外皮酥脆的自制小零食,用燕麥和紫薯應該怎麼做?

2025-04-16 04:00:24 字數 2158 閱讀 8649

1樓:超時間解饞坊

<>關於紫薯,那時候還有很多的謠言,有的說這種食物不能吃,不健康,有的說這是外國品種,其實都不是,紫薯的營養要比紅薯的營養還要高,因為紫薯中含有非常豐富的花青素,花青素是一種非抗衰老,抗氧化的一種物質,所以說女性常吃紫薯,可以美容養顏。

當然紫薯的好處遠不止這些,紫薯中含有18中氨基酸還有10多種礦物質,其中維生素的種類就有8種,都是人體需要的營養元素,所以說,紫薯是我們身邊常見的一種高營銷凳養的薯類。

紫薯因為它獨有的紫顏色,所以很多的時候都被用來做染色的食物,就比如說紫薯饅頭,紫薯糕點,做好的顏色呈紫色,特別好看,紫薯的口感是非常綿軟的,也可以蒸熟了直接吃,潤腸排便,特別是老年人和經常便秘的人應該常吃紫薯。

今天教大家用紫薯和燕麥給孩子做的一種小零食,營養健康,外皮酥脆,內裡綿軟,太美味了,我家頌滲孩子特別喜歡,媽媽們快來學習吧。

[焦糖燕麥紫薯小丸子]

準備食材:紫薯3個、燕麥適量、牛奶適量、沙拉醬適量、麵粉適量、雞蛋1個。

具體做法步驟如下:

第一步:準備3個紫薯,然後蒸熟碾壓成紫薯泥,將沙拉醬和牛奶放入紫薯泥中攪拌均勻,直到變成濃稠的狀態就可以了。

第二步:然後做成紫薯球,我一般喜歡做的很小,這樣孩子在吃的時候就很方便了。

<>第五步:最後在燕麥碗中滾一圈,沾滿燕麥片。

第六步:按照這個順序將所有的紫薯球都做好了,然後裝入盤中備用。

第七步:鍋中加入適量的油,然後將做好的紫薯球放入油鍋中炸至金黃出鍋。

第八步:然後用吸油紙將紫薯球的表面多餘的油吸乾,要不然太過油膩了,就沒有了食慾。

第九步:鍋中加入半碗清水,然後放入白糖炒化,直到白糖完全融化了就可以了。

第十步:將炸好的紫薯丸野鬥脊子放入鍋中,快速翻炒2分鐘,讓紫薯丸子裹上糖漿就可以出鍋了。美味的焦糖燕麥紫薯丸子就做好了,甜甜的,特別好吃。

2樓:讓芯菲翔

簡單又好吃的小零食紫薯燕麥餅乾的做法1、葡萄乾事先用溫水浸泡一下,去掉浮灰。2、念鬧紫薯洗淨,削皮,切成片狀3、紫薯片放蒸鍋中大火蒸熟,判梁取出,研壓成紫薯泥。4、先後將燕麥片、嬰幼兒奶粉和葡萄乾放入紫薯泥中攪拌均勻。

5、取適量拌好的紫薯泥,揉掘高運搓成小圓球,放在鋪有油紙的烤盤上;6、用大拇指乙個個的將紫薯球輕輕按扁。7、烤箱預熱,一百八十度,中層,上下火,烘烤二十分鐘即可。

3樓:璐璐

用燕麥和紫薯自制的察滾小零食告顫,紫薯去皮和燕麥搗碎,揉成麵糰放到月餅模具裡,敗友餘做成月餅形狀,放到鍋裡蒸15分鐘即可。

4樓:晴天

用燕麥和紫薯做這個小零食,營養又美味:準備3個紫薯,蒸熟壓成紫薯泥輪慎,將沙拉醬和牛奶放入紫薯泥中攪拌均勻,然後做成紫薯球 ,準備雞蛋液,將做好的紫薯球蘸一臘消敬層面粉 ,裹一層蛋液 ,在燕麥碗中滾一圈,把紫薯球這樣都做好了,鍋中加入適量的油,然後將做好的紫薯球放入油鍋中炸至金黃出鍋 。鍋中加清水,加白糖炒到完全融化,橋者將紫薯丸子放入鍋中翻炒2分鐘,讓紫薯丸子裹上糖漿就可以出鍋了 。

5樓:李京京

可以做紫薯球,紫薯去皮切成厚片,上鍋蒸10~20分鐘,出鍋加糖搗成泥,揉成乙個個小圓球,準備燕麥片,紫薯球裹上一層麥片,虛純謹下油差基鍋褲燃炸至焦黃就可以了。

6樓:柚子和飯

紫薯蒸好壓成泥,蛋液倒入紫薯泥中,攪拌均勻。 燕麥倒入,揉成團,手壓頃雹州成片 進烤箱180℃ 烤20分雀蔽鍾。 即肆老可。

脆皮紅薯的製作方法

7樓:吃不胖的小劉

伏握 1、食材:紅薯1個、油適量。

2、準備乙個大的紅心的紅薯,紅心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗淨甩去水份;

3、將紅薯切成小指粗細的條,也可以把紅薯切成小丁或小片,可根據自己的喜愛,想切啥樣的都可以,只是不要切太大了;

4、鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條;

5、待紅薯條浮起來以後,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看;

6、待薯條炸洞和至金黃色,即可出鍋裝盤。

7、一道好吃的脆皮紅薯條就做好了,可以當零食吃缺顫慶的。

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