1樓：康來福農產品集團
提高食堂各個服務環粗慧節的工作效率，比如食材採購和消費支付帶亂等都會非常便捷。缺點就是會額外付出一筆系統的使用費用，對於小型食堂或盈利困難的不大划算。且系統的更換不太容易，巖行答涉及到的內容都比較多，後期較為麻煩。
2樓：歌曲壯觀
智慧食堂是網際網絡、物聯網，雲端計算等新功能技術的成果，智慧食堂的出扮搜現和普及重新整理了大眾對食堂的新認知，新型現代化食堂一改風貌華麗轉身。
為高大上食堂，從裝置到管理系統完全採用高科技與經驗的結合。
相比傳統食堂系統，智慧食堂管理系統優勢明顯：
一、降本提效：人臉支付，快速買單，提公升支付效率，減少集中就餐時段排隊時間。資料視覺化，提公升經營管理決策能力；收報表一鍵生成，降低財務管理成本；自助餐、自選餐方案可完全自動化結算，無需人工干預，節省人工，減少運營成本。
二、良好互動：系統根據就餐人員的整體口味偏好，生成資料分析。
避免營養失衡；
三、安全有保障：支付寶安全可靠，家長可卜亮隨時瞭解孩子用餐細節；資料在阿里雲。
四、大資料應用：根據菜品交易資料變化趨勢，輔助餐飲中心優化經營結構、輔助檔口。
根據季節、使用者喜好和利潤率。
優化菜品結構；可精確到分鐘、日、周、月、年或指定時間段檢視各食堂經營情況及就餐情況，系統自動生成報表，為食堂經營決策提供資料支援；食堂後端多維度資料分析，精準備餐降低剩餐率，降低經營成本。
提公升食堂形象。
要說智慧食堂系統缺點，就是目前市面上提供智慧食堂系統繁多，先要從中辨別選擇一款適合企業情況的智慧食堂系統並不簡單。想要找到高性廳弊歷價比的智慧食堂系統，建議選擇知名大品牌比如卓餐。
智慧食堂的優點和缺點？
3樓：老源興智燴餐飲
一、智慧食堂的優點。
1、無感支付。
客戶只需要關注***就可以通過平臺充值，然後在選擇自己喜歡的菜品然後放置稱重機結算，就可以直接付款，無需紙質貨幣以及一對一跟收銀員。
支付，後臺自動扣款，付款明細將傳送至就餐者手機上面。
2、資料精細化，經營者在經營的時候，可以通過大資料平臺進行系列分析，瞭解使用者喜歡吃什麼菜，討厭什麼菜，就可以根據使用者喜歡的口味進行製作新的菜品，提公升餐廳的就餐水平。
3、進銷存系統。
經營者在進庫存，銷售貨物，還有存放庫房的時候，都需要手動去填寫明細，這個時候可以通過優信進銷存系統直接一鍵生成，輕鬆完成資訊化資料。
4、營收報表可隨時查閱當日的銷售數隱行額，直接檢視到今日的財務資訊，降低財務管理成本。
5、使用者可以通過平臺反饋今日的菜品口味，讓經營者可以直接瞭解使用者需求。
6、人工智慧，可以棚攜高預防以及糾錯結算誤操作，也就是就餐者在就餐的時候，選擇菜品放置就餐盤，如果操作失誤可以直接發出警報，我們可以及時過去幫忙糾正。
7、即時記錄使用者行為，判斷使用者結算是否正常，如果超額消費可以及時通知到使用者。
8、帶有離線方案，多份網路備份，雲端雙伺服器自動切換，可追溯到最開始錄入的資料。
9、可精確到分鐘、日、周、月、年或指定時間段檢視各食堂經營情況及就餐情況，系統自動生成報表，為食堂經營決策提供資料支援。
二：智慧食堂的缺點。
如果說智慧食堂的缺點那就是成本，企業以及學校，包括醫院等，都是需要定製才可以，不是說每個方案都是可以在同乙個場景使用的，還要量身打造的智慧食堂才能保證當前場景鏈尺的特殊功能需求。
現在智慧食堂有哪些作用?
