1樓：清河嘔換
大蒜是家中常備的蔬菜，被凍傷的大蒜還能吃。在尺敏伍短期時間裡，被凍傷的大蒜雖然味道差了一點，但是不影響食用，也沒有變質。但是凍的時間長的話，有了質變的，就不要吃了。
大蒜能夠忍耐零下10度左右的低溫。大蒜的特點是喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，大蒜凍傷一般來說是沒什麼影響的，在物質條件很好的當代，很少人還會吃。
建議在這種情況下可以做成蒜泥，或者從中挑出一些好的來。不要造成不必要的浪費。
大蒜貯存的方法
1、低溫儲存，我們把大蒜切成兩半，然後挑出好的大蒜，然後把它放進袋子裡，把空氣擠出來，然後放進冰箱冷藏。大蒜在超過5℃時發芽，我們把它包裝起來，放在低溫下，以防止溼度影響大蒜，防止它發芽。
2、密封儲存。我們把大蒜放在乙個乾燥的，無水的瓶子裡。然後關閉蓋子，起到防潮作用，可以降低溫度的氧氣濃度，抑制大蒜的呼吸，所以大蒜會停留很長時間。
3、茶葉儲存，我們把茶放在紙巾上，摺疊起來，用膠帶封起來，然後我把它放在乙個大袋子裡，然後放在地上，因為茶葉中的茶多酚具有吸溼作用，這種大蒜的儲存既不會幹，也不會發芽。
4、我們準備一張紙巾，把一些小蘇打倒入紙巾，摺疊起來，用一條膠帶固定，然後我們把它放進乙個大袋子裡綁起來。小蘇打是吸附劑，使大蒜乾燥，所以不易發芽。
5、如果你對大蒜的新鮮度要求不高，而且蒜量又不大的話，你可以把大蒜剝皮，然後拿察放進乙個乾淨的陵或盒中，再上面撒上一把鹽即可。這樣儲存的大蒜，可以長時間不生芽。
2樓：血之夢想逍遙舞
大蒜凍了還是能吃的，不過口感不好而已。
大蒜凍了能吃嗎
3樓：心的痕淚
大蒜凍了還能吃，大蒜的保藏溫度雖然不是零下，但是短時間內將大蒜放在冷凍室中不會發生任何的性味改變，但若儲存時間過長，可能會出現一些改變，就不能食用了。
大蒜冷凍之後應該依然儲存著大蒜完好的形狀，若出現凍化了、凍爛了的情況，很有可能是大蒜本身的質量差，容易出現變質的情況，因此這種大蒜不建議食用。凍久了的大蒜會有大蒜放久了的特殊氣味，影響大蒜的味道。
大蒜凍了能吃嗎
4樓：抹茶派派香
大蒜凍了能吃，凍了的大蒜營養成姿輪慧分會有所流失，但是不會產生有害物質，只要未發生變質是可以繼續食用的，凍了後的大蒜容易發生腐爛，所以需要儘快食用，另外大蒜不需要放入冰箱冷凍，將其懸掛在通風處即可儲存1到2個月時間。
1、可以食用
大蒜凍了是能吃的，前提是沒有發生腐爛變質，一般情況下大蒜凍了後其中的養分會有所流失，但是不會產生有害物質，所以食用後不會對人體健康造成影響，可能口感也會有所下降。
2、注意事項
大蒜受凍後容易發生腐爛變質，因為此時的大蒜表皮已經受到破壞，無法抑制細菌的生長，因此極易滋生細菌等有跡答害物質，因此大蒜受凍後要及時食用，而未食用完的大蒜應該直接扔掉即可。
3、儲存方法
大蒜可以懸掛在通風處進行儲存，以免放入冰箱都到凍害，大蒜本身含有一種抗菌物質，將其懸掛在通風陰桐鉛涼的地方，保持大蒜表皮乾燥，減少陽光的照射即可將其儲存1到2個月時間。
桔子凍了還能吃嗎，枸杞凍了還能吃嗎
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新鮮大蒜髮綠能吃嗎，大蒜髮綠還能吃嗎
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甘蔗凍了能吃嗎，甘蔗凍了變黑還能再吃嗎
不可以吃的，因為有毒的，看甘蔗外表，有沒有變紅或者變黑，假如變了，為了你身體著想，建議就不要吃了 能吃的。用火烤熱再吃還能 咳嗽呢 最好不要吃，吃了會拉肚子 甘蔗凍了變黑還能再吃嗎 像你這樣的情況，最好不要吃了，因為甘蔗變黑也是變質了，味道也是變了，吃了是對身體不好的。寧願不吃。冬天甘蔗裡面有褐色是...