1樓：星辰大海遨遊天外
牛奶是豆製品還是乳製品。
牛奶即不是豆製品，也不是乳製品。
經過加工的才叫製品。牛奶只是原奶，叫「乳品」。
豆製品定義：是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制穗嫌品是爛族森由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。
奶製品：鮮奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脫脂奶粉、嬰兒配方奶粉）、煉乳（淡煉飢畝乳、甜煉乳）和酸奶等。
怎麼樣挑選牛奶？
第。一、牛奶消毒不是溫度越高越好。因為牛奶的營養成分在高溫下會遭到破壞，其中的乳糖在高溫下會焦化，所以超高溫滅菌奶並非品質最優。
第。二、牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠家牛奶本身的含鈣量差別並不大，但是有些廠家為了尋找賣點，人為提高產品的含鈣量，在天然牛奶中加進了化學鈣，但這些化學鈣並不能被人體吸收，久而久之在人體內沉澱下來，甚至會造成結石，所以高鈣不一定健康。
第。三、牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脫脂就好。很多人擔心喝了牛奶會長胖，因此總是選擇脫脂牛奶。
其實牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉化為人體脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例並不高，按中國人每天飲用250-500毫公升的量，通過牛奶攝入到人體的脂肪量其實很低。此外，脫脂牛奶營養成分大為減少，也不利於人體健康。
2樓：是隔壁老王吶
乙個源於動物，乙個源於植物，牛奶就是牛奶，非豆製品鉛碼稿，例槐孝如豆奶。
豆乾、豆漿等才算豆模肆製品。
3樓：愛國是永不褪色的潮
不屬於牛奶屬於乳製品。
雞蛋屬於奶製品還是豆製品
4樓：永遠熱心的珠珠學姐
均不屬於，雞蛋屬於蛋及蛋製品
奶製品。基本上它指的是牛奶和任何由牛奶製成的食品，包括奶跡唯喚酪、忌廉、黃油和酸奶。
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經山伍加工而成的食品。所以雞蛋既不屬於奶製品也不屬於奶製品。
奶製品的定義包括用哺乳動物。
的奶生產的食物，如牛和山羊。基本上，它指的是牛奶和任何由牛奶製成的食品，包括乳酪、忌廉、黃油和酸奶。相反，蛋是由鳥生的，如母雞、鴨子和鵪鶉。
鳥姿凱類不是哺乳動物，也不產奶。素食主義者。
和一些純素食主義者避免兩者兼而有之，因為它們都來自動物，這可能會增加混亂。此外，在美國和許多其他國家，雞蛋被儲存在食品雜貨店的乳製品通道中，這可能會讓人們相信它們是親戚。
豆奶是豆製品還是奶製品
5樓：潤澤且鮮明灬小兔子
豆奶是豆製品的一種，因為豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制作而成的，所以屬於豆製品。豆奶口感香濃醇和，滑頃公升滲而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。
豆奶。豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。
豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂笑茄，此外，還含有維生雀脊素bl、b2等，是一種較好的營養食品。
豆奶還被西方營養學家稱作「健腦」食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以啟用腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
豆奶屬於牛奶嗎
6樓：藝吧頂貼組小奮
豆奶，是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多肆亂鉛種維生素和陪拿礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的飲品，被西方營養學家稱作健腦食品。
豆奶的主要成分是黃豆裂好，是一種植物飲料，不屬於牛奶。
豆漿是奶製品嗎 豆漿屬於奶製品嗎
7樓：博林華製造
1、豆漿是豆製品，不屬於奶製品。
2、豆餘公升漿(soybean milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
3、乳製品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入前段適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。乳製品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調製乳粉慧譭譽、牛初乳粉);其他乳製品(等)。
豆漿是奶製品嗎
8樓：暴躁小李
豆漿不是奶製品，而是豆製品。豆漿是用大豆為原料，用水浸泡後磨碎、過濾、煮沸製成，期間沒有加入奶，所以不算是奶製品，奶製品一般是以牛乳、羊乳或者其它奶為主要原料製成的產品。
豆漿時中國漢族傳統飲品，因外表賣餘為奶黃色，質地類似牛奶，所以又叫做豆奶、豆乳，最早的豆漿為西漢淮棚凱南王劉安製作。
豆漿營養十分豐富，富含植物蛋白、維生素、煙酸鈣、磷、鐵、鋅等成分，是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。
豆漿四季都可飲用，除了傳統的黃豆漿外，還可以加入紅棗、枸杞、綠豆、百合等鏈配喚食材製作，不同的原料製作出來的口味不同，營養也有所區別。
豆製品屬於發物嗎，豆類是發物嗎？
屬於發物，發物 是指患了某種疾病的人，在 期間不宜食用的食物，亦即能誘發疾患的食物。中醫按其效能分為六類 一為發熱之物，如薤 姜 花椒 羊肉 狗肉等 二為發風之物，如蝦 蟹 椿芽等 三為發溼之物，如飴糖 糯米 醪糟 米酒等 四為發冷積之物，如梨 柿及各種生冷之品 五為發血之物，如辣椒 胡椒等 六為發...
瓜子花生屬於豆製品嗎,瓜子花生屬於堅果嗎瓜子是堅果嗎？花生是嗎？
不是。豆製品是以大豆 小豆 綠豆 豌豆 蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。瓜子和花生應該是堅果類的食物。瓜子不屬於豆製品，花生屬於 瓜子花生屬於堅果嗎?瓜子是堅果嗎？花生是嗎？屬於。藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜 飯瓜。我國各地均有栽培。夏...
牛奶和豆製品哪個營養更完善
鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質，豆漿還富含鈣 磷 鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的倍 豆漿中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。另外，豆漿中所含的豐富的不飽和脂肪酸 大豆皂甙 異黃酮 卵磷脂等幾十種對人體有益...