4樓：老源興智燴餐飲
智慧食堂的出現可以說是完全彌補傳統食堂人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無菜譜盲選等等一系列弊端。現在智慧食堂有以下這些作用：
1、智慧食堂根據線上訂餐數量進行食材採購，精準備餐，確保有量有節，可以大大節省食堂採購、庫存、人工等經營成本。
4、在用餐後建立有效的反饋機制，解決食堂因缺少反饋渠道，造成客源流失還不自知的經營問題，提公升服務質量。
5、智慧食堂在就餐完成後可以自動生成財務報表，避免對賬困難造成的財務漏洞，減少食堂損失，降低經營成本。
智慧食堂智在哪幾個方面
5樓：女爵丶
伴隨著防控下對無接觸式支付的需求越來越普遍，近期許多朋友都在諮詢有關於智慧食堂。
的解決方法，智慧食堂主要是解決各種院校、醫院、園區，政企機構等團體用餐地方的方案。根據智慧食堂的解決方案可以很切實解決團隊中工作人員就餐的難題，而成圓智慧食堂方案擁有著根據多樣化的商圈現狀提供不一樣且可行的就餐解決方法，可以說基本全面的考慮到了所有團餐食堂。
要打造乙個新型食堂，首先從智慧食堂管理後臺到結算系統再到智慧型硬體配置設施，都要嚴格把控，這樣才能讓對食堂有著傳統麻木觀念的人們有了耳目一新的變化，下邊成圓網路就跟大夥介紹各種智慧食堂智慧型硬體配置的閃光點，再次幫你界定你內心的食堂。
智慧食堂的自助點餐機可用於食堂普通店面、外賣送餐店面及超市情景，客戶在客屏上點單並下單，使用人臉識別、掃***或是刷卡進行支付。
飯堂技術人員能夠查詢所有訂單詳情，便捷飯堂工作人員解決訂單資訊，另外資料資訊也能夠同歩到後臺系統，這樣管理者就能對客戶選單及飯堂的經營狀況開展剖析。
2、成圓智慧型取餐櫃。
成圓智慧型取餐櫃在開展智慧食堂的高校 、醫院門及公司食堂就餐情景中也有著不錯的表現，就餐者根據終端裝置或手機上微信小程式中預約訂購，在成功點單並付款後，飯堂就可進行就餐者提供的選單精選備飯，隨後將打包好的外賣，立即派送到餐櫃裡。
就餐者就能夠根據自己的時間安排，隨時到成圓智慧型取餐櫃中，憑藉掃*** /簡訊驗證 /人臉識別等方法進行取餐，因為成圓智慧型取餐櫃的冷熱保溫功能，就餐者不用擔心去的時間晚了而導致飯菜質量降低的問題。省時省力，節能環保，讓就餐者更靈活的安排自己的就餐時間。
3、成圓視覺結算臺。
智慧食堂中的成圓智慧型結算臺讓就餐者可以更加快捷的完成支付。食客在智慧食堂中挑選好自己喜愛的菜品後，將其置放在智慧型化結算臺上。結算臺根據對菜品進行識別，通過資料統計分析出菜品**，食客便可以立即根據掃***、刷卡或人臉識別的方式進行結算。
整乙個結算過程無需人工干預，加快的取餐結算時間，防止排長隊危害用餐感受，另外還能節約食堂的人力成本 。
成圓智慧食堂針對團膳行業，提出了一系列軟硬體產品和人性化定製開發服務，為客戶提供最合適的智慧食堂解決方案。
智慧食堂和普通食堂有哪些區別？
6樓：老源興智燴餐飲
傳統食堂模式。
1、食物浪費，廚餘垃圾多：由於都是按照以往的經驗進行備餐，無法正確估算用餐需求，常出現多備餐浪費少了不夠吃的並槐問題。
2、長時間等待，效率森蔽敏低：就餐高峰時間很集中，食堂工作人員的效率難以滿足，從而進入漫長的排隊等待。
3、結算有差錯，對賬難：由於人為結算過程中會出現差錯，在統計時常發現賬目不平，無法對賬的情況。
4、不夠便利人性化：會出現忘記帶手機或者飯卡，飯卡丟卡等情況，還需要到指定位置進行充值。
智慧食堂模式。
1、自由自主任意打餐，每個菜品按克自動無感即時結算(快、準、自由、任挑任選)
2、翻檯率提高300%左右。
3、逃單打餐會報警亮燈、響鈴(杜絕此枝逃單霸王餐 增潤)
5、廚餘垃圾減少60-90%
6、響應國家號召實現「光碟行動」符合《中華人民共和國反食品浪費法》
7、省去部分打菜、售賣及結算人員降低食堂用工成本。
8、有營養分析和智慧型健康體測，員工可以隨時檢視自己體測和進食營養詳情。
大家對智慧食堂有什麼看法？
7樓：
摘要。食堂能夠通過點餐裝置、智慧型管理系統收集使用者對餐食味道、用餐環境、食堂服務等評價資料，一方面可以瞭解使用者體驗感受，另一方面結合食堂的經營資料、就餐資料等多維度資料，瞭解使用者就餐趨勢，改善食堂的服務水平。大資料，為智慧食堂賦能，讓食堂用餐體驗變得更好。
你好，請稍等。
食堂能夠通過點餐裝置、智慧型管理系統收集使用者對餐食味道、用餐環境、食堂服務等評價資料，一方面可以瞭解使用者體驗感受，另一方面結合食堂的經營資料、就餐資料等多維度資料，瞭解使用者就餐趨勢，改善食堂的服務水平。大資料，為智慧食堂賦能，讓食堂用餐體驗變得更好。
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