1樓：匿名使用者
在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在扒簡族三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
國外再差的紅酒也沒有寫保質期，完全是國內的硬性要求！ 其實紅酒並咐汪不是越老越好，一般還是需要乙個成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年（法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右），具體時間要看年鑑，各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」，而是平淡無味了。
至於100%的純100%的純葡萄汁就是國內的特色了，因為有太多的廠家用糖水替代葡萄汁發酵！
溫度要在5到15度之間，溼度要在50到80之間，瓶子要平放，否則塞子會幹掉併發黴。還要避光避震，說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱，那是不適宜長期儲存紅酒的。
再有，紅酒並不是越陳越好，總會有個時間上的高點的。法國紅酒的年鑑裡，98年並不是春弊個好年頭。那麼你的紅酒如果不是頂級酒莊出的話，現在喝就正好。
當然，可以繼續放下去，決不會變質的，但味道就不會那麼醇厚了，酒體會越來越差的。
國外的紅酒沒保質期的，但除非是非常好的紅酒(**50歐元以上的),一般會在10年內喝掉，要是一般的紅酒，在5年內就要喝掉。
2樓：匿名使用者
不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。
乾白葡萄酒 8-10�0�2c
半乾白葡萄酒 8-12�0�2c
半甜/甜型葡萄酒 10-12�0�2c
乾紅葡萄酒 16-22�0�2c
半乾紅葡萄酒 16-18�0�2c
半甜/甜型葡萄酒 14-16�0�2c
白蘭地酒 15�0�2c以下。
起泡葡萄酒(即香擯) 10�0�2c以下。
以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等於品嚐溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嚐出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫公升到室溫的程度，才是最佳品嚐溫度等罩粗，應視情況靈活運用。
一瓶葡萄酒放入冰箱後困悶襲，經過1小時，酒溫便會下降10�0�2c，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時，酒溫就會降至20�0�2c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱記憶體放了多久，也不用擔心，只要將紅葡萄酒取出，開啟並倒入杯中，汪兄隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20�0�2c，即我們所指的"室溫"。
白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。
3樓：匿名使用者
紅酒的木塞起到了很好的保鮮防變質的作用，所以紅酒要橫放，讓酒把木塞浸溼，這慶改雀樣空氣就殲碰很難進入瓶中，達到保質的作用。如果你開啟紅酒沒及時喝完它譽早，一定要塞好木塞，同時橫放，這樣儲存一到兩個月紅酒一般都 不會變味！
4樓：匿名使用者
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度搜激的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適世頌襪合存放於溫度變化較小的蔬菜室內櫻孝。
最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。
紅酒的保質期一般多長時間
5樓：好學者百科
紅酒的保質期為8~10年，低端紅酒的適宜飲用期只有一年左右，上品紅酒的高峰期在儲存後20~50年之間，上品白酒可達50年以上。如果紅酒儲存得當，軟木塞不會變質，保質期可達8~10年。低端紅酒果香濃郁，需要在釀造後1~2年內飲用。
高階紅酒保質期10~20年，拉菲和部分乾白葡萄酒保質期超過50年。
1.理論上，紅酒的保質期為8~10年，但低端紅酒的飲用期只有一年左右。上品紅酒儲存後的高峰期在20~50年之間，上品白酒可達50年以上。
當紅酒需要儲存10年以上時，需要收藏者的耐心呵護。沒有人會因為儲存不當而抱怨莊鳴老酒的保質期。老酒儲存變質的原因只能是自身儲存的條件和措施不當。
2.酒精因為有防腐殺菌作用，很少談及酒精含量中等以上的飲料保質期。威士忌和中國白酒可以存放50年以上，更不用說保質期了。
低度飲料因為含糖量高，需要看保質期。紅酒的酒精含量為13%，介於兩者之間。一般來說，只要儲存得當，軟木塞不會變質，保質期可達8~10年。
低端紅酒強調果味，需要在釀造後1~2年內飲用。過了2年多，果味就消失了，也就沒什麼可取之處了。低端紅酒的保質期可以長達10年，紅酒本身失去風味後也不會變質。
3.中高階紅酒看重的是回味和餘味，需要長期存放。這些紅酒裝瓶後的保質期長達10~20年，拉菲和一些乾白葡萄酒甚至可以達到50年以上，而且可以儲存在適宜的儲存環境中。
紅酒儲存最忌諱的就是溫度變化強烈。理想的儲存環境是溫度保持在12到14攝氏度之間，溼度保持在65%到80%之間。保持黑暗，保持空氣清潔，防止其他氣味滲入酒中。
紅酒的儲存時間取決於葡萄酒中單寧的含量，單寧多需要儲存時間長。來自優秀小產區的中端葡萄酒，如梅多克、聖愛美濃等，可存放3~5年。中級莊酒，過了第四年，會發現味道更深。
低檔名莊，5-10年的庫容。拉菲只有在儲存10年後才進入最佳飲用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能進入最佳飲用期。
紅酒開瓶後保質期是多久?
