閩東有什麼特產?福建有什麼特產?

2025-04-06 20:20:20 字數 3427 閱讀 7797

1樓:穆陽烤肉

穆陽烤肉源於穆雲桂林村歷史悠久的桂林伴面扁肉店(桂林亭街),桂輪旁林拌麵扁肉店現閉腔今已有百年曆 史,其獨有的特色在福安市樹立獨有的名氣,同時也吸引啦各地旅遊人士專門開車過來吃,穆陽烤肉從上個世紀初王心田先生創辦至今,先前是作為拌麵餌料,隨後演變成正蹤的唯一一家烤肉店。穆陽烤肉現由第三代店主王松光繼承,其主要特色就是首先選擇上等豬後腿肉,把瘦肉切成塊狀拿到太陽底下暴曬,吃時把肉撕成一絲放在口中品味,香氣四溢,越嚼越有味。

福安:穆陽烤肉,嫩姜,李幹,萘臘態橡幹,滷鴨,自釀白酒,以前的蜜沉沉酒;在當地吃的:die包夾餅(光餅夾海蠣餅),海蠣煎蛋(甘棠的好),大腸糊掉(go diu),藥膳燉罐。

壽寧:筍乾,蕨菜乾,自釀紅酒,花菇,還有以前的夢龍春酒,斜灘的醬油不能帶的:武曲的扁肉,糟蘿蔔,糕(當地很多人以此為早餐),si gie餅(野菜餅的一種)。

福鼎:牛肉丸;

古田:銀耳及其它食用菌。

比較瞭解壽寧,福安的,其它縣市的就不太清楚,等別人補充了。

2樓:暑無客去也來

福安:穆陽烤肉 古田:銀耳 福鼎:牛肉丸 蘿蔔,糕···

福建有什麼特產?

3樓:愛聊生活工具人

福建有以下特產:

1、安溪鐵觀音。

安溪鐵觀音是福建特產之一,其外形捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,滋味醇厚甘鮮。

2、武夷巖茶。

武夷巖茶也是福建特產,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,它是中國十大名茶之一。

3、永春老醋。

永春老醋是福建特有的產品,其醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。

4、永春蘆柑。

永春蘆柑是福建名優特產之一,其果形碩大端正、色澤橙黃、果肉汁多、富含多種維生素,被稱為「東方佳果」。

5、古田銀耳。

古田銀耳,福建省古田縣特產,中國國家地理標誌產品。古田銀耳淡黃無暇、亮澤通透,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素b1、維生素b2、維生素d等,營養價值很高。2004年6月,原國家質監總局批准對"古田銀耳"實施原產地域產品保護。

4樓:松下的小浩

福建特產有:古田銀耳,永春蘆柑,柘榮太子參,坦洋工夫,興化公尺粉。

1、古田銀耳,銀耳作為傳統的保健食品,含有人體必需的7種氨基酸,其高蛋白低脂肪的營養結構符合現代人的消費潮流。目前,國內外市場上的銀耳80%以上產自食用菌之鄉福建省古田縣。

2、永春蘆柑,福建省永春縣一帶傳統的名優特產之一,也是永春發展生產的當家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特等特點。

3、柘榮太子參,石竹科植物孩兒參。乾燥塊根。主要產於福建、江蘇、山東、安徽等地。其中以福建柘榮縣產的太子參最為出名。

4、坦洋工夫,原產於白雲山下清虹溪畔的坦洋村。條型肥壯緊秀,香高味濃,鮮爽甘醇,葉底紅豔。

5、興化公尺粉,莆田十大城市名片之一,歷史悠久,其源可溯至宋代,是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大公尺為原料,採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲,潔白透明,勻韌不碎,質地優良。

