餃子要怎麼放才能使財源滾滾來
1樓：網友
一般做餃子都把餃子 都把乙個餃子裡面放硬幣。 誰吃到了這個帶硬幣的餃子就表示有財氣了。
下餃子時往裡放鹽為什麼能使餃子不粘?
2樓：美味泡泡
樓上的是錯的！
這是化學現象！
請問你煮餃子的時候不放鹽的話，水是不是有點白白的啊？那是因為有澱粉，蛋白質之類的在水裡面，加了鹽是因為鹽在水裡可以以離子形式存在，然後結合了澱粉和蛋白質所以水就是清的，餃子皮也是滑爽的，所以就不會粘在一起了，而且吃不完的餃子放一起也不會粘在一起。
3樓：一箭傳情
停留在餃子上的食鹽會使其接觸面凹凸不平，從而加大了彼此的摩察，摩察力的變大就會使它們不易粘在一起。食鹽又有調味的著用，所以遇此情況首選就食鹽了。
餃子 放冰箱
4樓：網友
多放些面撲在下面，用面板放進去後，等基本凍著了再拿出來放到乙個袋子中放入冰箱。
5樓：九菱
用蒸饃篦撒上一層面粉然後把包好的餃子排列在蒸饃篦上，不要粘連，放進冷凍室速凍，等快凍硬的時候就能打包放在一起了。
再要吃的時候直接拿幾個硬邦邦的餃子出來就好了， 直接下到開水鍋裡，只不過要煮的時間長點。味道一點不變的~!
很是方便。
6樓：我_石頭
先分開放進冰箱冷凍室，(分開放是為了防止餃子粘在一起，分開餃子時把餃子皮弄破).等快凍硬的時候就能打包放在一起了。
再要吃的時候直接拿幾個硬邦邦的餃子出來就好了，只不過要煮的時間長點。味道一點不變的~!
我們家經常這樣。
7樓：tata木門
將餃子皮做好後，放到乙個塑膠袋或容器中，撒些乾麵粉攪均，將塑膠袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內儲存。什麼時候想吃拿出來，和放進去時一樣新鮮，餃子也可這樣儲存，味道一樣鮮美。
撒些乾麵粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸乾的。它的主要作用是不讓面與面蘸合。也不用再撒其他的面了。
8樓：網友
在幹盤子上撒些麵粉，在把餃子放在上面，放進冰箱中，就不會粘了。
餃子能放多久?
9樓：涼宮若彌
額一般我家是包好放在速凍 冰凍起來想吃就拿出來煮。
財源滾滾來 歌詞
10樓：南北浮生
財源滾滾來。
演唱：東方傳奇。
暖暖的春風吹走冬天的傷懷。
紅紅的燈籠統統掛出來。
一家人和和睦睦在一塊。
一起聊聊家常 品品家鄉菜。
白白的雪花消融澆灌百花開。
淡淡的芳香輕輕飄過來。
我帶著真心帶著真愛。
一路邊走邊唱 為明天喝采。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
一斤花生二斤棗 願好運經常跟著你跑。
三斤蘋果四斤梨 吉祥如意和你不分離。
五斤桔子六斤蕉 財源滾滾流進你腰包。
七斤葡萄八斤橙 福星高照心想事就成。
九斤芒果十斤瓜 願你天天都能樂開花。
白白的雪花消融澆灌百花開。
淡淡的芳香輕輕飄過來。
我帶著真心帶著真愛。
一路邊走邊唱 為明天喝采。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
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財源滾滾來》是由桑愛作詞，徐一鳴作曲，東方傳奇演唱的歌曲，收錄於東方傳奇發行於2013年的**《吉祥年開門大吉 鳳凰傳奇新年新曲》。其發行時間為2013-01-18，由桑愛填詞，徐一鳴譜曲的一首流行**。
11樓：路大神
作詞：桑 愛。
作曲：徐一鳴。
演唱：東方傳奇。
紅紅的燈籠統統掛出來。
一家人和和睦睦在一塊。
一起聊聊家常 品品家鄉菜。
白白的雪花消融澆灌百花開。
淡淡的芳香輕輕飄過來。
我帶著真心帶著真愛。
一路邊走邊唱 為你來喝采。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
小孩）一斤花生二斤棗 願好運經常跟著你跑。
三斤蘋果四斤梨 吉祥如意和你不分離。
五斤桔子六斤蕉 財源滾滾流進你腰包。
七斤葡萄八斤橙 福星高照心想事就成。
老人）九斤芒果十斤瓜 願你天天都能樂開花。
白白的雪花消融澆灌百花開。
淡淡的芳香輕輕飄過來。
我帶著真心帶著真愛。
一路邊走邊唱 為你來喝采。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每天每夜每時每刻財源滾滾來。
百事可樂幸福都為你敞開。
祝福祝福你啊 開心又開懷。
恭喜恭喜你呀 新年發大財。
每時每刻每分每秒都有好運來。
萬事如意生活越來越精彩。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
祝福祝福你啊 桃花朵朵開。
為什麼下餃子要放三次水?
