1樓：子圓山
首先說出門餃子回家面也叫做上馬餃子下馬面,這兩種都是北方常用的說法，也是北方民間出行習俗之一。這句話的意思是說出行前一定要吃餃子，回家後的第一頓也一定要吃麵。北方人以麵食為主，在北方民俗中餃子也叫做扁食。
水包子，凡隆重場合基本上都要吃餃子，比如說以待客用以敬天地鬼神用於祭祖等等。
風俗：
風俗習慣，漢語成語，拼音是fēng sú xí guàn，意思是指個人或集體的傳統風尚、含伏禮節、租老伏習性。是特定社會文化區弊攜域內歷代人們共同遵守的行為模式或規範。主要包括民族風俗、節日習俗、傳統禮儀等等。
2樓：暮商秋雪
出門的判局餃子掘賀讓，回家的面，意思是出門餃子是皮包餡，意思是要有心眼，出門在外要小心拍旁，回家的面，回家之後平平安安需要吃麵，面試長而不斷代表平安。
3樓：拓跋之
就是，出門為了討個好彩頭，一般緩腔都是擾銀衫在出遠門時搏陵候吃餃子，沾點僥倖，路上平平安安，出遠門回到家的時候，會吃麵條，是說順順利利。
4樓：上下有情長
出門吃餃子。意思就是順順利利。回家吃麵。意思就是平安歸來。
出門的餃子還是回家的餃？哪個對？
5樓：蘇嘉愛娛樂
正確的為：出門餃子回家面。
在中國北方，外出的人在臨行之前都要吃碗熱氣騰騰的餃子。歸人回家之後，家人會將一大碗麵條放在他面前。這便是人們所說的「出門餃子回家面」。
在北方人眼裡，餃子算是傳統飲食文化中「地位」較高的一種食物，逢年過節人們都要煮餃子以示吉慶；麵條是北方的一種特色食物，本身就具有「長」的特點。
回到家裡，家人做碗「長」面，希望歸家的人能夠長留家中，一家人在一起長長久久。另外煮熟的麵條不易粘連，既順又散。人們認為，吃了面可以去除外面的一切心酸不順，有到家歸巢、萬事順心的意味。
其他寓意：1、餃子的外形長得就像是元寶一樣，寓意是多財多福，在離家之前吃上一頓，就寓意著乙個好的開端。在古時候，出門的人要麼是趕考的學子，要麼就是外調的**或者是生意人，不管是仕途、官運還是財運，都從一盤熱騰騰的餃子開始。
2、餃子裡面的肉餡是有很多種的，煮熟了過後，原本鬆散的餡兒就會變成一團，這是希望離家的人兒可以早日歸來和家人團圓。
3、餃子餃子，交子。
交子，這兩個詞語發音和字形都是比較像的，交子除了是貨幣，它還有廣交朋友的意思。家人是希望遠行者在外面能夠光交朋友，這樣遇事才會有貴人相助，一切都會順順利利的，步步高昇。
3、餃子的製作過程和形狀也是有警示寓意的。餃子在填上餡兒之後，是要把兩邊的餃子皮像中間捏的，這兩邊的皮就像是人的嘴巴一樣，象徵這要謹慎言行，因為禍從口出。在外做事還是要小心謹慎的，不要亂說話。
以上內容參考：百科-出門餃子回家面。
出門吃餃子進門吃麵 的來歷是什麼?
6樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
第一，出門餃子。
餃子的形狀和古代的金元寶相似，寓意出門財運亨通。
還有餃子肚子圓，有祝願順利平安，盼望團圓的說法。
第二，回家面。
麵條是北方人常見的主食，有「長長久久」的意思。
回家吃麵，寓意盼望長住，永不分離，把漂泊在外的心收回來，踏踏實實過日子。
吃餃子和麵的含義：
餃子在中國人的心裡就代表著圓滿、團圓，乙個人即將踏上旅途，遠走他鄉的時候，家裡人都會包上一頓餃子為他送行，代表著家人對他的思念與祝福，餃子的樣子象古時的銀錁和元寶，希望他出門發財，同時也盼望著他能早日回家跟家人團圓。
遠行歸來，腸胃虛弱，麵食好消化，麵條細細長長的，類似繩子的樣子，麵條象徵著「長」和「常」，家裡人希望他吃了這碗麵條可以把在外漂泊的心收回來，牢牢拴在家裡，踏踏實實過日子。
出門餃子是什麼說法嗎？
7樓：教育小知識
出門餃子進門面，這是民間一直流傳的一種說法，出門吃餃子也是寄託了順順利利的寓意，但是寓意從粗遲唯**來的就無從考證了。
另外吃餃子就是還有再團圓的意思，就是離別的朋友還會再見面的意思，寓意還是十分美好的。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、瀋陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種旦睜。
在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡裡。吃到如意、吃到紅糖的人，巖培來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。
北方為什麼有出門餃子回家面的說法 出門餃子回家面的說法是怎麼回事
8樓：生活軌跡
1、在北方，外出的人，臨行之前都要吃碗熱氣騰騰的餃子。回家之後，家人會將一大碗麵條放在歸人面前。這便是俗話說的「出門餃子回家面」
2、因為在北方人眼裡，餃子算是傳統飲食文化中「地位」較高的一種食物。逢年過節人們都要煮餃子以示吉慶。人們在出門之時吃餃子，以示隆重。
麵條是家常，回到家，吃碗麵，就是家的親切的味道。
為什麼出門要吃餃子，回家要吃麵？
9樓：哆啦休閒日記
民間所說的出門餃子進門面。
出門餃子"就是送朋友的時候，大家一起吃餃子，意思是要再團圓，路上平安。
進門面"就是從外地回來的時候，大家一起吃麵條，麵條就類似繩子的意思，就是有牽拌，能把流浪的心收回來。
每當親人要出遠門，長輩就會包一頓餃子為其送行。這時餃子裡面包裹的不僅僅是美味佳餚，更是濃濃的親情。親人相聚一堂，將血濃於水的情誼包進乙個個「金元寶」之中，讓遠行的親人帶到天涯海角，帶到地老天荒。
所以，那些在外奔波勞碌的人們，一端起水餃，就會思念家鄉，思念親人。雖小，它蘊涵的情愫比天大，比海深。也表達了長輩希望兒女儘快回家團圓的期盼。這就是為什麼出門敬襲要吃餃子。
兒女、親人遠行歸來，暫時結束了離別思念之苦，長輩又亮悔兄會下一碗香噴噴的麵條，歡迎歸來，希望親人從此長長久久伴隨在自己身邊。
除了上述感情的含義外，還有理性的含義。餃子比較耐消化，出門前吃一頓，路上不容易產生飢餓感；而麵條比較容易消化，前芹一路顛簸回來吃碗熱面，對胃口比較合適。
“起身的餃子,落身的面”是什麼意思
也就是送客餃子，迎客面。是指迎客吃麵條，送客吃餃子。諺語在廣東一帶說 上馬餃子下馬面。在膠東這一帶習慣說 送客的餃子迎客的面 還有的地區說 起腳包子落腳面。無論怎麼說，對這一習俗的一般解釋是 麵條形似繩子，客來了絆住他的腿，希望他多住幾天，表示留客的誠意 餃子形似元寶，客要遠行，祝他出門發財。餃子的...
為什麼說「進門的餃子出門的面」啊
北方大多數家庭，在節慶或者一些特殊的日子，都會吃餃子，我們平時經常能聽到這樣一句話 出門餃子回家面 那麼，這個說法是怎麼來的呢？它的背後又有什麼文化淵源呢？出門的餃子，進門的面 出門遠行時候，送別的人希望臨走的人早日歸來，就用餃子送別，意味著離別時間短，很快就能盼到歸期 進門指回來，表示對來人的一種...
“上車餃子下車面”是什麼意思，老人說的上車吃餃子下車吃麵是什麼意思
是指送行的時候給被送的人吃餃子,接風的時候給被接的人吃麵條。上車餃子下車面不單單是迎接客人吃飯的一種習俗，更有著深厚的含義。餃子表示團圓，團聚，客人離開時吃上一頓餃子意味著為客人此行離去送上最為誠摯的祝福，當需要迎接客人的時候吃上一頓麵條，麵條代表長遠，長久，比如大家過生日的時候都回習慣的吃上一頓長...