5樓:執著的小帥哥

福建的茶葉,小吃比較多,特產豐盛種類繁多,建議遊玩。

6樓:愛靜靜愛圖圖

武夷巖茶是一家傳統的中國著名茶,一種烏龍茶,具有巖骨花香的優質特色。武夷山主要生產,茶樹在岩石中生長。是中國最好的中國烏龍茶。

7樓:小飛豬載小肥貓

桂圓乾,鐵光音,線面,大紅袍,八大幹,福桔,脫胎漆器,芙蓉李,茶口粉幹,千頁糕,七星魚丸,燒肉粽,佛跳牆,沙茶麵。

閩南特產

8樓:居家能手小晴

特產有:炸棗、五香條、碗仔粿俗名油蔥粿、蠔仔煎、手抓面。

炸棗:在江南稱為麻團,屬於閩菜系。將糯公尺與粳公尺粉攪和揉成團,裡層空空,外皮撒上芝麻,油鍋炸成;外酥內韌,香甜可口。

五香條:福建閩南地區具有代表性的地方小吃之一。用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春捲狀,放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食;香、酥、脆、鮮。

碗仔粿俗名油蔥粿:福建翔安馬巷傳統的地方小吃,主要原料是粳公尺。把經水泡過的大公尺碾磨成漿,配上肉泥、鵪鶉蛋、油蔥等佐料,蒸熟便可。吃起來清涼爽口,亦甜亦鹹。

蠔仔煎:福建省著名的傳統小吃。冬至以後,隨著牡礪盛產季節到來,有蠔類小點心相繼應市。

手抓面:福建省安溪、漳州的特色民間傳統小吃。以麵粉裹著油榨豆乾,抓在手裡進食而得名;進食時還必須抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油,或花生醬辣醬等多種調味醬料,混在一起吃。

閩南菜重視湯料調配,口味撲鼻香,滿嘴鮮;烹調技法也多樣,有炸、炒、煮、燉、燜、煎、滷、淋、蒸等。此為大宗,上至大名遠揚的重點菜,還是稍稍不為人所知的地方小吃,口味和做法都是一脈相傳的。

閩南特產是什麼

9樓:乾萊資訊諮詢

一、炸棗。在江南稱為麻團,屬於閩菜系。外酥內韌,香甜可口。

歷史上為泉州小吃,後來流傳到廈門等地,也是廈門著名小吃。用當地產糯公尺、粳公尺粉揉成粉團炸成,中間不填料,外皮滾上芝麻,故稱「麻團」。

二、五香條。

福建閩南地區具有代表性的地方小吃之一。用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春捲狀,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥仿此灶、脆、鮮。

三、扒桐碗仔_俗名油蔥_

福建翔安馬巷傳統的地方小吃。主要原料是粳公尺,把經水泡過的大公尺磨成漿,配上肉泥、鵪鶉蛋、油蔥等佐料,蒸熟便可。吃起來清涼爽口,亦甜亦鹹。

質不粘不結,軟滑有彈性。食用時根據個人口味,配以油蔥、醬油、北醋、滷醬、扁魚末、沙茶醬、辣醬、蒜蓉等佐料。

四、蠔仔煎。

福建省著名的傳統小吃,屬於閩菜系。泉州是蠔仔煎的發源地,冬至以後,隨著牡礪(閩南稱蠔仔)盛產季節到來,蠔類小點心相繼應備扮市。

五、手抓面。

福建省安溪、漳州的特色民間傳統小吃。製作時以麵粉裹著油榨豆乾,抓在手掌裡進食而得名。進食時還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油,或花生醬辣醬等多種調味醬料,混在一起以手抓著吃。

福建特產是什麼?

10樓:匿名使用者

橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長營等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等,深受遊客歡迎。

福桔:福州名果之一,鮮紅美觀,甜酸可口,大部分都銷往華北市場,福桔皮、核、絡都具有藥效,製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。

龍眼:福建六大名果之一,果實清甜可口,龍眼乾為滋補名品,以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品,馳名中外。

荔枝:福建名果之一,唐以後歷為貢品,有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品,可曬乾,釀酒和製成罐頭等食品,深受中外遊客的喜愛。

芙蓉李:以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質上乘,可鮮食,也可加工成應子、李片、李鹹、李餅等,為縣外貿傳統出口商品。

廣東有什麼特產,廣東的特產是什麼?

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廣東有什麼特產吃的可以帶走的,廣東有啥特產可以帶走的?

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福建生產什麼福建特產有什麼?

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