平底鍋中放入適量的油，將蛋麵糊倒入，晃勻。
4、將四邊捲起，成正方形。
5、攤好的蛋麵餅放在砧板上晾一下，待改刀。
6、改刀成菱形塊。
7、掘讓換鍋，熱油，將切好的蛋面塊下鍋炸至金黃酥脆，撈出淋油。
8、將油倒出，留少許油倒入兩大勺熬糖。
9、快速攪拌，直到冒泡，迅速關火。
10、將炸好的蛋面塊倒入，迅速掂兩下鍋，將糖均勻裹上雞蛋（如果灶太熱，就把鍋離開灶再操作）。判配局。
11、出鍋。
12、效果圖，這糖絲……
2樓：落落學姐
食用方法。將食用部位洗淨，以鹽水浸一晝夜，除去苦帆鄭味後，再行炒食或煮食，也可用沸水燙熟後，切段沾調味料食用。 2.將花蕾連梗採襲轎敬下，切段醃製成泡菜，也可油炸後食用。
其他食用如下：
1、治咽喉炎：(1)鮮黃鵪菜拍慎。洗淨，搗汁，加醋適量含漱(**期間忌食油膩食物)。(2)鮮黃鵪菜30g。搗爛取汁調蜜服。
2、治乳腺炎：鮮黃鵪菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣搗爛加熱外敷患處。
3、治指頭疔，帶狀皰疹：(黃鵪菜)鮮草搗爛，連渣塗敷。
4、治腫痛：鮮黃鵪菜適量，黃土、食鹽各少許。搗爛敷患處。
5、治毒蛇咬傷、蜂蝥傷：鮮黃鵪菜適量。搗爛絞汁服，渣敷患處。
黃鵪菜的吃法
3樓：小欣樂**生活
黃鵪菜的吃法如下：
材料：生抽 、食醋、食鹽、蒜末、黃鵪菜。
方法。1、把黃鵪菜擇洗乾淨，放開水裡焯3/5分鐘，撈出切成小段，放入生抽/食醋/食鹽/蒜末等調料涼拌即可食用。蒜末涼拌黃鵪菜。
2、把黃鵪菜清洗乾淨切成小短段，把豬肉切成肉片，和黃鵪菜一起炒熟食用，黃鵪菜炒肉片。
3、黃鵪菜炒雞蛋，把黃鵪菜切碎放入碗裡，把雞蛋打入碗裡，慎納用筷子把雞蛋液和黃鵪菜攪勻，黃鵪菜蛋液裡可加一些純戚蔥花和食鹽，味道更好，炒熟即可食用。
4、黃鵪菜包餃子食用，把黃鵪菜切碎擠去水分，加入肉餡裡，加大蔥/姜/五香粉等調料，做黃鵪菜餃子餡，包成黃鵪菜餃子煮熟。
5、還可以做黃寬褲沒鵪菜肉丸子，把黃鵪菜切碎和肉餡/澱粉/雞蛋液/調料粉/蔥花/姜粉，混合攪勻，搓成丸子，放油鍋炸成金黃色即熟。
6、黃鵪菜還可以做黃鵪菜包子/黃鵪菜煎餅/黃鵪菜餡餅/黃鵪菜熬大鍋菜等等，只要你喜歡就行。
黃鵪菜能吃嗎？
4樓：大雪深千尺
黃鵪菜含有較高的膳食纖維。
硝酸鹽和亞硝酸鹽。
含量散世分析，黃鵪菜屬一級無公害蔬菜，可放心食用。
將食用部位洗淨，以鹽水浸一晝夜，除去苦味後，再行炒食或煮食，也可用沸棚掘舉水燙熟後，切段沾調味料食用。 將花蕾連梗採下，切段醃製成泡菜，也可油炸後食用。
黃鵪菜：
黃鵪菜屬於菊科、黃鵪菜屬。一年生或二年生草本。生長於山坡、路邊、林緣和荒野等地。分佈遍及中國，也見於亞洲溫帶和熱帶其他國家。莖直立，葉基生，倒披針形，提琴。
狀羽裂。裂片有深波狀齒，葉柄微具翅。頭狀花序有柄，排成傘房狀、圓錐狀和聚傘狀；總苞圓筒形，外層總苞片遠小於內層，花序託平；全為舌狀花，花冠。
黃色。瘦果紡錘狀，稍扁，冠毛白色。花果期4～10月。習見雜草。是一種經濟植物。
黃鵪菜和蒲公英極為類似，尤其是花朵簡直像得叫人無法分辨。果實覆有一層白色柔軟的絨毛，就像降落傘。
般在微風中起舞，好像很快樂悠閒的樣子。因此它的花語就是——喜樂。
凡是受到這種花祝福而生的人，總希望自己的一生輕輕鬆鬆，沒有負擔。即使談戀愛也不會用情過深，弄得自己傷痕累累。
以上內容參考：鏈碧百科——黃鵪菜。
黃鵪菜怎麼吃
5樓：一念溫柔