12樓：孝修平苑叡
不是幾次的問題，而是如果讓餃子一直處於沸騰狀態，那麼餃子很容易就破皮爛掉了，所以要放冷水激一下，這樣一來餃子完整而熟透，並且餃子皮筋道好吃@
13樓：網友
加水主要是為了讓它更容易熟透。因為水容易沸騰，但水餃餡卻沒那麼快熟。點冷水稍微降低下溫度，不至於因為一直沸騰而導致熟皮熟餡不熟。一般點三次冷水就夠了，特水餃浮出水面就夠算熟了。
14樓：網友
加水主要是為了讓它熟透。因為水沸騰後，水餃餡還沒那麼快熟。點冷水稍微降低下溫度，不讓水沸騰了，不至於因為一直沸騰而導致餃子皮被沸水衝破。
一般點三次冷水就夠了，待水餃浮出水面一般就熟透了。
15樓：展玟
不是一定要放三次，只要水餃浮出水面，肚子鼓起來，按一下能迅速再漲起來，就表示熟了，有的水餃煮的太爛反而不好吃。
16樓：網友
我煮餃子只放一次水，餅子浮出水面後再煮一小會兒盛出來就行了。
因為餃子浮上水面是因為餃子裡的空氣遇熱膨脹，餃子內部的溫度非常高的，再煮一小會兒就能讓餃子餡成熟了，要注意是小火微沸不容易把餃子煮破。
不需要打三次水。
為什麼煮水餃時要放鹽？
17樓：網友
在鍋裡放些鹽，餃子不易破。
煮餃子的時候不放鹽的話，水中有大量澱粉，蛋白質之類的。
是因為鹽在水裡可以以離子形式存在，然後結合了澱粉和蛋白質。
所以水就是清的，餃子皮也是滑爽的，所以就不會粘在一起了，而且吃不完的餃子放一起也不會粘在一起。
蒸餃子先開鍋還是先放餃子
18樓：網友
當然要先開鍋了之後才放餃子啊。不然的話，餃子會粘在一起，還容易粘鍋子！正確的方法是等開鍋後，放入適量的餃子，不能一下子下的太多！
用勺輕輕攪一下，以防粘底，等再次開鍋後加入適量冷水再煮至餃子浮在水面上即可裝盤！
19樓：小老虎
開鍋，放餃子，然後用勺子順乙個方向攪一下，那樣不會粘，開了加冷水，開了再加冷水，一共加3次，那樣餃子會煮的透又不會破。
20樓：琥珀色愛上天空
先開鍋在下餃子 然後加一點冷水 蓋上鍋蓋。
21樓：網友
1、放涼水（估計能淹沒你要煮的餃子就成），水燒開2、放餃子（放下去記得用勺滑動下，避免粘鍋）3、水再次滾開時，放少量涼水（施水）；再燒開，再放水；再燒開，再放涼水；一共施三次涼水（三次放涼水是為了使餃子皮有嚼勁）
4、煮開，就可以了。
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