6樓：匿名使用者
紅酒在裝瓶後的保質期一般是10年！在這個問題上我推薦乙個牌子的紅酒！ 張裕 因為公司的嚴格把關毀首乎該酒的保質期是8年！
但不是隻有8年的保質期！而是在8年的時間內飲用質量是可以得到體現的。
紅酒不象白酒，現在還有清朝末期的！未裝瓶的紅酒一般儲藏（窖藏）的時間不能超過70年如果超過這個時間紅酒就算儲藏的再好酒質也會逐漸走向衰敗！象人一樣紅酒也會「老」
提個建議，一些朋友在市面上去購買紅酒時，往往去看出廠日期是否是近期的！認為近期的就是好的，其實不然！一瓶紅酒在裝瓶後因為適應瓶內的環境需要一段時間所以一般建議去買裝瓶後半年的紅酒為好！
另外補充一點：
其實一瓶紅酒的好壞並不是看纖悉他的年份！主要是看那芹敬一年在那園區的光照、土壤溼度、降雨量是否適中等等多種原因來衡量的！除次之外還有窖藏的時間以及條件是否達到標準才可以生產一瓶好的紅酒！
紅酒的保質期多長時間啊？
7樓：遊玉枝邴鶯
紅酒並不是越老越好，一般還是需要乙個成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年（法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右），具體時間要看年鑑，各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」，而是平淡無味了。
另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
8樓：智慧型生活小助手
回答您好 未開封的紅酒，保質期為3到5年，也有10年的，但一些開封的紅酒會隨著酒精的蒸發，而漸漸失去了原來紅酒的味道，這樣的紅酒也可以說是已經變質了，那麼這樣的紅酒保質期為3到5天左右。
紅酒的保質期也可以說是視情況而定，因為儲存的環境、紅酒的品質等都會影響紅酒的保質期，只能說乙個大概的時間，但具體的紅酒的保質期還可以說是視情況而定。
紅酒儲存在陰暗潮溼的地方，外界的溫度在10到12攝氏度左右，相對來說，這樣的環境紅酒的保質期會長一點。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
開了的紅酒保質期最多隻有一週。
紅酒在開過後可以在冰箱中儲存2－3星期。
紅酒開封后的保質期是多少天
9樓：血刺熊貓
不同的紅酒開封的保質期不同，具體情況如下：
1、起泡酒：開瓶後軟木塞密封，放入冰箱內儲存，保質期為1到2天不等。起泡酒在開瓶後，因壓力減小，溶解在酒液中的二氧化碳會以氣正爛泡的形式從酒瓶中溢位，從而將起泡酒中好聞的化學物質和脂肪酸迅速帶到表面，然而隨著時間的推移，瓶內的泡泡喪失殆盡，起泡酒變得寡淡無味，從而風味流失。
起泡酒在開瓶後建議立即飲用完畢。
2、小白甜白葡萄酒和桃紅葡萄酒：開瓶後軟木塞密封，放入冰箱內儲存，保質期在2到3天。酒體輕盈的白葡萄酒，因其酸度較低，以甜度為主，其保質期較短。
3、酒體輕盈的紅葡萄酒：開瓶後軟木塞密封，放置冰箱，保質期為3到5天不等。酒體較輕、單寧含量較低，年棚侍輕點的紅葡萄酒，其保質期弱。
4、酒體豐滿的紅葡萄酒：開瓶後用軟木塞密封，放置鏈清吵冰箱冷藏，保質期為5到7天不等。其單寧的含量較高，結構比較複雜，酒體圓潤、豐滿，因此酒在開瓶後，儲存時間就較長。
紅酒保質期有多長時間
10樓：懂視生活
紅酒的保質期一般是2到5年。通常葡萄酒的保質期是很長的，它是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質了。紅葡萄酒年份越老就越好。
紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的葡萄酒。
大部分的葡萄酒都具有陳年能力，最佳飲用期根據不同的酒而不同，一般汪好在2-5年時間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。
波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。
葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
儲存葡萄酒的溫度最困慧好要保汪陵答持恆定，需要儘量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
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回答這個區別很大哦，比如說如果是從小的發小，彼此都很瞭解，以後作為情人，感情的保質期就會特別長。因為已經熟悉了彼此 如果是相識不久就開始熱戀，那保鮮期可能是三五個月，隨著更加認識，更加了解了解彼此的優點，缺點，性格，習慣感情就會慢慢趨於平淡，不過平淡才是真 不用的話，一般都說三年之痛，七年之癢 真正...
咖啡保質期多久，咖啡豆的保質期有多久？
2018 10 29 15 5735客人 一般來說，咖啡的保質期按國際標準會標為三百天的時間，但是這個意義只是說明咖啡在此期限內並不會影響人的健康，對人們來說，在此期間喝的咖啡是安全的。不過說是有效但並不代表完美無缺，大多數人都知道，最佳的飲用期是為烘焙後十四日內，這樣的咖啡在製作過程中會有非常新鮮...