黃鵪菜的吃法有很多，可以涼拌、炒雞蛋、包餃子、做湯等。黃鵪菜含有較空蠢告高的膳食纖維，屬一級無公害蔬菜，但是性味偏寒，對於腸胃不好、虛寒體質的人群最好不要食用。
黃鵪菜春季生長於山坡、路邊和荒野等地。黃鵪菜對溫度、溼度無太多要求，具有很強的適應性，廣泛分佈於江蘇、安徽、浙江、福建、湖北、廣東、四川、雲南等地。
黃鵪菜與蒲公英的葉子很像，一般人很難區分開，但花還是有區別的，黃鵪菜頭狀花序有柄，全為鬥明舌狀花，花冠黃色，一般長得檔告比較高。
蒲公英的花一般比較低，花雖然也是舌狀黃色花，但是邊緣花舌片背面具紫紅色條紋，花葯和柱頭暗綠色。
怎樣炒黃鵪菜
6樓：
摘要。1、把黃鵪菜擇洗乾淨，放開水裡焯3/5分鐘，撈出切成小段，放入生抽/食醋/食鹽/蒜末等調料涼拌即可食用。蒜末涼拌黃鵪菜。
2、 把黃鵪菜清洗乾淨切成小短段，把豬肉切成肉片，和黃鵪菜-起炒熟食用 ,黃鵪菜炒肉片。
3、 黃鵪菜炒雞蛋，把黃鵪菜切碎放入碗裡，把雞蛋打入碗裡，用筷子把雞蛋液和黃鵪菜攪勻，黃鵪菜蛋液裡可加一些蔥花和食鹽，味道更好，炒熟即可食用。
4、 黃鵪菜包餃子食用，把黃鵪菜切碎擠去水分，加入肉餡裡，加大蔥/姜/五香粉等調料，做黃鵪菜餃子餡，包成黃鵪菜餃子煮熟。
5、還可以做黃鵪菜肉丸子，把黃鵪菜切碎和肉餡/澱粉/雞蛋液/調料粉/蔥花/姜粉，混合攪勻，搓成丸子，放油鍋炸成金黃色即熟。[收起]
怎樣炒黃鵪菜。
1、把黃鵪菜擇洗乾淨，放開正納水裡焯3/5分鐘，撈出切成小段，放入生抽/食醋/食鹽/蒜末等調料涼拌即可食用。蒜末涼拌黃鵪菜。2、 把黃鵪菜清洗乾淨切成小短段，把豬肉切成肉片，和黃鵪菜-起炒熟食用 ,黃鵪菜炒肉片。
3、 黃鵪菜炒雞蛋，把黃鵪菜切碎放入碗裡，把雞蛋打入碗裡，用筷子把雞蛋液和黃鵪菜攪勻，黃鵪菜蛋液裡可加一些蔥花和食鹽，味道更好，炒熟即可食用。4、 黃鵪菜包餃子食用，把黃鵪菜切碎擠去水分，加入肉餡裡，加大蔥/姜/五香粉等調料，做黃鵪菜餃子餡，包成黃皮好鵪菜餃子煮熟。5、還可以做黃鵪菜肉丸子，把黃鵪菜切碎和肉餡/澱粉/雞蛋舉握沒液/調料粉/蔥花/姜粉，混合攪勻，搓成丸子，放油鍋炸成金黃色即熟。
收起]把黃鵪菜清洗乾淨切成小短段，把豬肉切成肉片，和黃鵪菜一起炒熟食用，黃鵪菜炒肉片。
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黃鵪菜的藥用價值
7樓：昝唐
黃鵪萊 一名黃瓜菜，屬菊科植物槐鋒，植物體折斷有白色乳汁流出，開黃色花。收載於汪穎《食物本草》形若苦蕒，中國江南各地普遍鉛扒晌野生，作野菜食用。
甘，微苦，微寒，無毒。
通結氣，利腸胃。
指頭疔，帶狀皰疹： 鮮草搗爛，連渣塗敷。
跌打傷： 鮮全草30克(幹品15克)，加酒水各半，適量，煎此模，去渣，一日分2次服。
黃鵪菜長什麼樣子啊？
8樓：鄒鄒的日常
<>《黃鵪菜（youngia japonica）菊科菊苣族黃鵪菜屬植物。
一年生或二年顫啟生草本。生長於山坡、路邊、林緣和荒野等地。莖直立，葉基笑檔生，倒披針形，提琴狀羽裂。
裂片有深波狀齒，葉柄微具翅。頭狀花序有柄，排成傘房狀、圓錐狀和聚傘狀；總苞圓筒形，外層總苞片遠小於內層，花序託平；全為舌狀花，花冠黃色。
別名：毛連連、野芥菜福建、黃花枝香草、野青菜、還陽草。
食用。1.將食用部位洗淨茄公升如，以鹽水浸一晝夜，除去苦味後，再行炒食或煮食，也可用沸水燙熟後，切段沾調味料食用。
2.將花蕾連梗採下，切段醃製成泡菜，也可油炸後食用。
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