1樓：爵爺的網路
做法1玉公尺粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適前巨集量水燒沸後把牛奶玉公尺糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料。嫩玉公尺1000克，雞蛋清4只。
調料。黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
製法。1)玉公尺去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。 玉公尺粥1
雞蛋清打散。 (2)將鐵鍋置於爐上，放慧公升冊入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
本段特點。做法21,放適量的水(夠一家人喝的)在鍋裡燒沸。
2,把火關掉再調玉公尺麵，這樣玉公尺麵不會結疙瘩。
3,用容器放適量玉公尺小顆粒，一點一點地調入鍋中，邊放玉公尺麵，邊用大湯勺攪拌。
4,再打**，把玉公尺粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌。關火等待一刻鐘再食。用。做法3
玉公尺渣粥面粥：先用涼水把玉公尺麵調開，不要太稀(大概1：2的比例)，可以加少量的鹼。
通常是普通的炒鍋大半鍋水用一勺玉公尺麵(做飯用的大勺子)，把鍋中加水燒開，先從鍋中的開水中舀1-2勺熱水，加入調好的玉公尺麵中，攪勻，再笑戚把混合好的玉公尺麵倒入鍋中即可，但要注意攪拌辦。
2.玉公尺渣粥茬粥：把玉公尺茬放在開水中煮，方法跟煮白粥一樣。
做法41，在鍋內放入清水，燒開後放入玉公尺渣(玉公尺研磨後的細小顆粒)
2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼。
3，然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。
4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉公尺渣已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好。
2樓：網友
南瓜。材料：小南瓜、玉公尺糝、大公尺、澱粉、冰糖、水。
做法：1、小南瓜切開，去除南瓜籽後清洗乾淨，並去皮，切塊，不宜太小；
2、南瓜塊上籠蒸15分鐘左右，一捏就碎的程度；
3、大公尺洗淨，倒入鍋中，加入適量水，**煮；
4、清洗玉公尺糝待用，等鍋中水將開未開之巖攔悔際下入玉公尺粗正糝；
5、南瓜蒸透後，把它弄碎成泥(比較燙，小心);
6、待鍋中衡悄玉公尺糝煮開之後放入南瓜泥，並攪拌開；
7、煮開後，調小火，攪拌，煮至粥熟，放入少許冰糖，調味即可。
玉公尺糝可以和什麼一起熬粥
3樓：燕燕知識百科
糯公尺。玉公尺渣的搭配上和糯公尺一起熬粥喝特別好，在用他們一起熬粥的時候，需要先提前用清水把他們頭洗乾淨，然後再放到粥鍋中，加適量清水加熱熬開再用小火慢慢熬，在熬的過程中要經常攪拌，因為糯公尺具有一定的粘性，這樣會讓煮好以後的玉公尺渣粥更粘稠。
小公尺。玉公尺渣和小公尺搭配在一起熬粥喝對人類身體也特別好，因為玉公尺渣是一種低脂低熱量的健康食材，而小公尺又是一種能補充益氣緩解體虛的健康食材，他們搭配在一起煮成粥被人類食用能為人體補充豐富營養，也能調理脾胃預防緩解人類的消化不良。
南瓜。玉公尺渣和南瓜搭配在一起熬粥也特別好喝，而且他們一起煮出的玉公尺渣粥味道比較甜，營養價值極高，能清理身體內的脂肪和甘油三酯，並能防止高血壓高血脂出現，再用它們一起煮粥的時候，需要把玉公尺渣頭洗乾淨，南瓜洗淨以後削掉外皮，去掉瓜瓤，然後切成塊狀，和玉公尺渣一起入鍋加清水煮開再熬半小時就可以。
紫薯。玉公尺渣和紫薯也是一對理想搭檔，它們搭配在一起熬粥喝也特別好，因為玉公尺渣是一種低脂低熱量的健康食材，而紫薯則是含有豐富花青素和維生素的高營養食材，它們搭配在一起熬粥喝，會讓人體吸收更均衡的營養，並能促進身體代謝提高身體的抗衰老能力。
玉公尺糝怎麼煮粥好吃呢？
4樓：格調
準備用料：玉公尺糝(黃)80克、水650克。
步驟一：準備玉公尺糝。
步驟二：放進差鬧孝小碗裡，加水泡2分鐘。
步驟三：髒水倒掉，再洗1至2遍。
步驟四：加入半碗清水，攪拌均勻。
步驟五：鍋裡放入650克清水，大火煮開。
步驟六：大火保持水沸騰的狀態，將碗裡的玉公尺糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡，然後迅速畫圈攪拌鍋裡的麵糊，防止底。 虛稿。
步驟七：水再彎坦次煮開後攪拌一下。
步驟八：改小火，蓋上鍋蓋，錯開一些縫隙。
步驟九：熬粥的過程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。
步驟十：大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關火蓋上鍋蓋燜一會即可。
步驟十一：成品圖。
玉公尺糝怎麼煮粥好吃？
5樓：又雙叒來咯
玉公尺糝實際上是非常容易就能夠煮熟的一種食物了，一般來說煮上15分鐘就能夠熟了；將玉公尺糝洗淨後浸泡12小時以上，然後再用來煮粥就很容易煮爛了。但是，這種方法的缺點就是營養損失比較大，天熱的時候還容易把玉公尺糝泡得發酸。
玉公尺糝洗淨以後放在容器，新增適量清水浸泡2小時左右，讓玉公尺糝的內部也吸足水分。然後，再泡好的玉公尺糝分裝入塑膠袋中，紮緊袋口後放在冰箱的冷凍室裡，需要煮粥的時候再取出一袋使用。事實證明，經過冷凍的玉公尺糝很容易煮爛，而且也不會損失很多的營養。
玉公尺糝和什麼熬粥好喝 玉公尺糝和什麼搭配熬粥好喝
6樓：血刺熊貓
1、糯公尺。玉公尺糝的搭配上和糯公尺一起熬粥喝特別好，在用他們一起熬粥的時候，需要先提前用清水把他們頭洗乾淨，然後再放到粥鍋中，加適量清水加熱熬開再用小火慢慢熬，在熬的過程中要經常攪拌，因為糯公尺具有一定的粘性，這樣會讓煮好以後的玉公尺糝粥更粘稠。
2、小公尺。玉公尺糝和小公尺搭配在一起熬粥喝對人類身體也特別好，因為玉公尺糝是一種低脂低熱量的健康食材，而小公尺又是一種能補充益氣緩解體虛的健康食材，他們搭配在一起煮成粥被人類食用能為人體補充豐富營養，也能調理脾胃預防緩解人類的消化不良。
3、南瓜。玉公尺糝和南瓜搭配在一起熬粥也特別好喝，而且他們一起煮出的玉公尺糝粥味道比較甜，營養價值極高，能清理身體內的脂肪和甘油三酯，並能防止高血壓高血脂出現，再用它們一起煮粥的時候，需要把玉公尺糝頭洗乾淨，南瓜洗淨以後削掉外皮，去掉瓜瓤，然後切成塊狀，和玉公尺渣一起入鍋加清水煮開再熬半小時就可以。
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