1樓：霜染楓林嫣紅韻
川鋒胡爛菜有個羹豆腐辣椒叫，這個是叫做豆腐花。就是豆汁用石膏銀漏點出一團團的豆花，然後盛入粗瓷做簡碗裡面，配辣醬吃的。是一道地方風味。
2樓：休半
川菜有個羹豆腐辣椒叫麻婆豆腐，是一道四川的名菜。
3樓：經暖
麻婆豆腐，一道很經典的傳統川菜，出現已經有一百多年的歷史，主要使用的原材是豆腐、豆瓣、牛肉、花椒、辣椒等，其碧信中花椒主要提供麻味，辣椒則主要提供辣味，結合到一起之後突出的就是川菜的「麻辣」特點，口感順滑口味佳，吃起來那是真不錯，現在這菜已經傳遍全國的每個角落，甚至在國外也都有落戶。
現在麻婆豆腐的名氣那是相當大了，在國際上也算是一道名菜。18年的9月10號，「麻婆豆腐」被友衝評定為中國菜悔告輪四川十大經典之一。
4樓：go易飛沖天
這剛頭顱大叫起來。酵素嗎金嬌兒，麻椒本身它屬於是，他他是屬於當地的特色產品，特色辣椒對吧。他們說是高階，可是味道極了，被打飛上去了，第二齣點兒麻酥酥，麻麻的，挺好吃，這婦人辣椒，所以說他做了麻婆豆腐來講的話，出現這麼好辣椒啊，咱們我剛才說這個辣醬非常非常對，非常好，非常正，非常純粹，非常純粹，然後這個青椒的來講的話，金嬌她真是胡知京郊，因為他這個，他第乙個是比較稀少，第二個呢，確實味道真心的好，所以被人捧，這位心焦啊，第二個褲知消咱家這個具體的乙個情況。
使用同乙個時間吃麻婆豆腐，配上草叫做麻婆豆腐，肯定下各下了100就可以租給你，足夠的認為他是非常非常好猛悄吃的東西，尖叫啊，尖叫啊，金交的這個能力呢，其實還是非常非常舒服的啊，它有各種功效對吧？咱們可以慢慢探索一些去網上查都無所謂的一件事兒。
5樓：網友
川菜有個羹豆腐辣椒叫什麼，叫青椒。
6樓：老槐樹下的村莊
答：川菜有個羹豆腐辣椒的菜叫「豆腐羹」。
7樓：吾欲成仙快樂齊天
麻婆豆腐。麻婆豆腐是氏公升川菜中的名品。主要原料由豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。
材料殲皮老主要有豆腐、牛肉碎（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，握拍這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。
8樓：網友
介紹一道川味特色美食——青椒拌豆腐。它的特色是：酸辣適中，營養又美味。
有個成語叫什麼面什麼雞，有個成語叫什麼之地
王老師 解答 眾矢之的。出自 當代 魯迅 魯迅書信集 致許壽裳 語堂為提倡語錄體，在此幾成眾矢之的。近義詞 過街老鼠 樹大招風 千夫所指 人心所向 怨聲載道 集矢之的 反義詞 交口稱譽 明目張膽 有口皆碑 人心所向 來自百龍天梯傾國傾城的座頭鯨 安身之地 存身的地方。批在某地居住 生活，或以.明 羅...
有個成語叫什麼馬什麼兵,有個成語叫什麼兵什麼馬
厲兵秣馬 拼音bai l b ng m m 釋義 厲 同du 礪 磨 zhi兵 兵器 秣 dao喂牲口。磨好兵內 器，喂好馬。形容準備容戰鬥。出處 左傳 僖公三十三年 鄭穆公使視客館，則束載厲兵秣馬矣。例句 在四川,朵彩 俞兆林 頂瓜瓜 金考拉等實力大牌先後厲兵秣馬,強勢上陣,拿出祕密 今年準備大幹...
絕句有故事,叫什麼,絕句有一個故事,叫什麼
杜甫詩宴 肅宗乾元二年,杜甫棄官回家,居住在成都草堂.一天,幾位不速之客到杜甫家以詩會友.杜甫生活貧窮,實在拿不出好一點的飯菜來招待客人.杜夫人著急萬分,不知所措.正在犯難之際,杜甫發現灶房間尚有一把韭菜 兩個雞蛋和一 豆腐渣,立刻如獲至寶,轉憂為喜,面帶笑容地對夫人說了幾句悄悄話後,就請客人入座閒...