檸檬和萊姆該怎麼區分呢？有哪些擠檸檬汁的小方法呢？

1樓：司酒笑談

檸檬屬於柑橘類，檸檬的果皮含有芳香成分，果肉榨汁食用。是臺灣省常見的檸檬品種，一年四季都有生產，但仍以7月至9月最為豐富。你能運派御清楚地區分檸檬和萊姆嗎？

有些人誤以為檸檬是綠色的，而萊姆是黃色的。事實上，這兩種水果成熟時都是黃色的，但大多數檸檬都是在成熟前採摘的。檸檬和萊姆都是柑橘，最好的區分方法是觀察內外是否有籽。

根據農委的相關資料，檸檬呈長方形，頂部凸出，皮厚，果肉中有籽，而萊姆外觀呈圓形，皮薄，果肉中無籽。

成熟的檸檬變黃並含有種子。檸檬最推崇的營養是維生素c，美容美白的功效讓愛美的男女都把檸檬水作為日常飲品。事實上，檸檬不僅含有維生素c，還含有鉀、鈣、磷、鎂等礦物質營養成分，如每100g檸檬中含鉀約150mg。

檸檬夠酸羨棚，不適合胃食管反流等胃病，或者空腹吃的時候，要小心。隨著檸檬的成熟，它會變黃，嚐起來沒有綠檸檬那麼酸。雖然市場上經常見到青檸檬，但選購時可以觀察檸檬的顏色。

綠皮略黃的檸檬口感相對較好，酸味較少。不太嗜酸的人不妨從這一點來選擇。

使用方法

檸檬是一種多功能的食物，可以用來烹飪，清潔和除臭！做菜的時候可以簡單的用叉子擠檸檬汁，然後一起滾，轉，擠：把洗好的檸檬放在案板上，用手掌壓著檸檬「滾」一下，會讓檸檬更軟，榨汁機。

將檸檬切成兩半。用叉子插入並左右「轉動」叉子，或者轉動檸檬並按下「擠壓」來擠壓檸檬汁。

注意事項

別忘了把剩下的檸檬汁倒進盒子裡，保持冷凍。方便下次拿出來用。還有不要浪費榨好的檸檬皮旁巖。

放在冰箱裡或者流量計數器旁邊，可以幫助去除異味，或者將檸檬汁用水稀釋，噴灑在周圍環境中，也有芳香除臭的效果！

2樓：夏天的事

最簡單的方法就是切開來看，果皮厚而且有子緩彎判的就是檸檬，皮薄無鬧困子的即為萊姆。

用這個吸管擠檸檬汁的方法真是棒棒噠！而且，用不完的檸檬可以用保擾改鮮膜密封后放冰箱，下次再用！

3樓：三陳小洋樓時代

可以通過它們是否有籽來進行區分，歷漏一仿滑般萊姆沒有籽兒，檸檬皮厚有籽；將檸檬放在桌肢大爛子上來回滾動，變柔軟之後，用小刀在檸檬上劃乙個口子將汁水擠出來。

4樓：百科達人

萊姆的個頭沒有友耐檸檬大，大檸檬通常是呈橢圓形，並且兩端都有突出的部分，檸檬的果皮特別厚還很粗糙，而萊姆卻比較光滑，他的子葉是呈現乳白色的。用手掌好孝春部位按住檸檬來回的滾動，目的是讓其裡面的果肉鬆動，這樣有利於一會兒檸檬汁擠出。慎裂。

萊姆和檸檬的區別

5樓：機器

萊姆和檸檬的區別表現在產地、果實以及結果期上，其中萊姆一般在印度、阿根廷等國家生長，且果實顏色為青色，在每年的夏季生長成熟，而檸檬一般在中國、美國就有種植，且果實成熟後顏色為黃色，在每年的秋季生長成熟。

1、產地不同

萊姆和檸檬的區別表現在產地上。其中萊姆這種水果又叫做青檸，一般只分布在印度、巴西、西班牙以及阿根廷，而檸檬這種水果分佈範圍較廣，原產地在東南亞，目前在我國、美國、義大利、希臘等國家都有種腔山植。

2、果實不同

萊姆和檸檬的果實也有所不同。雖然萊姆和檸檬的口感都偏酸，但是萊姆果實成熟前後都為綠色，且果皮較厚，在印度經常使用這種水脊圓爛果調味，而檸檬在成熟前顏色為青色，成熟後顏色為黃色，且果皮較薄，一般可以調製飲品食用。

3、果期不同

萊姆和檸檬的區別也表現在果期上，其中萊姆一般在每年的夏季，也就是六月份左右生長成熟，且成熟後果實呈現橢圓形，而檸檬一般在每年的秋季，也就是八月份到十月份生長成熟，且成熟後果實呈現球形，且櫻漏末端向外突出。

4、養護方法

在養護萊姆時需要為植株提供適當的水分，保持土壤處於溼潤狀態，讓植株生長的更加旺盛。也需要為植株提供適當的養分，提高植株的生長速度，並且在為植株施肥時最好使用氮磷鉀複合肥，讓植株可以吸收均衡的養分。